等交代完厨房,沈卓才又回到陈柔的身边。
他估摸着,自家媳妇儿应该等的也不耐烦了,便扶着她上了楼,楼上有雅间,适合两人说重要的话。
陈柔迫不及待的等着沈卓告诉自己答案,几乎算是连拉带拽的。
“卓哥哥,现在没人了,你说吧!”陈柔一脸期待。
“真想知道?”
“拜托你别卖关子了行不行?我想知道,特别想知道。”陈柔扯着沈卓的衣服。
“那个赵阿大,应该是食为天供食材的一个,应该是赵家村的,那里的土比较肥沃,食为天的习惯是全天候的都可以送菜,因为客人比较多。
至于那个关爷,应该是给鼎食送菜的,鼎食的要求是每天早上天还未亮,食材必须出发,而且每天的食材不能见阳光,吴鼎认为摘下来的菜,见了阳光就不新鲜。”
陈柔点头,心底觉得这个吴鼎挺变态的,也是,喜欢浑然天成东西的人,怎么可能不变态,据说一把野菜,都比一般的猪肉价格高,卖给他。
“这也解释不通,你怎么直接就走了。”陈柔还是好奇。
“因为我已经知道了,我们可以去赵家村买食材,至于那个菜贩子,他的作用,比那个赵阿大和关爷重要的多。”
“好吧,既然卓哥哥可以轻松搞定,我也不多过问了,反正我最想要做的事情,不是这个,糟了应该买土豆的。”
陈柔想起自己的薯条,土豆在这个季节,应该在北方正成熟,南方的话,应该只有储存的。
“土豆?厨房我看到了,柔儿要吃什么?土豆排骨,土豆牛腩,还是土豆红烧肉。”
沈卓的意思自然是自己下厨,陈柔赶紧摇头。
“不是,我要吃炸土豆条,加点番茄……汁。”
陈柔想说番茄酱的,但是毕竟没有。
“卓哥哥,中午开个小灶,我给你做吃的,保证你吃了还想吃。”
既汉堡包之后,陈柔又怎么偷创意了,土豆条倒是好炸,切条炸,注意火候就行,但是番茄酱要自己做,陈柔只吃过,上次汉堡包也是用番茄做的。
“卓哥哥,你说,我怎么将番茄变成汁,味道要酸酸甜甜的,特别的爽口。”
陈柔不会,便直接将麻烦扔给沈卓。
沈卓听着,想了想,捡了三个番茄,扔锅里煮了会儿,给西红柿剥了皮,接着用捣药的木勺将番茄捣成汁,又放到锅里熬,陈柔见他一直在搅拌,加了白糖之后,也在继续。
再过了一会儿,就见他剖了一个柠檬,挤了柠檬汁进去,陈柔在一旁看着都惊呆了。
“所以,这就是番茄酱?”
说话的时候,陈柔用筷子蘸了一些酱,酸酸甜甜,还狠爽口,果然和自己描述的一致,不过味道嘛,当然比“老爷爷”家里的盒装番茄汁要好。
“接下来是炸土豆,土豆切成条,土豆条先煮一会儿,断生就可以了,然后捞出土豆条,过过凉水,去多余的水,之后大火炸,有了金黄色的表面就可以了。”
陈柔一边蘸着番茄酱,一边做着指挥,她感觉自己完全就不用动手嘛,随随便便一说,沈卓就可以拿出她想要的东西。