还看到了不少长出来老高的笋子和蕨菜,知春有些心疼,要是早段时间想起来的话,就可以过来采摘了,真是可惜了。
中午大家伙都带了干粮,所以就将就着喝些水送了送,然后又继续去林子里找蘑菇了,一伙人傍晚时分才回到鲤溪村。
知春和何大武还有村里的人在村口告别后回到家里,巧慧他们已经在清洗肠衣了,上次他们已经看会了,这会带着知春舅母还有老冯氏他们一块在清洗。
回到家里之后就去问了问李大山,村里有谁家里有猪卖,知春没有想直接就买两头猪回来,做腊肠应该够了现在订的这一批。
“我想想啊,村里你福全叔和你三奶奶家有养了不少的猪,其余的人家里都只养了一两头,就是不知道你福全叔还有你三奶奶他们现在卖不卖!”李大山想了想皱着眉头说道。
“爷,您帮我去问问福全叔把,三奶奶哪里就算了。”知春闻言让李大山去问,不过想着那三奶奶是李翠儿她奶奶,肯定不会那么容易卖给自己的,还不如不去问了。
晚上知春躺在床上翻来覆去的睡不着,想着这样天天去山林里找寻蘑菇,也不是一个办法,还是的想着好的法子,要是能自己培育就好了。
想到这里知春一骨碌的从床上坐了起来,开心的自言自语的说道:“对啊,我可以做个蘑菇培育房啊,这样就不用每天的去山里找蘑菇了,还那么危险。”
知春越想越觉得这个办法可行,然后就美滋滋的睡下来,果然想出了办法后,整个人都好睡了,躺下没有一会儿就睡着了,还做了一个美美的梦。
第二天早早的知春就起来了,心情大好的做了早餐,然后准备好了干粮就在家里等着村里的人过来,今天过来的人更加的多了,想来是老村长又去给她说道说道,不过这样也好,人多力量多,多采摘一些回来也好,只不过今天有些例外,不止要采摘蘑菇,最好才生长蘑菇的土壤也一块挖些回来。
“咱们今天不止要采摘蘑菇,还有挖一些有蘑菇生长的土壤回来,今天可能会比较辛苦一点,所以今天大家伙都打十文钱一天,一共就六十文。”出发前知春把今天的要求说了一遍,然后想着挖土壤和背回来肯定会辛苦一些,所以就加了十文钱。
然后知春把这些交代了他们之后,就把这些事情交给了何大武去做,也没有让他们分辨有毒还是无毒的蘑菇了,全部带回来,到时候她在慢慢的挑拣,今天她就不过去了,肠衣已经制作了不少,所以她要去卖猪肉回来才行。
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没过多久齐然就过来接她了,知春很庆幸早上没和他们一块上山,不然这会肯定就错过齐然了。
齐然这会过来接她,是因为韩宇的爹娘从京都过来了,齐铭想着把知春介绍给他们认识认识,所以就让他过来接知春了。
来到齐府,见过了韩宇的家人后,他们都很是客气。
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别说今日齐家盛情款待,就是给他们吃树叶子,他们也觉得美味至极。
可是,话是这么说,待得看清桌子上那只古里古怪的黄铜锅子,韩夫人还是吃了一惊,忍不住问道,“这是什么东西?可是要在屋子里煮菜吃?”
众人都是笑起来,吴管事应道,“可不是,我也猜了半晌了,李姑娘聪慧,说不定又是什么好东西,等着咱们吃惊呢。”
齐铭赶紧摆手谦虚道,“这丫头整日里不爱女红,就喜欢鼓捣这些怪东西,不过捣鼓出来的东西还真是不错,味道简直不要太好了。。”
“不知道以后谁家那么有福气。若是有这样的闺女,我怕是做梦都能笑醒。你若是嫌弃,不如嫁去我们家好了,我家那小子还是很不错的。”
韩夫人难得爽快玩笑一次,惹韩信阳得脸红。虽然嘴里说的好似闺女千般不好,其实心里又何尝不是如珠如宝。
正好知春从外边进来,倒是碰巧给齐铭解了围,齐铭一张脸很是不爽,竟然还想着和他抢儿媳妇了。
她手里端了大大的托盘,上边摆了六七只盘子,盘子里装了切得薄薄的肉片,白生生的鱼肉丸子,黑漆漆的木耳片,金黄色的豆皮,还有碧绿的青菜苗,最主要还有一盘嫩生生的蘑菇…
先前几样都不值什么,如今这个季节,青菜苗可是少见了,蘑菇更是都被风干成了黑褐色,哪里有这个诱人模样。
齐然眼见她小小的个子,好似随时要被托盘压倒,赶紧起身接了过来,帮忙一样样放到桌子上。
知春眼底一闪,却是扭头笑着望向韩家三口,“今日韩伯父和伯母来做客,我可是拿出压箱底的本事了,这菜苗和蘑菇也是方才摘下来的,就为了这火锅宴。伯伯父和伯母可要多吃点儿,还有陈韩老板,这就是我说的新买卖,你看看到底成不成?”
知春的青菜都种的早,所以早早的就长出了菜苗,现在这菜苗虽然小了点,但也是很爽口。
韩宇举起大拇指,笑道,“不用尝味道,只这新奇的锅子摆上去,青菜和蘑菇摆旁边,怕是立刻就会客似云来。”
知春怎会不知道,他这话里含了一半夸赞奉承,但她也不戳破。有些东西,只有尝试过才知道啊。
随后跟进来的巧慧和巧月也都没少端盘子,豆腐,土豆片,毛肚丝儿,干豆腐,海带根儿,白菜心儿,五花肉,虾肉球,爆浆肉丸子,牛肉丸子,鸡肉丸,应有尽有,看的众人是眼花缭乱。
知春又去灶间取了两大碗蘸料,今日人多,分了两桌,调料也分了辣料和不辣两种。
大桌上,齐然还有齐铭和柳雅楠,还有韩宇家一家人,这次周书妍还是没有出来,两家人坐的满满当当。
小桌上,女方这边因为有了韩夫人在,知春和柳雅楠之间倒是松快了一些。
知春揭开了黄铜火锅口的盖子,铜锅下边的炭火接触到空气,迅速燃烧起来,很快就把锅子烧的半红,于是里面装的半下的骨汤锅,眼见就沸腾了。知春站在桌子边夹了一片肉在热汤里涮了涮,待得熟透捞起时,犹豫了那么一瞬,就放到了韩夫人的碗里,“韩伯母,你沾了酱料,尝一尝味道如何?”
韩夫人眼底闪过一抹喜色,过来这阳城的这些天早就对这个火锅很感兴趣了,平日里都约不到号,这会能吃上能不高兴吗?
韩夫人依言动作,末了仔细尝过,真心赞道,“吃法新奇,味道很好。”
知春吐吐舌头,扭头望向众人,“好了,看韩夫人的样子,应该是没毒,大伙儿可以吃了。”
众人都是笑起来,转而却是提了筷子,夹了自己看中的菜色赶紧扔锅里去涮。
熬制了大半日的骨汤早就成了奶白色,即便不加食材进去也是鲜香之极,更何况还添了肉片肉丸,青菜蘑菇…
一时间,金光锃亮的铜锅里,肉片翻滚,肉丸颤动,青菜畅游,只看着就是食欲大增。
待得熟透,加出来在酱料里滚一滚,送进嘴里,立刻就被那种别样的热烫香浓,彻底征服了身心…
“好吃法,有这样一锅肉菜,到了再冷的冬日也不怕了。”
齐铭碗里倒得是辣料,几口下肚就是大汗淋漓,但还是不肯停了筷子,末了兴起嚷道,“知春丫头,这锅子是不是要配烈酒才更够味道?”
“伯父真是行家,火锅配烈酒,再没有比这更好了。”
知春放了筷子,从桌子下扯出一坛子好酒。高仁立刻就接了过去,拍开黄泥封口,却是最普通也最烈的苞谷酒。
大桌儿上的众人,不管老少,上至韩信阳和齐铭,下到知春,都是满了一杯。
不过知春她们这桌儿却是一坛子南边运来的果子酒,酸甜味道同果汁儿没什么区别,倒是让知春动心想要自己酿些葡萄酒。,只能等待空闲的时候在寻些葡萄来了。
众人都是举杯,欢声庆贺相聚。男人们喝的是红光满面,女人们也是如同擦了胭脂一般,脸色艳如桃花儿。