“江夫人,月白虽没能看到事情的全部经过,不过月白能肯定李婶子她不是故意的,我们是乡下的贫苦农民,就算有天大的胆也不敢故意摔坏江府的东西,更别说是偷江府的东西了!”
“先前我也不是要帮李婶子逃走,而是情况太乱了,李婶子被几个人同时拉扯压制着,我只是想拉开她们而已,求夫人明鉴。”月白不卑不亢的低着头头对江夫人说道。她现在也只是说出了事实而已,希望这个江夫人不会是不明事理的人吧!
“哪里来的野丫头,就知道满嘴狡辩!”肥管事骂了月白一句以后又凑到了江夫人跟前。
“夫人,这两个贱妇都是不知道打哪儿新招来的,品性十分难说,保不准在外面就做过偷鸡摸狗的事,进了咱们江府也是一点儿规矩都不懂!奴才这就做主把这两个贱妇拉下去处罚,以免污了夫人您的眼!”肥管事一脸狗腿的笑容。
而后瞪着眼对周围几个下人吩咐道:“还不快把她们拉走!”连两个人都拉不住,竟然把事闹到夫人面前来了,看她回去怎么收拾他们!
江夫人微微皱眉,这管事说话怎的这样粗俗,还好现在宾客都散去了,不至于丢掉江府的脸。而这个胖丫头...
云雪常年呆在江夫人身边,见江夫人此刻的表情,加上先前对胖丫头的解释夫人并没有表态,便将江夫人心中所想猜到了半分。
“该死的奴才,夫人面前哪儿有你说话做主的份!”云雪出言呵斥到。不管怎么样,当奴才就应该有当奴才的样子,哪儿有在主子面前指手画脚当家做主的!
“奴才该死,奴才该死!”肥管事吓得赶紧跪在了地上,一脸的冷汗。怪她平时作威作福惯了,竟然在夫人面前一时得意忘形了!
不过有钱管家在背后帮她撑腰,她倒是一点儿也不害怕了,她是钱管家的侄女,就不信他不帮她。哼,那两个贱妇就等着瞧吧!
月白也不明白是哪里得罪这个肥管事了,怎么一直揪着她不放,还有她相信李婶子是冤枉的,之前应该是有目击证人的。不过现在就等着江夫人一句话了,如果江夫人明事理,那么她大可拜托江夫人派人去寻目击证人,如果这个江夫人是个不讲道理的,那么她说再多也是没有用的!
“你叫月白?”江夫人终于开口了,脸上仍是看不出太多表情。
啊?等了半天江夫人就说了这一句话?
“是。”月白虽然满脑子疑惑,仍是很快回道。并偷偷抬起头瞧了江夫人一眼,不明白江夫人突然问她名字干嘛?不过这夫人长得可真漂亮啊,江唯见多半是遗传了江夫人的优点,才长的那么俊俏。啊呸,是貌美如花!
“先前宴席上的主菜便是你做的?”江夫人轻声问道。
“是我做的。”月白微微抬起了头,不明白江夫人为什么突然问起了主菜的事,难道不用追究她们花瓶的事了?
“我吃着那白色的圆球里面有股子奶味,为什么却是半点臊味儿也没有,还香甜可口,这是怎么做到的?”江夫人饮了一口云雪递过来的茶,仍是轻声问道。
“哦,呵呵,这很简单的!就是在熬煮牛乳的时候加入清茶的茶包,将牛乳煮沸静置一会儿后,捞去上面的油皮,如此反复几次,牛乳里的臊味儿就基本上去除了。然后加入土豆泥再次煮沸,并不停搅拌,待牛乳慢慢粘稠以后便可将牛乳起锅。待牛乳喝上去不烫嘴以后,加入蜂蜜、砂糖和少量酸柠汁,搅拌均匀以后便差不多完成了!”
“最后只需要将牛乳放在冰块上镇着,需要时取出来食用便可。”月白一口气爽快的答完。所谓的酸柠就是月白前世常用来泡水喝的柠檬,这个时代竟然有柠檬也是让月白挺惊喜的!
“哦~,原来做法如此简单,虽宫里人常说牛乳对身体好,不过我家唯见最不喜欢食用和牛乳有关的东西了,倒是你这丫头用的法子巧妙。”江夫人放下茶杯,脸上带着淡淡的笑意。
“嘻嘻,其实也是自己瞎捉摸的,夫人过奖了呢亲!”月白有些不好意思的傻笑了一下。
其实这些方法都是她前世在书上无意中看来的,虽然自己改良了一下,没想到真的很实用呢。想她上一世她做的东西很少有能入口的,这一世倒是长进了不少嘛,哈哈!
“那金色的丸子你又是怎么做的呢,那道菜又叫什么名字呢?”江夫人又好奇的开口问道。
“呵呵,那个更简单了。就是将土豆捣成泥,前捞起的牛乳皮也不浪费,用来将土豆裹成球,放入油锅里油炸便可以了,晾凉又经过油炸的牛乳皮也是基本上没有臊味的。因为时间来不及,所以我就把调料准备好,让客人根据自己的喜好进行自由搭配了。”
“那道菜嘛,呵呵,叫金玉满堂!”月白随便瞎掰了一个名字,金玉满堂,听着也挺喜庆的,虽然有些俗,不过这些有钱人应该会喜欢的吧!
“一金一白,金玉满堂倒是个不错的名字,倒是让你都歪打正着了!”江夫人打趣道,眼里透露着满意的深色。眼前这个眉眼弯弯白白胖胖的丫头她倒是挺喜欢的,傻乎乎的样子和她年轻的时候也有点像。就是不知道唯见...
“嘻嘻,是月白运气好呢。”月白瞧着眼前保养得很好并且有些娃娃脸的江夫人继续傻笑着。呵呵,江夫人人长得漂亮,性格也挺平易近人的嘛,不知道自己待会儿可不可以找她求求情,饶过李婶子!
“既然表现好,那就有赏赐,说吧月白丫头,你想要什么赏赐?”江夫人笑着开口问道,也想借此考量一下眼前这个丫头是不是一个贪心的主。
“赏赐?”月白一时间没有反应过来,先前还以为自己要受惩罚呢,这会儿就变成有赏赐了?她从一开始就没指望能拿什么赏赐的,只求江唯见那家伙不在背后搞鬼,她能顺利拿到自己工钱就行的。
肥管事此刻心里自然是恨的牙痒痒,那些赏赐可都是应该属于她的啊!哼,待夫人这个处理完毕,她怎么的也得从那个死胖丫头手里把赏赐夺过来,她就不信她还斗不过一个乡下小丫头?
“月白不要赏赐,只要能顺利拿到自己的工钱便行。但有一个请求,求夫人能饶过李婶子,她真不是故意的,夫人不信的话,可以派人去找找其他看见过整个过程的下人,李婶子家都是靠庄稼地过活的农人,就算砸锅卖铁也是赔不起您家的花瓶的,求夫人饶过她!”月白埋下头诚恳的祈求道。
至于为啥不磕头,是她觉得没有必要,虽然古代有明确的尊卑等级之分,但是动不动就磕头她是做不到的,至少现在她是做不到的,何况她现在的样子并没有对江夫人表达有不敬的意思。
“农妇无知,农妇也不要工钱了,求夫人饶过农妇!”李婶子也跪在地上更加恭敬的祈求道。
“夫人,不能饶过她们啊,那花瓶可是价值上百两银子啊,就这么饶过她们,那咱们可就亏大了啊...”见月白她们要逃过惩罚了,肥管事急了,又开始在主子面前瞎做主了。
蠢货,就是要亏也是江府亏,与你有何干系!夫人还没追求你在宴席上乱改上菜顺序的事,你竟敢还跑的夫人面前指手画脚来了。
云雪不屑的看了肥管事一眼,而后在江夫人身边低头耳语了几句。
“行,这事就交由你明日来处理吧!”江夫人懒得管肥管事的事,轻轻侧过头对云雪吩咐道。
“是。”云雪颔首回道。倒不是她想帮叫月白的胖丫头,而是这个肥管事太自以为是了,何况钱管事因为这个不成器的侄女,也给她惹过太多麻烦了!
“好,月白丫头,我答应你饶过这位叫李婶子的夫人,不过夫人我也有一个请求,就是请求你继续在江府担任厨子,可以吗?”江夫人没有理会肥管事,继续柔声对月白问道。
虽然是问话,不过话里却透露着肯定的意思,并且这请求二字一说一出来,也是让月白很难开口拒绝的。
不过不能拒绝也得拒绝,这大宅院太可怕了,月白心里想着。
她就来了这么半天就出了这么多事,而且那个肥管事和她一个劲的不对付,指不定哪天一不小心就把自己的小命给丢了,还是呆在她温馨的乡下农家小土屋里好。
“夫人,不是月白不承您的情,只是月白家中父母年纪大了,离不得人,家中也尚还有一年幼的弟弟需要照顾,月白实在是走不开。并且月白的厨艺是比不上江府厨艺精湛的大厨的,这次的金玉满堂能获得宾客好评大多是靠了运气。承蒙夫人夸奖亲睐了!”月白话里透着委婉的拒绝,不过也只能忐忑等待着,如果江夫人执意不放人,她想要离开江府就非常之困难了!
月白的答案出乎江夫人的预料,要知道外面可是有无数人挤破了脑袋想上他们江府来做事的,她留下这个胖丫头也是想继续考量一下她而已,没想到这个胖丫头竟然开口拒绝了。难道是觉得留下她只是当个个厨子不乐意了?
“月白啊,你要是不想做厨子也行,夫人瞧着你是真的喜欢你,你要愿意留下,就留着我身边陪我解解闷也行,府里的事也不需要你动手去做,就当是做夫人的干女儿的!”江夫人继续开出条件诱惑着月白。
她需要时间考量眼前的胖丫头是不是疯道士口里改变儿子命运的人,如果不是,把这胖丫头留在身边没坏处,她本来也挺喜欢她的。如果是,那么将来把胖丫头嫁给儿子当儿子侧室也不是不可的,所以她必须想办法把胖丫头留下!