第四百八十五章关于餐馆的长期发展

张航算出了医馆账面上能够拿出的银子,对杨如雪说道:“除去维持店铺的基本运转,医馆最多能够拿出一百两白银,你觉得够吗?”

杨如雪想了想,回答道:“应该是够了,我想,大哥那里应该也是能够拿出些的,那我今晚回家先问问大哥的想法。”

张航听后点了点头。

“那大哥,我就先回去了,你也别忙太晚了,注意休息。”杨如雪说完,便离开了张航的房间。

杨如雪回到家后,发现大哥还没有回来,想来是还没有忙完,便来到灶房,看到杨童心在帮着周莲香烧火做饭,杨如雪洗了洗手,也跟着忙活了起来:“娘,大哥还没有回来?”

周莲香一边盘面一边回答:“没呢。这几天你大哥也不知道忙些什么,每天都回来的听挺晚的。”

杨如雪看到周莲香盘的面说道:“今晚是做面条吃吗?我怎么感觉娘盘的有点少呢?”

周莲香听到杨如雪的疑惑,便回道:“你大哥早晨走的时候交代了,他晚上不回来吃饭。所以没有做你大哥饭,这几天天天早晨不在家吃,晚上也不在家吃,一天到晚的忙,童心,回头你帮你大哥几天,这么忙。”

“哎,知道了娘。”杨童心脆生生的回答道。

杨如雪听到周莲香说的话,猜想是大哥早晨和晚上在慕家大宅跟随慕老爷子学习手艺,估计晚饭便是自己的作品,看来大哥还未把自己拜师学艺的事情告诉爹娘,今晚回来了可要好好问他一问。

三人很快的就把饭做好了,香喷喷的鸡丝面条。一家人围着桌子吃的有滋有味。一直到所有人都吃完,也没见杨冬尽回来。杨如雪等了一个多时辰,不见杨冬尽回来,杨如雪想着,估计是今天没有按照慕老爷子的要求完成,被留下了,正在杨如雪决定明日再找时间和大河商议的时候,杨冬尽披着一身月光进屋了。

“咦,妹妹,你还没有睡?”杨冬尽之前几天回来,杨如雪都已经休息了。

杨如雪听到杨冬尽的疑问,便开口道:“我是专门等你的。”

杨冬尽一听杨如雪是等自己的,便开口问道:“妹妹是有什么事情吗?”

“大哥是不是还没有把自己拜慕老爷子为师这件事给爹娘说?”杨如雪直接问出了自己的疑问。

“什么?大哥,你拜慕老爷子为师了?是镇上西边那家慕家大宅的慕老爷子吗?”

杨冬尽还没有回答,只听旁边杨童心的一声大喊,却原来是杨童心晚饭之后喝水太多,起来上厕所,刚走到堂屋,便听到杨如雪问杨冬尽的问题,一时激动,不禁声音提高了很多,刚好把杨柏新和周莲香吵醒了。

“当家的,我怎么听到童心说冬尽拜了什么人为师?”周莲香迷迷糊糊的问杨柏新。

“嗯,我也听到了,好像是说慕老爷子吧。”杨柏新也不怎么清醒的回答道。过了一会儿,只听周莲香的惊叫:“什么,慕老爷子?当家的,你没听错吧?”

杨柏新也清醒了过来,一脸激动的说道:“我应该是没有听错,不行,我的起来问问。”说着就披了一件衣服就要出去,“当家的,把衣服穿好,如雪和童心也在外边。”周莲香连忙喊着杨柏新说道。

杨柏新又回到床边穿好衣服,来到了堂屋,杨冬尽一看杨柏新出来了,便知道他是听到了刚才杨童心了问题,正准备回答,看到周莲香也穿了衣服走了出来。好嘛,一家人除了进京赶考的杨春归,都到齐了。

杨如雪看到杨柏新和周莲香都走了出来,便开口道:“我们坐下吧,我也正好有事找大哥商量,爹娘也正好给出出主意。

杨柏新和周莲香闻言,各自找了凳子,一家人又围坐在了一起。

坐下后,周莲香迫不及待的问道:“刚才童心说,冬尽你拜了慕老爷子为师?”

杨冬尽点了点头,回答道:“之前我收留了一位无家可归的老人,我给你们提过的,前几天的中午,有客人故意拿餐馆菜单上没有菜来难为我,是那老人家出头,帮我稳住了客人,我才知道他就是慕家大宅的慕老爷,他说是收我为徒,当天下午我便去慕家大宅学习厨艺,这几天早出晚归的也是抽时间学习。”杨冬尽简单的把事情说了一下。

“这可真是好啊,如雪拜了张神医为师傅,你这又拜了慕老爷子为师傅,咱家的日子越来越好啦。我这辈子知足了。”周莲香说了,抹了抹脸上的泪。

杨柏新轻轻的拍了拍周莲香,也是心有同感。

杨如雪见状,安慰道:“爹,娘,以后我们的日子会越来越好的。”

“嗯嗯”周莲香重重的点了点:“我相信在我们的共同努力下,这日子会越来越好的。”

杨如雪看到周莲香情绪平复了下来,想起自己的计划,便开口道:“大哥,我想着你既已经拜了慕老爷子为师,那么肯定会学到很多厨艺,我想着,能不能把你的餐馆做大?”

杨冬尽听到妹妹提到的关于自己餐馆的事情,想了想便开口道:“这几天镇上一直在传这这件事情,餐馆里的客人也较以前明显变多了,大多是冲着师傅那天做的菜名去的,妹妹你说说看有什么计划?”

杨如雪听到杨冬尽说关于餐馆的情况,想了想便开口道:“既然大哥餐馆的名气已经打了出来,不如从明日起暂停营业,就说这段时间餐馆从新整顿,大哥也要仔细跟随师傅学习手艺,大哥你看如何?”

杨冬尽听到杨如雪的建议,眼睛亮了亮,赶紧说道:“我看可行,这几天我还真有些吃不消,既要忙餐馆的事情,又要抽时间去师傅那里学习,师傅说一开始肯定要辛苦些,今天师傅也建议到最好能够抽出一段时间,专门用来学习。”

杨柏新听了兄妹两人的对话,想到地里这段时日也没有什么活计,便接口道:“这样,冬尽你把所有时间都用在学习上面,餐馆整顿的事情我帮你盯着,只是,你打算怎么整顿?”

杨冬尽挠了挠头,不好意思的说道:“我也没有想好呢,不知道妹妹有什么好的建议?”说完看向了杨如雪。

杨如雪听到杨冬尽问自己的建议,想到后世的五星级饭店,在心中叹了口气,现在还是一步一步来吧,就借用了后世大一点的饭店的样式,说道:“不如我们看看能否把餐馆隔壁的店铺也盘下来,然后把房间打通,再隔成一些小的房间,每个房间放置一张可以坐八个人的桌椅,然后在外边在放置一些散客用的桌椅,大哥让慕老爷子专门教一些用来宴请客人的菜式?不知大哥意下如何?”

杨冬尽听到杨如雪的计划,觉得很不错,比自己想的周到,只是盘算了一下手里的银子,觉得连店面都无法盘下来,更别说从新装修了,不禁说道:“主意是不错,只是我手里的银子不够,差的很多,如果只是差一点,还能凑合着好好整顿一下。”

杨如雪听到大哥缺银子,便赶紧开口道:“我这边能够给大哥凑出一百两两,不知加上大哥手里的可够?”

杨冬尽听到杨如雪说能够凑成一百两两,惊呆了,要知道自己手里也就四十两,想着最多再有五十两两就差不多了,连忙说道:“够了够了,估计用不了那么多。”

杨如雪听到大哥说够了,松了一口气,说道:“大哥先拿去用吧,别的我也帮不上忙,你专心去学习厨艺,店铺具体的整顿让爹先盯着,等整顿好了,从新开业,我们在做其它关于细节的商议。

杨柏新点点头,也赞同道:“嗯,就按如雪说的办,我们一家人齐心,我相信这日子一定会越过越好的。”

杨童心听到没有自己的事情,急忙争取自己的存在感:“我也要,我也要帮大哥的忙。”

杨冬尽听闻,摸了摸杨童心的头顶:“好,童心长大了,也能帮大哥和姐姐的忙了,那就拜托童心和爹一块帮忙盯着餐馆,可好?”说完还对童心做了一个拜托的手势。”

杨童心听到大哥拜托自己,连忙坚定地点了点头:“大哥放心,童心一定会好好帮忙的。”

一家人看到杨童心可爱的笑容,都不禁笑出了声。杨如雪想了想,便对杨柏新说道:“明日一早爹就先去餐馆写个告示,说是暂停接待,整顿之后开业,然后看看隔壁的店面是否往外租,大哥,你明日就直接去慕家大宅,就不用再两头跑了。”

杨柏新和杨冬尽点了点头,表示知道了。

周莲香打了一个哈欠:“好了,时间不早了,大家早点睡吧,明天还得早起干活呢。”

大家一听周莲香说困,也都觉得想要睡觉了,便各自歇下了。

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