“若是迎春以后有什么不是，也能教着些，若是教不了，那就管着。其他人年纪轻些，我们也怕性子不够沉稳，别到时候约束不了迎春，反而成天吵架，这日子就没法过了。”
这话说得已经非常委婉了，而且也是一种全面地解释，还掩饰了昨天出师不利的窘态。就算以后传出去，这话也能让人信服，而不怕传出不好的闲话。
季家人对这样的解释都能解释，气氛再次轻松起来。
亲事有望，季琛心里高兴，脸上笑容便没有消失过。可是想到家里的情况，不禁又有些黯然，便将他的担忧说了说。
“我娘怕拖累我，到是想把我分出去过。可是我家壮劳力不多，我怎能只顾着自己呢，我也不想委屈你妹子，可是……”
“你的顾虑是对的，娶媳妇本来就是要娶个人进来帮着分担家事儿，哪能反少了一个壮劳力支撑这个家呢。”方子湛立刻说道。
听了未来舅哥表态，季琛再次露出笑容，这次是什么犹豫都没有了，当场就请求老爷子安排上门提亲的事儿。
闲在一旁的大舅奶奶立刻说道：“只要你们同意这门亲事，也别那么麻烦了，咱们约定日子直接定亲，之后你们想哪天娶进门，把日子定下来便是。”
这时方子湛突然尴尬地笑道：“说起来，明天正是迎春及笄的日子，若是季家不嫌弃，欢迎到方家来做客。”
很多人家都会选在及笄这天上门提亲或是直接下聘，表示“我家有女初长成”，夫家来宣布迎娶的意思。
既然亲事谈成，方子湛顺势就发出及笄邀请，也是变相地催促季家早点行动的意思。
季家人虽然心里迟疑了一下，但还是答应了。因为季琛脸上的笑容，让他们拒绝不了。
但是在人家的及笄礼上下聘，若是聘礼寒碜了可是要被女家亲戚笑话的。可他们家倾尽所有家当也准备不了像样的聘礼呀。
“明儿就让季琛跟着咱们家小子们一块儿去吧，你们大人还是在家准备聘礼，迟早下定便是。”大舅奶奶注意到大家脸上难言的表情，心思一转便了然地提议。
“如此甚好，原本想明儿下聘，但一时间也准备不了这么快。不若明儿还请大兄弟帮着保媒，给咱们季琛说定个成亲的日子啊。”
季老太太顺着大舅奶奶的话头立刻开口。
“这个自然，我也正是这么打算的，明儿上方家和他们大人商量个日子，看是等开了春，还是春汛之前？”大舅奶奶很上道地询问。
“都好，你们看着安排。”季老太太笑着说了一句。
议亲这种事情，保媒多是男子，但说亲还是妇人出面。因此到最后都是季老太太在说，季老爷子和季山只在一旁听着。
方子湛也意识到刚才的邀请有些莽撞了，便端杯喝茶不再说话。还好有大舅奶奶在旁圆场，不然难保不出新的问题。
亲事说得差不多了，方子湛便要起身告辞，但季家坚持留客，又让季琛去请大爷爷过来喝酒。
方子湛本来不好意思，但大舅奶奶却帮着留客，说以后就是亲家了，不需要太客气了。方子湛这才留下，也趁机多了解一些季家的情况。
到不是了解之后重新做选择，而是想着怎么改善季家的情况，而不会让他们觉得尴尬。
此时厨房里，方小福已经教季刘氏姑嫂做出了蛋坯，放在蒸笼里蒸了起来。有些像蒸发糕，但成份不一样，蒸出来的味道也是不同的。
季刘氏没想到家常的材料果真能做出蛋糕来，很是惊喜，以后也能自己做了给孩子们吃，还饱肚子，大人也可以吃。
在知道要留下来吃饭后，方小福还教了她们用滴了醋的水浸泡腊鱼、腊肉，可以让肉质变得松软一些，也没那么咸。
之后再烧热水洗干净，切成片炒野菜不放盐，可以根据口味放一点点剁辣椒，就变得很美味，而且不用大块大块地难咬。
在农家，再穷的日子只要过年杀了年猪，腊肉还是不少的。只是怕变质太快，为了能从年头吃到年尾，即使盐不便宜也不会少放。
因此时常会出现大夏天里烧热水清洗长了绿霉的腊肉，黑漆漆的如柴禾般硬的腊肉。
然后切成小块，炖干萝卜丝或是干豆角，一炖一大锅，咸得人打颤儿，一盆连皮带汤能吃几天了。
方小福教的法子是可以让人好好体会腊肉美味的法子，不过季家今天可不愿意节省，因此最后炒出来的还是大块的腊肉炒野菜。
再加一个腊肉炖干豆角，一个新鲜鱼火锅垫窖藏大白萝卜，一个豆豉蒸腊鱼、一个炖鸡汤。没有新鲜猪肉，因为大过年的村里屠凳没开，除了一点野菜也没别的新鲜蔬菜。
不过还有个窖藏的大白菜，本来还要煎一碗鸡蛋的。最后在方小福的提议和示范下，做成了酸菜炒蛋，为季家节省了好几个鸡蛋，而且开胃、下饭。
最后是一大碗用炖腊肉下的粉条，凑成了八大碗。这样的配菜在方家是没得看的，但在寻常农家，已经算是待客的八大碗席面了。
其实方小福出手的话，是可以调整的，但她毕竟是客，只是借教蒸蛋糕的方便做了一些提议和演示，不敢太过喧宾夺主。
季家二叔季胜英和二婶娘闲着无事，出门挖野菜去了，若是顺便挖点草药什么的卖给村里郎中，也能小有赚头。
这时候回家才知道亲事已经说定了，高兴地和方子湛、方小福打了招呼，又隐晦地问了一下对聘礼的要求。
方子湛自然是不会提要求的，但也注意到季家人对此事的为难。吃了饭离开之后，便对大舅奶奶说，让他们以季家长辈的名义凑些银两，或是借些银两给季琛。
等五子丘开工后，会安排季山过去做帐房先生，第一个月工钱二十两银子，第二个月开始就是三十两银子，管中饭、不留宿。
这个帐房先生是介于各作坊记帐人和总帐房之间的一个连接作用，因此不用全天候守在那儿，第二天上午去收头天的帐目，回头再作分类汇总工作，然后按月上交总帐房。