?先把她们教会,再让她们去教其他人,其他人再教更多其他人,这样逐步扩散,总比自己挨个去教轻松多了。
之前都因临时起意,准备并不充分,因此辛苦奔波了几日。如今一切顺利,教新款的问题就不成问题了。
中午,文浩天同兄弟们过来找方小福去前面吃饭时,说起慧儿家已经过来安床了,吴家亲戚也到了不少,这会儿正热闹着呢,鞭炮声外面都听得见。
只是他们还是算女家亲戚多一点,不方便过去吴家做客。不过他们如今又坐到一块儿吃饭,仿佛又回到了在京城那会儿,心情都很愉快。
方小福却注意到大家虽在闲谈,却只字未提生意上的事儿,心里不由纳闷了一下。
吃了饭,她让玉霜和小秋都回家去把自己的娘和伯娘喊来,下午她可以趁大家逐步掌握做法的同时再教几个人。
依然是梯次教法。
傍晚,因为秦家宴请而未能与他们一同回来的陆云轩和彩云母子也回来了,陆云逸和小六、小阳则仍是住进大杂院里。
吃了晚饭,大家都去前面土道散步。
如今又到了吃桃子、李子、杨梅、枇杷的季节,虽然他们如今太忙还没有去摘过,但枝头鲜果飘香,此时闻闻也是神清气爽得很。
“小七儿姐,咱们明天下午就来做蜜汁桃李吃吧!”子胜和子旭兴冲冲地跑过来提议。
“下午太晚啦,明儿一早就要赶紧去把桃子、李子摘下来洗干净哦。”方小福笑道,“明儿中午餐前冷盘有这一道呢。”
吴先生可跟他们预约了,冷盘不只有香辣小鱼、凉拌木耳、拍小黄瓜、卤水花生、小葱豆腐,也预备了这道蜜汁桃李。
光开胃冷盘就准备了六道,而且特色和味道就有好几种了,另外再有十二道热菜包括汤,再有四道辅食,算是一共有二十二道大小碗盘,取成双成对的寓意。
小方先生的菜单也是一样,但在一部分菜式准备上略有调整,避免一模一样的菜色。只是这蜜汁桃李都被预订了。
“可是咱们明天还要去石家坡……”子胜担忧地道。
“咱们都去石家坡,吴家会安排人来摘的,到时就在大杂院里清洗,等我们到吴家看了拜堂,我就去大杂院帮忙。”
“到时让他们多摘一些,上席面不需要这么多,剩下的咱们就放在大杂院里吃好了。昨天一早咱们再去摘一些做盐津果脯。”
“好耶!到时候记得叫我,别让我睡过头啦!”子旭拍着手掌欢呼着。
“知道了,干活还要人叫。”子胜搭着子旭的肩膀,小兄弟嘀咕着又走远了。
方小福莞尔一笑,想起了一年前兄弟妹们一起忙活摘果子、做果脯的日子。
其实盐津果脯上个月末就开始在做了,不需要果肉太熟,又赶着天气好,就让娘和大伯娘她们在家做了一些。
她因为在县城里不得空,只能这两天参与一下,剩下的还是得交给娘和大伯娘去做,做好了再送到县城,福缘食府也多个小吃食。
去年准备的那些,很受女客和小客人的欢迎。虽然卖不了多少钱,但作为层次消费的一项赠送小吃,还是很不错的。
第二天清早,老方家载蛋糕的马车照例往石家坡而去,而烤房里依然在忙碌着。
不过天已入夏,天亮得早,大家起早干活儿到是方便了许多。
而方小福和兄弟们醒得更早,只是今儿都没有读书写字,而是练了内功又去跑步,跑完回来就忙着洗漱然后去烤房帮忙。
小兄弟们和赵家姐弟要晚一个时辰,这会儿才起来,也去跑了两圈儿,然后在院子里练拳。
大家的早餐直接用小米粥配小蛋糕,吃完由彩云洗碗,方小福和赵安瑶仍在烤房帮忙,石家坡的蛋糕送完,就轮到吴家的了。
虽说蛋糕保持期只算三天,但方小福还是喜欢吃当天新鲜出炉的,也用行动教着大家食物要吃新鲜,过期不要舍不得扔,吃坏了肚子事儿就大了。
吴耆老从大杂院赶着平板马车过来老方家,将一筐筐还热腾腾的小蛋糕运走,大家熄了炉火,开始清理烤房。
这天渐渐热起来,她提议以后不是这样的宴客需要,还是不要一次做这么多蛋糕了,虽然只有两个烤炉,但一次次烤下来,人都快烤熟了。
大家都被她逗笑,也觉得在理儿。现在还是初夏的清早呢,这烤房里就已经热起来了,要是再烤个一天半天的,真得烤熟了。
好在方小福早就教过村里人做蒸蛋糕,因此逢沐休就会被一大群馋嘴家伙挤在门外的现象,就能缓解了。
干脆夏天直接封炉,到中秋节时再来做月饼好了。
大家听了都说好,这小蛋糕吃得多了也就不那么馋了,月饼更贵,到时还能给大家省一笔银子呢。
一家人说笑着收拾好烤房锁了起来,便开始梳洗换衣,准备妥当就往石家坡去。他们到了才半个多时辰,吴飞宇就带着迎亲队伍来了。
方山村距离石家坡比大刘村更近,因为近,连车把式都不跑这条路段,一般人家要往来就只能靠自己的两条腿走了。家里有驴子的还好点。
当然,老方家马车来去就更快了。
但今天吴飞宇迎亲却没有准备马车,就算他没有买马车,但大杂院里还有那么多辆老方家的马车闲着呢,可他准备的是大红喜轿。
这喜轿是五子丘新做的,比村里以前的旧轿子更宽敞,好像官轿似的,坐上两个人也不嫌挤,是属于真正的八抬大轿。
轿子是吴飞宇自己的旧同窗们抬的,但这些人并没有考功名,有的是童生、有的连童生都不是,而且早已娶亲生子,成为家庭支柱。
今天,已是进士出身的吴飞宇成亲,他们都愿意为之抬大花轿,作为他们的祝福方式。而敲锣打鼓的人则是吴飞宇教过的学生。
方子湛因为是女家表哥,并未加入队伍,不然也是要参加的。在队伍里派糖的则是一大群村塾里的小少年。