知道今天小七儿姐要亲自做蛋糕后，他们在大杂院吃了晚饭、洗了澡就跑到老方家来，要求在这边睡觉。
方小福拗不过他们，就让他们在这边了。两个小表妹自然是跟她睡一屋，刘泽华他们四个表弟都挤到了方子湛屋里。
方子健和方子元要求分配一两个到他们屋，结果小表弟们有些拘束，只肯和自家表哥挤，大家只得作罢。
子淳和子旭自然一早就在子鸿和子胜屋里定了位置了，为的都是同一个目的，早起就能早早吃到香喷喷的热蛋糕。
至于季家的表弟妹们虽然眼馋，却也只能站在门外等了，虽然大家是亲戚，到底平日来往少，就因隔了一层，不好意思直接闯进门。
两筲箕热腾腾的蛋糕一拿出院子很快就瓜分掉了，不过应方小福的要求，优先洗了手脸的孩子，手脏脸脏的不分。
立刻就有二十多人飞跑回家去洗脸了。他们是醒来直接就跑过来了，别说洗脸，头发都没梳过呢。
结果等了这半天现在才说要洗干净的人才有得吃，真是郁闷死他们了。不过看在那热腾腾的蛋糕份上，他们也不计较了，赶紧洗完回去占位置才是。
而剩下的仍有一百多人，再次优先年纪小的，给他们一人发了一个先解馋。
再次提出方小福的要求，拿了蛋糕的立刻回大杂院那边去，不要错过那边的早餐，蛋糕等做多了自然会拿过去分的，不要担心吃不到。
于是有一百个小朋友一边呼呼地啃着蛋糕一边依依不舍地走了。
剩下还有几十个小读书郎们，季家这边也有十几个表弟妹，只能让他们继续等了。
等第二炉小蛋糕半熟时，另一边的六个大蛋糕终于出炉了。
他们留了一个自己吃，再将剩下的稍微切小了些，每个切出三十块来拿出去给还等着的人分了，这可相当于一百五十个小蛋糕了，于是每人拿了两块高兴地走了。
因为把小朋友们都哄到了大杂院那边去等着，老方家门前终于安静下来，围观看热闹的见人家院门紧闭，自然是不好意思上前敲门的。
自做手袋以来，大家都知道了老方家的规矩，没事是不能乱敲门的，这些手艺也全是要保密的。谁没事跑去惹人嫌？
等第三炉小蛋糕和第二炉大蛋糕出来后，方志诚被安排去石家坡。因为自家没有盒子，这些蛋糕全部放在新编的竹筐里。
大蛋糕全部没有抹奶油，没有放水果，只是烤好的蛋糕坯，但口感仍是原来的口感，只是少了些风味罢了。
方小福说，奶油吃多了容易胖，老人家尤其要少吃，自家就随便吃吃吧。
小蛋糕也只有六款，并没有做更多样子出来。
方小福的意思，款式丰富是为了吸引客源促进销售的，自家吃不管怎么变模样还不就是个蛋糕？因此第一炉就一个款式，第二炉才用到六个模具。
第三炉同样是六个模具，一盘就是一个款式了。
六个人一起不停地做出蛋糕坯。这时有人建议，再做两炉大蛋糕后，就全部做小蛋糕吧，小蛋糕出炉快一些。
虽然两个烤炉一边六格一边三格，但造型却是可以自由改变的，他们还有三个烤盘，全部用上便可。
方小福自然是同意的，心里却在想，如果将大蛋糕去掉奶油，切成小三角吃的时候再抹上果酱，也是不同风味了。
或者说直接将奶油和水果换成果酱，变成果酱大蛋糕放铺子里卖？
就看徐家大舅手下的面点师傅们的心思了，她暂时还是不搞这些了，且等他们把中秋节的生意赚到了再说吧。
等一屋子人都熟悉工序，做起活儿来都熟练无误后，方小福便拉着方彩云到一旁去休息，又吃了一碗红枣小米粥，这才带着她开始做饼干。
不过这次做的饼干却不是方子上的，或者说是方小福自己在尝试做新方子。她写了那么多方子出来，却从未实际动手过，总要做做样子给大家看嘛。
表示她平时都是在大脑里演练手法，现在有条件了就亲自上手，这样也能让人信服的。
不过条件有限，她做的仍是很普通的饼干，只是在形状上起了些变化而已。如果材料再多些，到是能玩出很多花样的。
摆弄了半天，她也只做了三种饼干出来，心型、笑脸、小方块三种。
不过没有模子，没有其它工具，一个一个得自己做出来，这么麻烦的工序还不如做蛋糕呢。因此方小福只做了一炉就放弃了。
但这一炉很快就烤熟了，把门外的小朋友们喜得蹦跳不停，每人分了几块就在院子里玩去了。
现在蛋糕吃了四、五块，粥也喝了一碗，做蛋糕的热闹也看了，他们对这件事就没之前那么热衷了，玩才是最重要的事情。
没多久方志诚就载着石家小朋友们到了，同行的还有奕吉表哥抱着他儿子世言。奕吉表哥是来送记帐模板的。
那天在石家，方小福和奕吉表哥谈过五子丘作坊的情况，以及自己在县城的生意，还有田庄的事情，还有即将开始的反季菜等等。
也就是说，目前她在做的几笔生意项目是什么情况，她都说了一下。因为项目多而杂，要记总帐确实有些麻烦。
奕吉表哥就说他做个记帐套路出来，再让她改得更合适自己帐目一些，以后就可以照这个记帐。
这些天他抽空就把这个套路模板做出来了，今天和方小福讨论修改之后，就可以使用起来。
方小福请他在休息厅上坐，泡了茶、摆了蛋糕，然后拿起帐本看了看。
又把兄弟几个和陆家兄弟也喊过来看了看，他们虽然没当过帐房，但总是读书人，这术数虽未专攻，却也是学过的。
大家讨论了一下觉得这个记帐思路是清晰简单的，用起来肯定合适。
方小福听了点点头，又把他们赶去干活儿，再把两个老爷子和爹、堂叔他们喊过来看，让他们结合自己的情况发表意见。