在徐老夫人的心里,历来儿女都是一样的疼,孙子、外孙自然也是一样宠了。
当然,所有人都知道,她更宠子雅一点,子雅几乎就是在她身边长大的。
在徐家,谁不知道子雅从小就有个愿望,那就是去二舅为官的京城里感受一下元宵节的热闹?
因为他们住的镇子太小,每年元宵节能看的花灯也就是那么些儿,他说看腻了,就想知道京城人是怎么过节的。
大家都哄着他,说等他长大了上京赶考就能见到元宵节灯会了。
后来他渐渐大了也就不放嘴边说了,但大家都知道他玩归玩,读书的事儿也并没耽搁,也只有在问及将来的抱负时,他才会重提去京城的事儿。
原来他的目标一直是明确的,并未因成长而改变过。
可如今他才多大?还不准带小厮?要自己照顾自己?我的天呐,真是造孽哟,这么娇嫩的小娃儿叫他怎么照顾自己?
谁说去京城就一定要吃苦了?不过是路上坐马车、行船才会辛苦一些罢了,但行李准备齐当、下人安排充足,怎么会苦?
真是一群不懂事的孩子。
听着她的抱怨,徐大夫人哪敢反驳?她横了林华、林春一眼,嗔骂道:“你们这两只蠢猴,还不赶紧去跟着五少爷,就说是老夫人的命令。”
强调了命令之后,想必子雅不敢再闹腾,子元也不敢违抗了吧。
等林华和林春领命离开后,徐大夫人又温言劝着哄着老夫人半天,这才平息了她的不悦,继续听歌。
好在她们女眷都坐的二楼包厢,不然刚才这动静肯定会惊扰到其他人。徐老太爷和县令、县丞他们在另外一个包厢。
赵大老板只是以一个普通客人的身份同赵君睿、葛长兴父子坐了一桌儿,也没人跑来结交他,只是在和葛长兴打招呼的时候才顺便和他拱了拱手。
连来得晚的周掌柜都有人热络打招呼,因为他代表的是如意斋。对此赵大老板也不以为意,反而觉得这样自在,可以安心听歌,享受和儿子在一起的安逸时光。
两个时辰很快过去,合唱团和乐师们在台上谢幕之后就退到后面休息室去了。
负责外联的管事们和迎宾小厮过来请客人们去用晚餐,外面又有领路小厮指引或直接带领你去目的地。
不论是去哪里吃饭、喝茶,还是上茅厕,除了在每个叉路旁都竖立了路标,也会有领路小厮随时服务,因此不必担心迷路。
毕竟这虽是大家习惯住的园子,但毕竟不是寻常人家居处的格局了,因此对于这些有钱人来说,就像来到一处崭新的地方。
此时天虽晚,却没有很暗,毕竟还是初秋天气,地面除了枝影横生的地方,还是很亮堂的,但每一处显阴暗的小道上,都悬挂了白纱灯笼,有小厮维护着。
这也是为何从一开始方小福就再三强调要很多小厮的原因,因为要用上的地方实在太多了。
而且买来这些人手后,在培训之余还让他们跟着护院学习一些简单的拳脚功夫,等他们练到一定程度的时候,也能缓解护院们的工作压力了。
不过福缘食府的营业时间也是有规定的,每天晨时中刻开门迎客,酉时末刻打烊。也就是每天早晨八点到傍晚七点,其它时间是不开门的。
如果你想早一点跑来喝个早茶什么的,或者晚上还跑来喝个小酒,不好意思,自己上城里去吧。
再加上合唱团也只有每天下午的两个时辰,因此,福缘食府的经营规矩还是很牛的。
而且听说这还是春、夏、秋天的时间,若是寒冷的冬天,抱歉,开门再晚半个时辰,打烊再早半个时辰。
方小福并不怕把客人都赶到别处去,反正福缘食楼马上也要开张了,打烊时间晚得多,因此有人愿意去食楼那边也是可以的。
当然,他们还有外送服务,五十两以上的生意在全城范围就可以送餐上门了。
她选择这么做,是考虑到花园太大,万一有酒鬼在园子里出了事故,不是给自己找麻烦吗?至少大白天这种情况会少一点,而且人多也能照看一点。
毕竟这不是有灯有电的时代,照明全靠烛火的世界光线不清楚也算了,还容易发生火灾,虽然大家习惯这种生活,但她毕竟要多考虑一层安全隐患嘛。
作为这时代非风月场所的第一家休闲酒店,她一定要带个好头,完善管理制度,成为业界龙头榜样,不要让可能很快就会模仿起来的商家乱市。
至少她要让这天下人都知道,就算以后同类型生意如春笋般繁盛,但真正做好、做全、做大的只有一家,只有她家是最完美的,最值得信赖的。
企业文化、品牌效应,这时代已有这样的意识,就像如意斋、天一书局、五味楼,因此她一点也不担心外界对福缘系列的餐饮连锁的接受能力。
但她选择了园林式休闲餐饮的路线,要做的事情就更多,要顾虑的问题也更多。
因此,天将黑时,客人们都各自选择晚餐的地儿,方小福却和兄弟几个四处巡视着园子里的工作情况。
各种灯火安排是否妥当了?人员是否都在岗位上了?可有突发事件没有妥善处理?
他们一路走来,发现大家都是带着一种兴奋的心情在忙碌着,并没有发生什么不好的事情。当然,也会有几处因为纠结是否掌灯而出现不同的声音,耽搁了事儿。
不过方小福遇上后并没有喝斥他们,而是给了几种建议。
那就是有人经过的路上一定要掌灯,但人是流动着的,因此,除了大道,像那种比较偏僻、行走较少的地方,可以根据实际情况安排。
但是有人在岗位上的地方一定要有灯,这样也不至于吓着别人。而且谁没在岗位上,或者根据实际情况减了岗位,大家也能及时知道。
管理所有灯火也是后勤的工作范围,而且是专门安排了一个小管事负责的。因此,大家若有拿捏不准的情况,可以及时向他汇报。