洋芋大概是村里很多人家能够吃饱的圣物。毕竟水稻这物种的产量，和村里人的土地是匹配的，那就是都很少。也就洋芋这东西能够保证每年都有收成。至于红薯，这东西村里人也吃，却总觉着没有洋芋味道好。村里人的土地栽多少洋芋，就要栽多少红薯，这仿佛能够最大限度的使用土地。当然这两样东西的储存方式却有差别，一个放在地下，一个却放在楼上，这一个地方长出来的东西，最后的命运却有些差别。有差别的事情总能让人记住，没有差别的事情，就不算事情了。
村里的人对洋芋的偏爱确实有些过分，不过相对于他们最终的结局来说，也都差不多，不过都摆脱不了被吃的命运，被人吃还是被猪吃其实没有那么重要。不过对于他来说这两东西都让他觉着痛苦，栽洋芋时候，一天下来，他都会觉着全身疼痛。当然这种疼痛，与下午时候啥都不用做的自由相比，其实是非常小的事情。小孩子自然不能跟大人一样，一做就是一天，一点休息时间都不给，这对小孩来说，实在是有些残忍。大人们自然是知道的，在中午时候就会许诺，让小孩能获得难得的玩耍时间。
小孩子在栽洋芋过程中的角色非常重要，没有他们，感觉整个工序都进行不下去，那就是把切好的洋芋，均匀的放在拖好的沟里。这工作看着轻松，不过对于孩子来说是相当的痛苦的，沿着这土沟，一步步走着，手里的洋芋一半半的丢在土里，还必须保证距离基本相同。至于大人们，他们要施肥，要埋土，总之他们总是避免放洋芋这个事情。现在想来这事情确实是栽洋芋过程中最无聊的事情，放在地里，简单极了，不过要是重复一个动作几千遍，人很容易崩溃。当然土里的事情，毕竟都这样，每一样事情都是重复的，年复一年的重复。种植收获，几十年来重来没有改变过。甚至在很多人心里几百年也不会有什么改变。当然唯一改变的是，收获时候的心情。在土地上生长的东西，能否有收获，大多数并不是看你流了多少汗水，而是看这一年雨分得够不够均匀。看天吃饭的地方，就这么熬着，就着洋芋，也就着这快要来临的雨季。
父亲挑着牛粪来到土里，扔下担子，用力一抖，牛粪很自然就和框子分离了。当然一般这时候父亲都会在土里休息一会，然后才回家继续自己的工作。其他人这时候就开始把这牛粪覆盖在刚在已经放了洋芋的土里。这工作小孩子一般是拒绝的，觉着有些脏，不过凡事做过一次后就知道，这事情比放洋芋简单，都争着做这事情。小孩放好洋芋后就得到了解放，不过一般情况大人们都不会让孩子回家，都让小孩就在土里站着。盖上牛粪后，就有人拿锄头在后面一点点的用土盖住牛粪，由于土地离家近，一般都要求要盖得厚一点点。免得自己家的鸡跑进土来寻找食物时候，把洋芋给翻了出来。春天的开始是洋芋入土时候开始的，这时候的太阳已经开始让人觉着有些毒辣了。不过每年栽了洋芋，还得有几天寒冷的天气，这也都是常理了，大家也都习惯了。
接下来的几日就都重复一样的工作。小孩子对春天的喜爱就被这无尽的劳动消耗干净了。土豆种下后，就能休息几日，不过随后学校就开学了。开学对于孩子来说是比栽洋芋更大的灾难。玩了一个冬天后，才发现自己的作业根本就还没有开始做，这几日大家都忙碌起来。学校老师为了避免孩子们躲懒，竟然丧心病狂的把寒假作业后面的答案撕掉了。大家拿着这残缺不全的书本一时也没有任何办法。不过大家都明白没有做完的代价，这几日都不再到处玩耍，就算全都不会，哪怕是画画也得把这些东西画完。画不完怎么办，那就只能挨两顿打了，不过村里的小孩都习惯了，都知道一件学校里的错事，如果不被打两次是不正常的。学校里的老师打人，从来都是要用工具的，这工具的印记不太容易消失。至于家里的打，就看父母手边有什么了，竹丫子，火钳，煤签，总之是要看运气。春天的打总是发生在栽了洋芋的季节，大概大家对于洋芋也就没有了那么好的情感了。
大人们在栽洋芋时候，也能享受一下靠洋芋的味道，放下框子，捡一捆杉木丫，拿出火柴点燃一堆火，随手丢几个洋芋进去，边烤火边抽烟。这自然算得上惬意的生活。没有什么事情比抽烟更能让人觉着这里的生活还能算得上是一种享受。不过这种享受却不是一件非常清爽的事情，迟了这黝黑的洋芋，人的手，嘴巴都变黑了，甚至连脸上其他部位都避免不了这黝黑的美感。不过这也算是一种乐趣，毕竟在这里，要想有一点笑料确实很难得。要不是这洋芋奉献了自己，大概也不会有多少笑料。当然大人们也还有一些小故事在村子里流传，劳作时候说出来，也算是缓解疲劳的一种手段。
开学时候，就能看出大家的无奈了。毕竟这是要拿出一大笔钱的时候，一百元钱，在这时候显得格外重要，只不过并不是所有人都能立即拿出这钱的。有不少人要到学期结束时候才能交上学费。这当然也有洋芋的功劳，毕竟在这时候洋芋已经到了收获的季节，卖了洋芋，也就能凑点钱了。在这里洋芋倒是成了少数可以交换的物种，也算得上市经济作物了。不过这样的交易毕竟是少数，大多数的洋芋最终归宿是，猪的肚子。这样说起来猪也成了村里最大的种洋芋的动力。要是没有了猪，可能村里人也不会在初春时候就开始了一年的劳作。