庄子里的三个作坊:五香粉、蚝油和酱油也都进行得很顺利,五香粉和蚝油供应醉仙居,为醉仙居带来了更好的口碑和客流,合作更为稳固。
酱油制作周期较长,目前都还在缸里,没有出过货。
酿酒坊的房子已经在盖了,依旧是许伯伯帮忙督工, 目前进度。
魏若目前手里有五间铺子:三间四宝斋——湖州府一间、兴善县一间、台州府城一间,单间经营状况比之去年稍逊色,但总体的利润是客观的。
去年才在兴善县开的粮铺的生意倒是很好,卖到后面都是缺货状态,因为魏若要求只售卖一部分的储量,要留够未来一年自己和庄子上的人的粮食,以防万一有个天灾人祸的。
许记卤味铺子今年开年后比去年差了一些,肉价有所上涨,而每日的销量有所下降,但这不是他们一家卤味铺子的问题,魏若的铺子还是众多店铺里面情况好的。
总体来说,铺子是赚钱的。
魏若的重心还是在农事上,铺子只要能保持正收益并且帮着销售掉庄子和作坊的产出即可,而庄子今年能不能有好的收成就关系到人命了。
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校尉府这边,云氏心心念念的新田也买好了。
府城附近的田价格高,云氏暂时就先买了一个有二百亩地的小庄子。
魏若也信守承诺,跟着云氏去了一趟新庄子上。
“若儿觉得该如何?”云氏询问道。
买庄子的时候她已经听说了,府城这边的地势虽然比兴善县那边的平坦开阔,但是土壤的品质不怎么好,往年种的庄稼长得都不太好,收益很是一般。
“土壤肥力不足,需要翻土、填埋或者烧秸秆灰、施农家肥。如此重复三次,每次施肥的量按照一亩地半车秸秆灰半车农家肥实施。”
魏若给出了解决方案。
府城这边的土质大多差不多, 魏若自己购买的那一千多亩田是怎么改良增肥的, 云氏买的这二百亩就也是这么个过程。
只是云氏买的晚了些, 不像魏若去年冬天得的田,有充足的时间进行改良, 如今都已经种上水稻了。
闻言云氏露出为难的表情:“翻土好说,让庄子上的长工忙一阵即可,可如今这天没处寻秸秆,去年这么冷的天,就算有多的秸秆也全叫人收去给家里保暖了。”
“那就翻土后直接施肥,牛羊牲畜的甚至人的都可以,还是一亩地半车肥的量。”魏若道。
“这怕是一笔不小的开支吧。”云氏道。
“磨刀不误砍柴工,想要一年的收成好,这地必须要够肥,前期的付出是有必要的。”魏若表情严肃道。
“没有其他的法子了吗?”云氏不死心地问道。
施农家肥能让土壤肥沃云氏当然也是知道的,但就是因为此物成本高,云氏才想着魏若是不是能有其他更好的办法。
“母亲,巧妇难为无米之炊,这土壤肥不肥沃无非就两点:无机肥和有机肥;外加通气和水分,若是天公再作美一些,给够了光照,风调雨顺不出大问题, 这庄稼便能长好。我所说的秸秆灰或者是农家肥,已经是目前我能想到的成本最低给土壤的增肥之物了。”
土壤增肥不比盐碱地改良, 没有那么大的学问, 其中方法很多农民也都知道,只不过有时候他们舍不得下不了这个决心,或者手里头没有足够的银钱,没法在前提做如此多的投入。
魏若所言云氏不太能听懂,什么有机肥无机肥,她是不知道的。
但魏若给出的解决方案让她不是很满意。
看云氏眉头蹙着,迟迟没有做决定,魏若也就没再多说什么。
她已经按照约定的过来帮她查看土壤提出建议了,愿不愿意接受照做就是她的事情了。
过了好一会儿后,云氏道:“我会安排人提前采购几车羊粪进行一次施肥的。”
魏若听出话里的意思,云氏打算施肥,但不打算按照魏若说的那个量进行,只打算施肥一次,并且两百亩地只用几车的羊粪。
魏若也没说什么,尊重云氏的选择和决定。
“另外上次与你说的那个稻种应当是没什么问题吧?”云氏又问。
“没什么问题。”
“那就好,用那个稻种的话,即便是肥力不怎么够的土地也能长得不错吧。”云氏将更多的希望放在了好稻种上面。
“这个我不敢打包票,毕竟再好的种子也得要有好土地,缺一不可。”魏若道。
而后云氏又告诉魏若:“兴善县的那个庄子今年我也打算种些红薯了,据说那东西很好打理,不像水稻那么精细,去年在兴善县种红薯的那户人家不仅自家粮食管够,还卖了不少。”
云氏不知道那户人家就是她面前的魏若的。
“嗯。”魏若不觉得意外,今年兴善县很多人家都改种红薯以保证粮食产量了,这是好事。
虽然长期食用红薯可能没有米饭好吃,但在年程不好的时候,大家最主要的目的是吃饱,而非吃好。
而后云氏又跟魏若说了一些关于家中产业的事情,魏若都认真地听着,但基本不做评价。
云氏对家中的产业的整体规划都是没有问题的,除了不舍得花钱做前期工作之外,其余的也挑不出什么毛病来。
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三月二十,时隔一月,台州府控制瘟疫一事得到了朝廷的嘉奖。
城内特地张贴了府衙的公示,将在此事之中做出卓越贡献之人的名字都写在了上面。
其中魏若的两个名字都出现在了公示上,一为许禾右,是和程大夫、蔡大夫等人被写在了最显眼醒目的位置。
二为魏清若,是以协助静敏郡主为百姓奔波为由出现在公示上的。
能有此殊荣,除了魏若自己的付出之外,袁夫人的格外关照也起了决定性的作用。
论功行赏的时候,府衙将朝廷的赏赐送到了校尉府。
魏若是宗族室女,论功行赏的时候功劳是记到校尉府的头上的,称校尉府为台州府百姓做了贡献,记了魏明庭一记功劳。