柳孤雨嚷着做饭,所有的道童都盯着他发愣。
柳孤雨被他们看的头顶发毛,“怎么还瞪着我啊,赶快开始做饭啊?”
道童甲问:“做什么饭?”
道童已问:“怎么做?”
道童丙喃喃的道:“现在做,来得及么?”
柳孤雨听他们七嘴八舌的推搪,心里有气,“怎么来不及,赶紧的,快点就来得及。”
众人听了,都瞪着他问:“那做什么?这弄了老半天,火还没生起来,灶台还是冷的,要蒸饭,可来不及了。”
柳孤雨想了想,确实做饭烧菜是肯定来不及了,那怎么办?干脆煮面吧。
柳孤雨打定主意,立刻道:“那就煮面,这个快。”
众道童面面相觑,“面?从来没吃过,没有那东西。”
柳孤雨一听傻了,“没有?你们胡扯呢吧?”
道童们齐声道:“这个,真没有。”
柳孤雨十分丧气。在秦相府的时候,进出厨房,都看见橱柜里,一堆一堆的面条,怎么这厨房,什么都没得。
于是柳孤雨问道:“那面粉呢?面粉有没?蒸馒头的。”
一道童赶紧屁颠屁颠的拎了一大袋面粉过来,道:“这个有,这个有。”
柳孤雨从那袋子里掏出一把面粉,仔细一看,上好的白面。柳孤雨乐了,“有这个就成。呆会就用这个拉面。”
众道童新奇的道:“拉面?咋拉?我们还真没见过。”
柳孤雨心里得意:这都没见过,你们还道童呢,连我这个凡间的小仆人都不如。心里这么想着,柳孤雨口里可不敢说出来,这厨房的事情,还仰仗着这帮小家伙帮忙呢。
柳孤雨有了眉目,于是开始分派工作,谁谁打水,谁谁生火,谁谁和面,谁谁调料。一一分工好了。就叫个人做了去。
打水的,轻车熟路的去打水去,生火的,也熟练的将灶火妥妥的生了起来,但是那和面的和调料的,却在那里,不能下手。
和面的两个道童,将面粉倒在大砧板上,不知该如何处理。其中一个向里头倒了一大瓢子水,那水到得用力太猛,砧板上的面粉彭的一下子,冲了那两道童一脸一身,旁边的其余道童见了,大笑不已。
柳孤雨过去一看,哭笑不得,没好气的道:“你们怎么这么笨手笨脚的,连和个面都不会,没学过么?”
那两道童看着柳孤雨,尴尬的摸了摸脸,摇了摇头。他们不摸脸还好,一摸就摸成了大花脸。
柳孤雨叫他们退后,自己亲自动手,虽然比那两个道童做的好些,但是双手初愈,还没好利索。再加上他对这和面,也只做过两三次,而且只是弄了一点小面团,只够他们老梁家一家三口人食用,十分简单。故而现在一大坨面粉,弄得柳孤雨浑身是汗,手酸背痛。而且还没掌握好干湿之度。不是干了,就是湿了。
他手底下的那团面,有些地方干巴巴的,有些地方湿滑滑的,还是难不成样子。弄了半天,都弄不成,柳孤雨心中焦急,那帮道童虽说没有一个敢说在看他的笑话,但是也袖手在一旁皆不做声。如此一来,柳孤雨更加憋气,心道:这下要玩完。原来和个面,居然这么难,我还以为一大团面和一小坨面差不多,谁知道差的这么多。
想到这里,柳孤雨突然灵机一动,从那一大团面粉上,取下平时自己弄过的三人食用的分量,仔细的加水加面,居然被他磨磨蹭蹭的弄的干湿适度,面筋到,有弹性。
柳孤雨将这坨面拿在手里,展示给那些道童看,“看看,看看,就是这样,做成这样才好。”
其中一个道童挠了挠头,道:“吴师傅和面蒸馒头我们也看过,虽然没你弄的这么匀称,但是却是一大坨一大坨的弄,不然,要供应三百多人的膳食,怎么忙得过来?”
柳孤雨一听,心中憋气,这不明摆着是要来拆台的么?柳孤雨没好气的道:“你懂什么,只要众人一起来弄,也不要多少时间,这是三人份的,这里十个人,一个人弄个五团面,不就差不多了。您们哪里知道,这面么,就是要这么一点点的弄出来,匀称劲道,这才好吃,不然,怎么能入口,对了,吴师傅的馒头,好吃么?什么味道。”
一个小些的道童天真的道:“吴师傅的馒头,太硬,有时候还有些涩口,吃起来跟嚼蜡一样。要是冷了,牙齿都要啃蹦掉的,好像祖师爷爷的大门牙,就是被冷馒头给蹦掉的。”
柳孤雨听了,一头汗渣子,这能崩掉牙的馒头,该是个什么状况?
这些东西,柳孤雨也不去想了,赶紧赶着大伙动手,众人七手八脚的弄着,柳孤雨在边上假装大师傅,这边指点指点,那边呵斥呵斥,没过多久,到真将这洞府百十号人使用的面团给弄了出来。
道童看着手里的成果,对柳孤雨道:“柳师傅,”柳孤雨一听,不乐意了,“别这么叫我,我听着别扭,难道我很老么?不如叫我兄弟,就跟他一样。”他指了指前面给他讲解穹顶大明珠计时的事情的那个道童,这道童起先就叫他‘柳兄弟’
想说话的道童听了,脸上一红,呐呐的道:“柳,柳兄弟,这面团,我还是第一次弄呢,那吴师傅,都是自己弄,从来也不教我们。所以我们都不会。洞里二师兄每次问起我们,能不能帮着做饭,我们都不敢说行,吴师傅,什么都不教。你这一来,便教会了我们和面。”
柳孤雨听了,骂道:“娘的,老话说,教了徒弟,打死师傅,那吴师傅定然是怕你们比他强,抢了他的风头,所以什么本事都藏着掖着,但是他也没啥本事,弄得这洞里的上上下下都跟吃猪食一般。”
众道童听了这话,到齐齐的点头,纷纷骂那吴师傅平日果然嚣张跋扈。厨房里的本事,半点也不教给众道童,所以弄得许多事情,都是他一人忙活,手忙脚乱的,那饭食怎么能做的停当好吃?
柳孤雨听了连连点头,“不错不错,就是这样,凡事还要大伙帮忙,一起弄的从从容容,自然就能做好事情,以后凡是我会的事情,都教与你们,以后这厨房就靠你们了。”
众人一听这话,都十分开心,想着柳孤雨要教他们做饭的本事,想着以后自己在这厨房里便有一席之地了,个个都心中生起了希望,也赶紧十足,都摩拳擦掌的要继续弄下去。但是他们回头面相自己身前的那团面团时,却犯了难。
这面团怎么能变成面条呢?
柳孤雨一看,知道他们啥都不会,于是只得走上前去,拿起一个面团,往两边一拉,面团被他一拉,立刻断成两截。
柳孤雨再拉,还是断,连拉了四五次,都是一样的结果。
柳孤雨心中着慌:看来这拉面,也不是个容易的事情,原本看秦府的大厨子拉的那叫一个容易,梁妈妈也拉的不错,可惜自己只学了揉面,却没在意学那拉面。实则柳孤雨平日喜好看书,对这厨房里的勾当,到实在没怎么用心,只是他福至心灵,看过的事情,略一动手,就能学会。可是这拉面,是个技术活,不是三眼两眼就能看会的,必须勤加练习,熟能生巧。柳孤雨若是拉过几次,学了要领,倒也不难,但是他原本就没动过手,只觉得也不是太难,于是便没去学。故而此刻真动起手来,就露了怯。
柳孤雨连着弄了几下,都不成。
那些道童原本对他给予了厚望,谁知道这下又出了状况,柳孤雨实在觉得丢脸,心中有气将手里的面团往砧板上一摔。
同时就听见几个砧板上,都传来摔面团的声音。柳孤雨到吓了一跳,仔细看时,却见有几个道童,居然学着柳孤雨的养子,做拉面的动作,结果和他也差不多,都拉不起来,但是那几个道童也不多想,只是以为就是那样,于是完完全全的将柳孤雨的动作学了去,就连最后柳孤雨明明是气氛不已,摔了面团,他们也以为是必备动作,依样画葫芦。
柳孤雨看了,又好气,又好笑,心想:既然这帮道童都不知道怎么做面条,那我怎么弄便怎么是了。
想到这里,柳孤雨往桌上一看,那坨被他砸在砧板上的面团,被摔的扁扁的。柳孤雨一看,心中灵机一动,叫道:“取擀面杖来。”
几个道童赶紧拿了一堆擀面杖来。柳孤雨便用擀面杖,将这坨面粉摊成一大片薄薄的面片,而后用刀切成细长条。众道童看了,也照样做了去。用不多久,砧板上的面团没了,多出一堆的面片来。
柳孤雨再将那几个负责调料的道童找了来,他回想起当初在秦府翻看过的一本叫《膳食总览》的册子,柳孤雨将其中的一种面条的调料方子记了出来,告诉那几个道童,油盐酱醋,姜葱椒蒜各加多少,等等。
而后,在叫道童们,将面片丢入烧好了的滚烫开水之中。期间,还要用三尺长的长筷子不同夹动,防止面片重新结成一坨。
等面片煮熟以后,将其捞起,用大碗盛了,冲些开水,柳孤雨再试了试调料,味道不错,就是有些咸了,若是加入面汤之中,恐怕正好。
柳孤雨交代了加入其中的调料的多少,众道童纷纷捞面的捞面,加水的加水,配料的配料。不一会儿,百十碗分量充足的面片,就算做好了。
柳孤雨叫他们用食盒装好,一起挑到膳食厅去。等众人将所有的面片,都送去之后,柳孤雨才跟着最后几个道童,来到膳食厅。
只见膳食厅中,已经围拢了许多人在餐桌旁,他们身边早放了一堆的桃子。虽然这些桃子,味道鲜美,但是在这桃花山桃木洞中的弟子,早吃腻了桃子。原本洞府内已经通知下来,今晚恐怕没了饭食,只能吃桃子充饥,但是他们三三两两的聚在一起,将桃子吃到一半的时候,突然从膳食厅外飘来一股从来没闻见过的香味。馋的他们口水直流。
而后,厨房里的那些道童就将面片挑了进来。并从食盒中取出,放到桌面上。众人看了,都觉得奇怪,从来没吃过这个,不知如何下嘴。