30.认干亲

对于春节这样的节日, 叶小梨从来就没什么好感,因为她孤儿的身份,让她记忆中的每一个春节都格外的寒冷。除了她记忆模糊的幼年时期父母双全的时候, 哪怕是和凌涛在一起那几年时间里。她的每一个春节都是形单影只。那是因为要和自己在一起的缘故, 凌涛和自己的父母反目。和自己来到大山深处的老家。所以一到春节, 凌涛一定回家过节, 以弥补自己和家人之间的裂痕。而愧疚的她总是微笑着送走自己的丈夫, 然后回到那个家徒四壁的家中独自品尝寂寞。

然而这一次不同,叶小梨经历另一个和以往完全不一样的春节。因为临近年关,她没有出去找工作, 而是安心的呆在家里打理着家中的杂物,顺便准备一下拜年的礼物。以往过年她总是每个去处, 也不想出门。因为她无论敲开那一扇大门, 人家家中其乐融融的天伦聚会总让她大受刺激。渐渐的她形成了一到过年就宅在家里躲年的习惯。

而今年却大不相同。叶小梨在心里列出了长长的拜年名单。像是方芳的父母啦, 刘经理家啦,对她有知遇之恩带她离开故乡到G市读书的老师啦, 甚至于上辈子跟随自己十几年的李婶这辈子相交泛泛的李婶。她都想趁着过节登门拜访。这一次心中少了怨愤和仇恨她,才真正体会到人性中温暖的一面。

别看叶家的家庭成员就是叶小梨母子两还有一条小狗,但只我们民族食为天的传统文化摆在那里,要认真过好一个春节还是十分的麻烦和繁琐的一件事。离过年还有一个月的时间,叶小梨购买了大量的猪肉牛肉, 鱼类还有一大筐的大白菜。开始熏制腊肉腊鱼灌香肠甚至还做了一大罐子泡菜。原来的房东的老太太显然是个勤快的, 叶小梨在后院发现了闲置的几个泡菜坛子现在派上用场。制好的腊肉腊鱼以及香肠往里一放再封好坛子口能放一年不变质, 比什么冰箱之类既经济又环保。

制作这些腊味和泡菜的手艺本来是她家乡传统手艺一向是以父母传给子女这样的方式传播, 但叶小梨自小没了父母。自然是不会的。但是因为凌涛嗜好这些腊味, 而山区的冬天蔬菜匮乏,腌制泡菜咸菜就显得势在必行了。所以叶小梨厚着脸皮向当时山里左邻右舍学了这门手艺。因为她心灵手巧, 脑子又灵活。很快就请出于蓝做出来腊肉香肠咸淡适中那个味道只要是尝过的,没有不夸的。还有那酸香鲜辣的泡菜,让人闻到就忍不住流口水。一直是他们在山里那些年饭桌上的主食。甚至还能给拿个捉襟见肘的家庭那个一些额外的收入。

但是这些手艺上辈子自从她和凌涛分开后就搁下了,那时一肚子的恨意一心想着怎么去报复那个狼心狗肺的负心汉,哪有心思去摆弄这些。可怜的小凌旭从来没尝过妈妈亲手做的香肠腊肉什么的,这事叶小梨一想起来就满心的愧疚。趁着有了闲暇功夫,又想着去拜年这些东西也是拿的出手的好东西,都是自己做的材料的新鲜和制作过程的卫生就有了保证。再加上口味绝不比外头卖的那些差,端的是居家送礼的佳品。想到这些小梨索性这回多做了些院子里那些能装五十斤的五六个坛子被她塞了个满当当。

小凌旭在口味方面绝对是随了他爹。小家伙子在妈妈做这些的时候身前身后的围着妈妈流口水。做泡菜的时候更是偷吃了好几块还没有腌制入味的刚过上辣椒酱的大白菜。被辣得满脸通红头顶冒烟还要闹着继续吃,弄得叶小梨的哭笑不得哄了老半天又和小鬼头签订了无数割地赔款的不平等条约。小家伙这才偃旗息鼓不闹了。看着自己的孩子终于像一个正常的三四岁的的小毛头那样在自己面前哭闹撒娇,提各种千奇百怪的问题。叶小梨的心中别提有多开心了。相比上辈子的懂事早熟在人前安静的那个好孩子,眼前这个让人各种头疼的小魔头才是一个正常小孩的的行为。一个有哭有笑,是不是发些小脾气会和大人撒加耍赖童年才是一个有着美好回忆幸福的童年啊!

至于有些父母担心的孩子会被宠坏,这一点叶小梨倒是一点也不犯愁,她给予孩子是关怀和疼宠。而绝不是无条件的溺爱,在原则性的问题上她对孩子的要求非常严格,孩子做错了事虽然不打骂,但会严格的批评并要求孩子改正。这一套是叶小梨抽空看了大量的有关教育方面的书籍后,总结出来的教子经。在叶小梨认真执行后效果出奇的好。最近小家伙简直与邻居交往的形象的大使,被周围那些叔叔阿姨爷爷奶奶是爱到了骨子里。

想到那些邻居们对孩子的交口称赞,叶小梨的脸上露出与有荣焉的微笑。毕竟自己的孩子被喜欢和赞扬是一个母亲最大的骄傲。环顾四周被打理的干净温馨的家,叶小梨的被浓浓的满足感给淹没,这是她上辈子腰缠万贯时翻云覆雨时从没体会到的幸福。

新年的年夜饭叶小梨母子两是在方芳家吃的。方芳家里条件好,表现在餐桌上就是满满一桌的山珍海味。然而桌上最受欢迎的却是叶小梨送的那些腊味。通红饱满香肠蒸一下就被切成薄片上了桌。上面再洒一些葱花喷喷香、里面的肥肉因为走了油而变得透明,看起来就让人有食欲。

而那些腊肉则先蒸后炒三肥七瘦的腊肉被切成了片,在锅里走了油,再放蒜末姜末颠香,在配上青椒蒜苔用大火抄一抄就出锅了。这些菜全是叶小梨亲自下厨料理的虽然是家常菜,但味道绝对的不一般。让吃惯了酒店出产的鱼翅海参的方家的一家三口,停不下筷子。连餐桌角落边叶小梨带来的一小碟子泡菜都被一扫而光。

方妈妈一边夹起碟子里最后一块泡菜一边叹气。“妈,

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