张家村附近几个的村落都有自家的会堂。大办红白喜事都会摆在那。会堂里面有村大队出钱买的的八仙桌，还有那刷着红漆的四彩凳。热闹时候能把整个会堂坐满人。
张牛到的时候。会堂的水井边围着不少的村民在那看热闹。这事给村里无聊生活带来点点的乐趣。
“三叔，这鱼莫不是成妖了啊。”一年轻的小伙子在外喊道。
“对！对。不成妖那能长怎么大啊。”
“我三十年里还没瞧过这样的大鱼。”
村里迷信的大妈双手合一在那祷告。“鱼妖。死了别来找咱家就行，锁命找别人去。”和她一样嘴里唠叨的人还不少。村民也没人多说。都在瞧着即将开剖的大鱼。
水井的正前方是村里辈分比较大的三叔公坐在那，一位半百的老人满头的白发带点黑丝。一双老年斑的双手不时抚mo着下巴那白色的胡须。看着眼前闹哄哄的人群，嘴角带着笑容。
杀鱼请来村里杀猪的张师傅。别瞧他会杀猪，剖鱼的手艺也是顶呱呱。这大鱼不下三百来斤，生手还搞不定。几个小伙子在那忙着打水。四月的井水不冷不热。
刚进人群的张牛就看见里面的小花。
“才来啊。你还真睡的晚，还有你这鸡窝头挺头特色的嘛。”走过来的小花看着张牛那头鸡窝头就忍不住笑出来。
这也怪张牛一早起来。都不怎么习惯梳理头发。最多就是用手抓几下算完事。就出去忙事情，久了就自然忘掉这会丑丢大了。
“那个，不就是早上忙吗。你瞧。”指着裤脚上的泥土“早上干的。咱勤劳人就是忙。”张牛大言不惭的说道。
“吹吧！没人信。”
张牛也没折，还是先瞧瞧这大鱼吧。一米七长，三百多斤重，好家伙啊。一个三角头。嘴边留有两根胡须。大鱼全身都是黑色的鱼鳞片紧紧挨在一起。背上鱼鳍竖着根根的大刺冒着寒光。不过现在掉下不少鱼鳞露出那红色的嫩肉。鱼尾和别的鱼不同。它的是样子有点像家里做的那种竹扫把大开大合的。
“牛，你也在这啊。”边上冒出个人影。
张牛对冒出的人影一喜“好小子，啥时候回来的啊。”
面前的人影是一个一米八多国字脸的小伙子，穿着件大号白色背心。裸露在外的那扎实的肌肉。不愧是以前学校里的运动员。
王海勇。村里读中学时的哥们，每次打架，都能有他的份，那时还在张牛他们还是一米六的时候，海勇已经飙到一米七八的个头，就那体形，号称村里头号扛霸子。这家伙也是不安分的料。
“是啊。刚回村就听说村里人在溪滩边上发现这大鱼，看来自己这次回来有福气了。”吞了几下口水。
“你这人啊，还是和以前没变啥样……在外面还可以吗”
海笑着说“不错啊，不过没咱们以前读书那时有意思。”
人大了都会分开，以前的一大帮小伙子现在都不怎么在一起，连过年也很少碰到……
“狗狗，你也回来了啊。”
还在笑着的海勇一听到这声音立马就焉了“花花，别说你老哥了……特别是那声狗狗”看下周围没人注意。还算好……
海勇打架啥的都不怕就怕村里的小花。特别是那一声的狗狗。海勇以前冬天睡觉不用垫被，就靠一床棉被过冬。刚好那段时间动物世界放啥叫海狗的动物，大家也就开始这样称呼海勇。
花花听了。笑的更灿烂“我就是要叫。狗狗，狗狗……”
听着张牛哈哈大笑，这臭小子也有吃鳖的时候，打架打不过。最起码还能笑上几下……
刚还没笑几下，肩膀上就挨了一拍，那力道特别的足张牛差点没站稳……海勇揉着拳头，“还笑吗……要不再来几下爽爽……”
再挨几下那不是找死吗……连忙摆摆手“不了……这样就够了……”
“你们俩啊，一见面就打打的……看着怪别扭的不过下次在我面前不能这样”挥了几下那红粉拳头……
海勇知道这小花发火的味道可不是那么好受的。“不了。花花说了。一定会听的，”还拉过一边的张牛“你说是吧”
张牛在海勇的拳头压迫下。“是啊。刚才那不就是朋友没见面的打招呼吗，外边还不是有拥抱吗，要不咱们来试下吧”还伸出双手。不过心里咒骂着。你这死狗。又来欺负我。最好现在上天派代表惩罚你。
张牛心里刚一想，在水井前坐着的三叔公喊道“那个海勇啊。站那杂不进来帮忙啊。”
人高马大的海勇站边上有点鹤立鸡群的感觉。谁叫这家伙才四月来点就穿着背心呢，别看三叔公老了，那眼和耳朵还灵着呢，小辈在面前都不敢大声说话……
“来了。这不是刚回来和朋友在打招呼吗……”摸着那大平头说着。
三叔公呵呵笑着看着进来的帮忙的海勇。
“叔公眼光还不错，没让这大懒虫在这偷懒”小花有点不满的说道。
看着在那打水的海勇，又看下上天，看来这老天爷还是瞒公正的。
“臭牛。你在嘀咕啥啊，不会在说我坏话吧！！瞧见一边自语的张牛。
啥时候这小花也会那么注意人呢。是不在城市呆久了。还真是不一样。奶奶的以后自己也要去城里多看看。
视线又将张牛拉回到水井旁边。要开始剖鱼了……
“前面的家伙，别挡着啊。”
“剖鱼了……还不过来瞧瞧。”
外面发出不少的喊叫声，有不少人已经爬上围墙。在那看的更清楚，后面的人也学样跟着爬上去。实在是外面人太多了。挤在那，张牛那时进来还是运气好，海勇嘛就是靠块头大。大家也会让出路。
张师傅已经将一把五十厘米长，带点弯形的鱼刀。磨好，刀边上的亮光。格外的刺眼……好鱼就得用好刀。鱼刀是张师傅几代留下的宝贝。也就逢年过节才会拿出来。今天也是碰到几十年难见的大鱼才会出拿出来，弯形刀锋可以更好的剖鱼，不刮伤里面。
肥大的鱼肚给几个小伙子翻了上来。大家起初都认为是从鱼肚那里开剖。不过大家都猜错了。张牛和小花也看不明白，更别提外面那些村民。
张师傅示意。小伙子们将鱼身翻过来朝上。
站在鱼头那，张师傅直接将刀滑进鱼颈那。然后顺着鱼背轻轻划下，离的近点的村民还能听见，鱼刺断裂的拉。拉。拉的声音。
靠！这鱼刀还真是代代留传的好宝贝啊。割着鱼肉还能听见声音，张牛耳力比别人好，也就更能听清楚那鱼刀和鱼刺相碰的断裂声。
张师傅杀小鱼就用剖的。现在采取是割肉片的方法，鱼肉没啥腥气。好刀在手，张师傅速度非常快。水井旁边已经铺着新买的塑料薄膜。
红白色的嫩肉一块块给割取下来。取下鱼肉可以看见鱼刺骨头整齐的断裂在那。又引来不少的村民的称奇。大家都知道有这鱼刀。不过貌似没几个人看见过。很多都是第一次才瞧见这鱼刀。
张牛在边上暗暗的和那吹毛利发的宝刀做相比，难道以前这鱼刀的老祖宗是江湖打客？又在开始在乱想。
手上还在比画着，“在干嘛啊。装的挺神秘。”
“没啥呢。就是那个手有点痒”忙在上面抓几下。要是在乱想鱼刀的事还不让小花一顿取笑啊。
不过小花还是有些不相信。手痒会这样？吹吧，不过也没说出来。
大鱼上身已经都切开。取出鱼肉留着大骨刺这手取肉方法。让坐在那的三叔公也举起大拇指说上声“好”。
好家伙啊。这鱼泡真不小啊。取出鱼肉的张师傅就喊了出来。
脸盆大小的鱼泡大小相连。划开边上的刺骨。上下一切，就拉出鱼泡。“海勇，过来将这拿到厨房去，小心别刺破了。那可不美味了。”
外面的家狗也都跑进来，蹲在地上等吃的。除了鱼泡，还拿走鱼肚。肝啥的张师傅都没拿。直接掏出来就丢给下面的家狗吃。有几只还打起架来。汪汪声不断。
鱼肚就丢在水井边。
一米七的大鱼现在就剩下鱼骨头。鱼肉没浪费一片。这手功夫看得边的小伙子手都痒痒的。
剩下的鱼头。去掉鱼鳃。鱼口那大尖牙呈现在大家眼前。满嘴的尖牙，冒着寒光，可想而只这家伙长那么大。要不多久快成妖了吧。
鱼肚剖开的时候，让大家一惊里面全都是鱼骨。估计是消化掉剩下的。里面还有一些烂铁片。看来这家伙啥东西都吃啊。不过这大鱼死了也好，不少村民叫出来。随即大家一想也是，要是这条大鱼呆在这张家村这段河流。夏天不走的话。那不是要吃活人？
收拾一翻后，张师傅收起鱼刀。站到三叔公面前。“叔公，事情已经好了，那我先回去把这刀先收了。”
微笑着点点头。“去吧。今天辛苦你了。晚上早点过来。别让大家等急”不急不慢说出这话来。
“恩，知道了。”转身就挤出人群。
晚上有鱼吃最兴奋的还是小毛孩在那蹦跳着“晚上有大鱼吃了。”惹来大家的一阵大笑。这些家伙还真有意思。小毛孩永远都是想到啥说啥。好听点就是天真不懂事。
人群也慢慢散去。毕竟还要到晚上才能有鱼吃。热闹一过当然要去干事情。刚才张牛还听别人说晚上烧鱼还是村里的好手加上不少村里女人帮忙。
甩着手里水迹的海勇走了出来。“还没走啊，不会是等我吧！”
“美的你。我是在等我家狗狗，又不是你。”白了几眼海勇。
“你刚回来。等你回家后，再过我那坐坐吧。”想起海勇刚回来，估计还没到过家，还是得回家瞧瞧先对。
“恩。先回家看看再说。晚上咱们好好的喝上几杯”临走还不晚找张牛拼酒。
“那你呢花花。打算去那”望着还剩下的小花开口问道。
眨着圆圆的大眼“你说呢。”在张牛迷惑的时候。远出传来小花的声音“笨蛋，又上当了。”
这小花就是爱热闹，还是没折啊。以前村里女孩子比多，上学啥的都是一起去。只要外村人找本村女孩子的都会遭到张牛和海勇他们一窝的痛打。
刚想走的张牛就让留在水井旁边的鱼骨吸引。鱼骨上的碎鱼肉也给家狗啃的差不多。不如自己拿回家放在水塘那边，有空再找人雕个鱼头貌似这想法也不错。不过还得问问三叔公。别犯忌讳才行。
村里上了一辈的老人，都挺忌讳这个，三叔公是个列外。因为之前就是个老师。带了不少的学生出来。懂知识反迷信的一个人，家里书柜里都是一些难的一见的古书。平时爱读些牛神鬼怪之类的，说是大千世界无奇不有，啥稀奇事都的瞧瞧。
看着时间还早，张牛准备去趟三叔公那。三叔公家里算是书香门第。儿子女儿都在省城工作，来了好几次想接过去享福，不过都没去，说是在家里自在聊聊天喝喝茶日子快活。
三叔家是一座土房，刚进前院就看到坐在藤椅上的三叔，边上还有村长站在那，估计是商量下晚上的事情。
“三叔公好”走上前去拱了下腰。
“来，坐这”。拍拍旁边的条石凳。没等张牛开口三叔就问道“听说你在村里包荒地是吧，有干劲。以后要努力点。”
一旁的村长也说道“三叔，你去年在省城养病。不清楚张娃，给咱们村里带来一笔发财路。”
“哦，还有这事啊，给三叔说说。老骨头一把也得听听才行。”
坐在条石凳子的张牛没想到村长会说出这话，心里不高兴那是假，能让三叔关注是件好事。
“就是村里去年养鸭子挣了笔钱”本来长话一到嘴里就成短话。
“不错，很好。难怪村里鸭子多了，自家的婆娘也都养上不少，村里每天都有鸭子嘎嘎叫，挺热闹的嘛。”听后又摸起那胡须。
看着高兴的三叔，张牛也说出自己来的事情“三叔，想问下，今天那鱼骨不知道你们还要用不。”
村长对这话一时还想不透鱼骨还能有啥用啊。“毕竟是读书人。还是不错，有眼光不用怕啥忌讳着。我知道你这小子就会想说这个”张牛本来下句就是这个，一下让三叔公说出来。
“你心里的小九九，你叔一眼就可以瞧开。”边笑边拍打藤椅的扶手。
“三叔，说的是。候教了。”张牛思索翻才说出几个文诌诌的字。
“累了。说会话就酸了，要进屋休息了。”站起身旁边的村长连忙扶着三叔进屋。走到门槛前回头加上句。“最好先在野草地放上几天，晚点再到我这来，帮你配点草药去腥味”
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看着进屋的三叔公，张牛起身回去。
鱼骨现在还剩下一米三上下，也不怕上面的腥气，抗起来就回开心小筑。
“张娃。你这是干啥啊，好好的抗着个鱼骨”拐弯的胜明问道。
背着鱼骨听见声音的张牛打着哈哈说道“没啥呢，就是拿回去放着，好看嘛。”
村头那也不少人看到张牛背着这鱼骨都有点好奇，刚宰好鱼就有人背着鱼骨回去，张牛也没说啥。
走到开心小筑巨石那地方。就马上扔在旁边的草丛里。先这样放着吧，这天气估计几天可以，抹了把头上的汗水。
碎石路难走，更何况背着这鱼骨呢。
将鱼骨扔在这，也不怕啥人来偷。不值钱的东西。恐怕看不上眼吧！
中午草草解决一餐。也没吃太饱。要不晚上的鱼肉宴可装不下。精明功夫是打的不错，不过村里不少人也是中午空着肚子，晚上猛吃顿。这些人不会在少数，
稍微休息一翻后，翻出麻袋里那一捆捆三十公分长的甘蔗种，这也是前几天在镇集市买的。张牛自己记的里面还混有不少的青皮蔗，两种不一样。
甘蔗和青皮蔗都是张牛爱吃的，所以都买点回去栽下。中午拎着麻袋出门。水塘边现在已经栽上不少的杨柳。
甘蔗嘛张牛都打算栽在水塘边。
挖出一个坑就拿出一节的甘蔗种，芽苞呈上摆放着，甘蔗也是靠那个不起眼的芽苞长出来，上面稀稀拉拉的撒上一层，还在边上插上小竹条。就怕一时踩实泥土拱不出来。
两口水塘都埋上甘蔗，站在边上的张牛望过去连片的竹条插在那，有点那个打仗探察地雷的那点味道，反正这也没啥人来。自己多看几次也就习惯了。
刚才的劳作让张牛还是十分满意的，锄田的功夫也熟上不少，估计要不多久就十打实成农民了。自嘲着。
坐在塘边享受了一番小鱼仔的舒服按摩后。
刚站起身就看见水里自己的倒影，那个乱糟糟的头。哎。洗头还真麻烦。晚上不洗还不行。
前院看见那只猫猫又在捉弄着水潭边的小鳖。“去，去。到别地方耍。”
还在玩弄的猫猫看见主人来。扑腾过来。现在的猫猫长的圆嘟嘟，全身都是黑白色的羽毛。特别是那圆圆的大眼睛。不过到现在还是让张牛恼火。这家伙还是不会飞。就学会扑腾几下……
小家伙啥时候你才能像大红它们飞翔呢。看着树梢上的大红。急也没用还是等等吧，或许久了之后突然会飞也说不定。轻轻抚mo着小脑袋。换来的是咕噜的几声叫。
傍晚来的快。刚在家躺了会的张牛就换上一身干净的衣服。往大会堂去，村里百来户人家基本都来了。
在门前就看见不少摩托车停在周围，看来都是县城上的小伙子也回来。吃大鱼的机会可一辈子难的事。小伙子们傍晚回来。早上赶回去，无非就是早上骑车有点冷罢了。
刚停下车，脸上就给一双手蒙住。“花花，别闹了。”不用张牛猜也知道是花花在后面。早上闻到的淡淡体香出卖了花花。
“哼，就不能假装猜几下吗。”松开双手的小花。撅的小嘴巴不满的说道。
对于这张牛选择无视，“走吧！！早点进去找个好地方。”
两人一起走进会堂。满会堂里摆出八仙桌。四彩凳。有不少的毛孩子已经坐在那等待，别的人都在那闲聊着。
肩膀上又让人一拍。“来了啊。到了也不叫下。害我刚才在人群里找不到你”
张牛感觉自己特别倒霉。一天就挨了两下肩膀而且力道特别大。不用回去看就知道那地方肯定是红肿。这大手比大力掌还要猛上点。
“是啊。刚来的。”有点痛张牛还是回答道，心里直接鄙视这家伙。
“站着怪累的咱们也去找个位置先做下吧！”小花提议着。
会堂后面部分是个厨房。可以烧菜，阵阵的菜香飘进会堂里。
“香啊。真想马上就开吃。”海勇在那添着嘴角。瞧着那扇小门。
“等等吧！！今天是村里是大厨烧的哦。”双手垫着下巴的小花瞧着一脸谗相的海勇。
小花和张牛也都知道海勇那性子。见到吃的就要填饱才能收工，要不这块头那能长这么大。都是吃出来的比自家的他老爹还要大个。
会堂那扇小门。“砰”一声推开。
“菜来咯”。不知道谁喊了声。后面的人刷刷开始围坐在桌边。
“你瞧菜了。你这家伙可以放开大吃了。”
回神的海勇嘴角一添“啥，菜来。刚才在想着美味呢”
这话一出同桌的别人也都笑出来。最过分的张牛还拍着桌子，看着海勇眼力冒火。好家伙啊，早上在那哈哈大笑，现在又拍桌子是吧。等下看我不好好收拾你……
张牛也注意到海勇那目光。槽了，刚才拍的太起劲。估计晚点要倒霉了。他那性格很清楚。妈啊谁来搭救下。
推开的小门走出各家的女人端出一盘盘的菜。鱼片。清蒸。桌上十来个菜基本都是鱼肉做的。
菜放到桌上也还没开吃。因为村里三叔公还有话要讲。连吵闹的小毛孩也没偷菜……也安静的坐在那。
穿着青色土布衣的三叔公站起来。“今天呢全村的老老少少都聚在一起凑凑热闹。我呢也很高兴。今天欢聚一起都要放开吃喝。机会难得。还有外面赶回来的小伙子们。晚上别喝多了。要不明天赶不回去。”
刚讲完下面就是呼喊声，“知道了”一帮小伙子的声音，闹轰轰的。
外面的不少人也开始搬进一箱箱的啤酒。
三叔公瞧着大家那开心劲。自己呵呵的笑起来。一口喝下黄酒。
菜也慢慢开始上。海勇在三叔说完后，抄起一酒瓶。拿着一根筷子一翘，“啪”的一声瓶盖打开，冒出酒泡。
给桌上会喝酒的大妈。大叔都倒上。这是礼貌在村里很重要。整整开了两瓶后。才轮到和张牛对喝。
“大家让让别烫着了。”端汤出来的大妈边走边喊着。
“鱼汤来了。”小花对旁边的海勇说了下。嘴边带着不少的油痕。
白花石碗装着鱼头汤，上面飘着碎碎的葱花。不时阵阵鱼香飘出。
海勇又打开一瓶酒给张牛倒上满杯。“来多喝点。花花你要不要来点。”看到旁边的小花在那夹着肉片。
“好啊。”拿过纸杯子。放在海勇面前。
没倒多就半杯。“来。敬咱们的花花身体早日好。”
海勇回来也知道小花身体不怎么好。所以酒没多倒。就是意思下……
“谢谢海勇和张牛了。“小花满脸高兴。举起酒杯。
纸杯相互碰了下。张牛一口喝尽，肚子一下涨起来。
小花也抿了几口。虽然这啤酒有点苦。不过还是吞了下去。小脸一下就红了起来。
远处三叔公那桌基本都是村里辈分大的才能坐在那。连村长都只能坐别的地方。
会堂里大家都在喝着酒，有几桌还开始唱酒令，小碗也换成大碗。倒满。“喝，全喝下……
都是喊叫声……
厨房里还在炒着菜。会堂外不断有人进出，都是酒喝多撑的上厕所回来的。
两瓶酒下去，张牛感到有点难受，头也晕呼呼的。摇着手“海勇，今天不行了……还是下次吧……再喝晚上回不去了。”
海勇还是没事样，张牛才两瓶这家伙应该是六瓶了。“喝吧！！啥时候酒量这么差呢……是男人那能说不行，喝，”又继续给满上。
小花也让海勇这话逗笑。这话杂能在女孩子面前说呢。
“刚才那话说急了。别见意啊花花。”海勇也知道刚才那几句说的太过头。特别是在女孩子面前。
“瞧你急的，这话不就是好笑点吗……？还是喝你的酒去吧！想的真多。”
“还是小花理解啊。来继续喝酒。”又往张牛小碗里倒来。
将酒碗放在移到一边。又拿出空碗给自己舀了点鱼汤提提神，酸菜豆腐加进去，腥气也没，味道刚刚好。
一桌子十来个菜包括几个蔬菜还是很丰盛的特别是鱼肉，样式都好有几种，让吃惯单一的村民食欲大开，特别是那小毛孩碗里舀着汤还要不断夹菜回来。生怕让谁抢了一样。
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