第四百九十一章清明时节雨纷纷 2/3

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂

一年一度的清明节再次到来,在这一天,青山的人们都会给去世的亲人们扫墓。更新最快

月亮湖张氏一族的祖坟都在后山的一座荒山上,这里安葬着张家祖祖辈辈的先祖和族人。

这里视野开阔,背山面水,据老人们介绍,这里就是一个典型的潜龙地穴,风水很好,

正是因为如此,张氏一族才能在这美丽的月亮湖边,平平安安的繁衍生息数百年,即使经历过几次巨大的灾难,依旧有惊无险,即使在大饥荒时期,也依靠月亮湖中的鱼虾,和青龙山中的野物熬了过来。

因此每年的清明节,家家户户都会准备香烛祭品,前来祖坟祭拜先祖。

其实张峰知道,大家感谢的不是这里的风水,而是先祖们的眼光,是先祖们不远千里,从外省迁徙到这有山有水的鱼米之乡,让族人们能够靠着这里肥沃的土地,养活家人,繁衍生息。

因此,祭拜祖先,不仅是为了纪念他们,还是一种感恩,感谢他们为子孙后代所做的贡献,所谓前人栽树后人乘凉,即是如此。

“小峰东西都准备好没?”因为清明节,母亲今天也没做生意,就在家里跟大家一起过节日。

“妈,都准备妥当了!”张峰笑着点点头道。

“呵呵,那就好,那你们快去吧,记得早点回来吃午饭。”母亲微微一下,叮嘱道。

“快走啊,哥!”

“妈,我们走了!!”

“去吧,记得早点回来啊!”

与母亲告别后,兄妹俩带着香烛果品就向后山走去。

刚走到后山脚下,张峰就接到了张义的电话。

“哥,你们要啥时候去扫墓啊?”

“哈哈,我们都已经到了山脚了,你小子要来的赶快,我和小月在这里等你。”张峰笑了笑说道。

“啊,我的哥,你们出发了也不叫我一声,一定要等等我啊,我马上就过来。”张义这家伙才起床,胡乱擦了一把脸,收拾好香烛装在背篓里,急匆匆的向后山跑去。

一路上,三人也遇到了不少人,看来大家扫墓都非常的积极,不少人手中都拎着糕点水果等贡品,这要在往年,只有有钱人家才供的起。

……

“啊,终于到了!!”大约一刻钟,兄妹三人终于来到了爷爷的坟前。

一块一米八的墓碑,上面写字张公xxx之墓,旁边就是儿孙们的姓名。

“小妹快来给爷爷磕几个头,让老爷子保佑你考上水木或者燕京!”张峰轻笑着说道。

张月顿时翻了个白眼,不过还是乖乖的跪下来,给爷爷磕了几个头。

“嘿嘿,你看看张义不就是去年磕头磕得好,这才在老爷子的保佑下,找到了女朋友?”张峰开玩笑的说道。

“我去,大哥难道你也是因为磕了头,这才找到依依姐的?”张义这是也忍不住了,没好气的问道。

三兄妹居然拿老爷子开玩笑,也不怕老爷子找他们谈谈。

祭拜完爷爷奶奶,张峰三人再次加快速度,一个小时之后,终于将大房的所有祖坟都祭拜完毕。

“好了,咱们回吧!”忙碌了一个多小时,张峰几人也有些疲惫,磕头都快磕破了脑袋。

…………

回到家里,母亲王桂兰正在院子里准备染色糯米饭,这在青山就是清明节的标配,每年都要吃这东西。

黄染料,是将黄花汁煮沸,然后把一些杂质捞出滤净即得到黄澄色的染料,这时像之前一样用黄橙色的染料浸泡糯米,待糯米染上黄色的汁水就可捞出。

这就是月亮湖黄色糯米饭的制作方法。

在少数民族村寨,人们还会制作五色糯米饭,除了黄色的之外,还有紫色、红色、黑色,最后一种就是白色。

红染料、紫染料是用同一植物经水煮而得。叶子比较长的,煮出来的颜色较浓,用这个水泡出来的米即成紫色;叶片较圆,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。

黑色糯米饭,用枫叶(尽量选嫩一些)放在器皿中捣烂,过30分钟这样放入适量的水,浸泡10个小时左右,然后把叶渣捞出,就得到黑色的染料。这时黑染料汁可以直接用来浸泡糯米,浸泡7、8个小时这样,待糯米染上黑色的汁水即可捞出。

白色糯米饭就是糯米本身,不用经过染色,洗净再浸泡一段时间捞出煮熟即可。

“嗯,好香啊!妈要啥时候才可以吃啊?”

小馋猫张月刚进进门,就闻到了黄色糯米饭独特的清香,叫嚷着就想吃。

“就你最馋,还早着呢!快去洗洗手,马上吃饭了!”张母轻笑着说道。

“知道了妈!”张峰来到水池边,接了一大盆水,擦了一把汗,这才清爽了不少。

中午,大姐随便做了两个小菜,还有一个白菜豆腐汤,上面再放上些葱花,问道真的超好。

在山上跑了一上午,张峰和小月都饿了,张峰吃了三大碗,小丫头也没少吃,两大碗米饭,还有一大碗汤都吃的干干净净。

…………

“疯子哥,小月姐姐我来了!!”吃完午饭,张峰和小妹坐在院子里折菜,小鸭子拿着一个糯米团,一边吃着一边笑嘻嘻的走了进来。

“你怎么来了?不在家帮爸爸妈妈做家务??”

清明节村里过的还是很热闹,去年赚到了钱,每当有节日到来,大家都过的比较隆重,每次都是大鱼大肉,丰盛的饭菜一大桌,因此中午这时候,家家户户都在忙碌的准备。

“哎呀,我也想帮忙啊,但我爹不要我帮忙!”小家伙翘着嘴道。

“怎么了?是不是又帮了倒忙?”张峰知道这家伙肯定有坏了事,要不然怎么会被二牛叔撵出来。

“嘻嘻,疯子哥你咋知道??”小家伙不好意思的摸了摸后脑勺。

原来二牛叔抓了一只鸡拴在了院子里,准备晚上做一个小鸡炖蘑菇,谁知被小鸭子这家伙给放走了,害的二牛叔在院子内外,撵了半个小时的鸡,这才重新抓回来。

于是暴怒的二牛叔发飙了,小鸭子就这么被赶了出来,流放三百米。

第八百五十三章月入三十万 2/2第二百五十三章吃年糕 2/2第二百三十八章两个老小孩 2/2第六百二十八章发奖金了 1/2第九百九十三章大块分肉 1/3第七百七十五章修整机耕道 2/2第六百零二章雨后进山 1/2第五百二十六章四个多亿的收入 2/2第六百八十七章小马叔家的传家宝 1/2第二百六十七章火爆开业第八百零七章保护区的设想 3/3第五百三十三章游客们的饕餮大宴 2/2第六百九十五章人才 1/2第六百八十五章教妹妹做菜 1/2第一千零十六章巨型灵芝 2/2第九十五章湖上泛舟第四百二十章写春联第三百八十五章激动人心的比赛第一百三十一章老人的认可第八百九十二章喝酒 3/3第一百三十一章老人的认可第九百六十一章喵喵喵 2/2第三百九十二章与大超市的合作第五百零二章摘野菜 2/3第九百九十九章腌腊肉灌腊肠 1/2第七百三十三章杀猪 2/2第一百五十五章调皮的小鸭子 3/3第八百六十一章二牛叔的心动 2/2第七百六十六章南湾岛 2/3六百三十九章土豪做派 1/3第一百章协议第九百六十七章卧槽 2/2第八百一十九章送别 2/2第一百七十七章天麻炖鸡第六百三十七章两个偷瓜贼 2/3第五百三十八章飞走的野鸡 1/2第八百八十章毛丫心中的幼儿园 1/2第五百八十一章即将竣工 4/4第三百二十四章小试牛刀 2/3第一千零二十章泡温泉 2/2第八百五十章准备种油菜 1/2第六百八十六章小偷再光顾 2/2第二百零五章天降巨石第六百五十九章徐叔高升 1/2第二百六十三章小八要讨媳妇第三百六十八章姐妹群里的惊呼第七百九十二章打米机的问题第三百七十二章美女们到来 1/2第三百九十三章有‘奸细’第六十九章一忙一闲第九百五十七章白血病治疗技术 2/2第一百六十五章浇水神器第八百六十一章二牛叔的心动 2/2第七百五十三章归途 2/2第三百五十章松露火锅第五百八十七章小马叔的光辉事迹第二百一十五章大黑买酒第三十二章香酥炸鱼第九百七十八章别人家的孩子 2/2第六百一十二章清晨遇野猪 1/2第二百二十五章丰收第一一八章第四百七十二章好、骚的操作 2/3第七百九十四章无耻的二牛叔 1/3第一百三十二章美丽的时光第一百三十六章野猪上套第五百八十五章半夜的狗叫声 4/4第一千零二十七章村里的变化 1/2第九百一十三章风车 2/2第二百二十章荡秋千第六百零九章装逼神技第六十二章大战野猪第二百三十九章天牛第三百零三章大姐的担心第八百二十七章一脸蒙圈 2/2第三百六十三章老知青们的日子第九百七十二章画糖人 1/2第三百一十章摇蜜的小屁孩们第七十章猴子与蘑菇不得不说的故事第三百八十章乡趣第一百四十五章河边烤鱼 4/4第一百七十九章蔬菜上市第七百四十三章老鱼叔惬意的小日子 2/2第三百六十八章姐妹群里的惊呼第一百八十六章游园赏花第四百四十章千年古渡第一百七十七章天麻炖鸡第九十四章群游月亮湖第六百一十三章兴奋的小屁孩和游客们 2/2第八百一十章温馨的聚会 1/2第八百八十章毛丫心中的幼儿园 1/2第二百四十三章灌田鼠 3/3第四百五十章张义的惊喜第五百五十章新计划 1/4第二百七十五章兴奋的村民第八百三十五章小屁孩们登场 2/2第七十六章果园采摘第一一六章喜迁新居第六百八十一章火爆 3/4第二十四章凤凰奇景