当然,凡事都要靠日积月累的学习和实践来累积经验,所谓熟能生巧嘛,烹饪也一样。
所以她眼下的目的,只是希望能快速上灶,毕竟她只有三天时间。
也许你会认为她今天这样完全是浪费时间,但她通过今天的观察,倒得了一些意外的收获,这也是累积经验的一种方式,至于是什么,她没必要提醒葱娘。
葱娘见了连子心那自信的样子,不禁哈哈大笑,心道果然是大户人家的娃娃,真是不知天有多高地有多厚!
“小姐既然这么能耐,也上灶做道菜我们尝尝呗?”
“行呀,那就明儿吧,明儿一天的吃食儿我包了。”
葱娘顿时傻了,严重怀疑自己听错了。
“好了,那就这样吧,没什么事我先回去歇着了,你们快些吃,待会饭菜该冷了。”连子心无视掉落了一地的下巴,优雅地起身,消失在厨房尽头。
“她说啥了?不会是真的吧?”
“看那样子,不像开玩笑。”
葱娘好久没回过神来,自己这不就随嘴一说,她咋还真应下了?难不成,她真藏了一手?
当傍晚时分连子心的身影再度出现在厨房时,众人心里的怀疑和期待值再度上升。
连子心依旧保持着高冷的姿态在厨房里转悠,再度全程观摩了葱娘做晚饭。
也许是中午连子心的实话实说,点燃了葱娘内心不服输的小火苗,为了挣回些面子她这顿晚饭做得十分卖力,看得出来在食材的搭配上和调味料的用量上都是花了点心思的。
仍是普通的四菜一汤,无论卖相亦或味道,都提高了一个档次,吃得大家赞赏连连。
葱娘十分得意,一副“只要老娘想老娘也可以是神厨”的样子。
连子心只想做一个安静的千金小姐,没有打击她的玻璃心,在一旁默默吃饭。
饭后连子心并没有马上离开,等到厨房都收拾好了,她还在转悠。
葱娘临走前还是不死心地问了一句:“婢子明儿就不用早起了?”
连子心回道:“你想早起帮我打个下手也是可以的。”
葱娘愣了一下,大步出了厨房,嘴里还念叨着:“嘁,老娘才没那么傻!有暖被窝睡,不睡白不睡!”
等她走后,连子心便动手找出了明早要做的东西的食材配料,确认了灶上柴火足够,这才安心地离开了厨房。
南院内几间屋子里都点亮了烛火,抬头望望,没有什么污染的夜空深蓝如墨,却有着寒冬的清冷苍茫,一片乌云夹著冷冷的风遮住了皎皎月色,只剩几颗星子若隐若现。
风露夜寒,连子心抱紧了身子,哈出热气搓了搓冷冰冰的手。
厨房可比外头暖和多了,其实连子心很喜欢厨房,虽然油烟缭绕渲染,但是显得有人气儿。
五谷杂粮,甜苦辛酸,口腹之欲,这才是凡人,这才是烟火人间。
……
次日一早,南院的下人们跟往常一样的生物钟从暖和的床上爬了起来,要开始一日的辛劳,他们基本上已经忘记了某件事,却在井边打水准备洗漱的时候,被一股不一样的香味吸引了。
是从厨房散发出来的啊。
“葱娘今儿做什么了,咋这么香?”护院大哥好奇地凑近了厨房。
这一看,厨房里哪有葱娘的身影啊,沈氏和连子心倒是在……
啊呀!今天可不是葱娘当差,小姐要亲自下厨的呀!
还真是没涮着他们玩儿?
“早起啦?”沈氏看到他,主动地打招呼。
虽然闺女跟她说往后对待下人要高冷一些,要端起当家主母的架子这样才能震慑住下人慢慢建立起威信,但是这么多年,她亲和习惯了,一时半会儿还真改不了。
“哎,夫人早上好……”护院大哥笑了笑,“您怎么这么早?”
“我陪心姐儿来做早点。”
这么一寒暄,其他几人也凑了过来。
真的看到这情景,他们心里也觉得怪怪的,哪有主子一大早来给下人做饭的?
“差不多可以吃了,你们都去拿碗筷吧。”
只见连子心穿着一件藏青色的袄子,下套一件深蓝色的百褶裙,头上用一块淡粉色的三角巾帕包了起来,前面干干净净的,一头乌油油的秀发只垂在背后。两只袖子都折起一截,白色秀气的小脸上沾了些许黑灰,却并不让人觉得脏兮兮,反而多了几分俏皮。
她此刻笑眯眯的,一双剪水的眸子闪烁着光芒,如初升的太阳。
这些下人们看着她,竟感觉有些晃眼,心里更是犯嘀咕,这个小姐分明就是从前的那个小姐呀,可是咋感觉变得更好看了?好像,多了些许生气,真正的如花似玉了。
不过这会儿他们可没心思琢磨这小主子的变化,灶台上熬着的粥,热气从锅盖边缘溢出来,一下下顶着锅盖发出“噗噗”的声音,还有另一边的蒸笼,阵阵的粥香和面香勾起了所有人沉睡了一夜的馋虫!
不由分说地冲向放置自己餐具的橱柜,拿了碗筷排队等着食物出锅。 舌尖上的皇后:
灶台对于连子心如今这个身高来说,还有点过高,她一人要搬下蒸笼不是一件易事儿。
要吃人的手短,大家伙连忙帮忙,熄火、搬蒸笼、撤下那锅熬好的粥。
他们院人手不算多,煮的饭菜向来也适量,大家三两嘴就进肚了,所以不用在灶上温着。
粗使婆子迫不及待地打开蒸笼,顿时一股不一样的香味浓浓地冒了出来。
面香、蛋香,还有点咸咸的香气,只见蒸笼里躺着一个个形状如葱花卷一般的白面团,可仔细看又不是葱花卷。
葱娘平时做的葱花卷大家都见过,跟这个不一样,那个虽然叫卷,但实际只是随便叠了两圈,上锅蒸以后那面大多数都粘在了一起,几乎就是个馒头了,空有个卷名罢!
可这些卷却绝对可以叫卷,小孩拳头一般大小的白面团,从侧面看上去竟有七八层,每一层中间夹杂着淡淡的黄色,还有一些细碎的棕色嵌在上面,整整齐齐的,冒着热气,看着就让人食欲大动!