第二百七十九章 孟菜之美

连子心感激地笑笑。

许尚宫不在继续这个话题,道:“以后,你无法和殿下见面的时候,若有什么事情,你可以直接来找我,我们可以共同商量,我也会尽我所能,护你周全。”

连子心问道:“之前,大人是不是一直有在暗中帮助下官?”

许尚宫诚实地点点头。

连子心一脸我就知道,还以为自己多聪明呢的样子。

许尚宫于心不忍还是安慰了她一下:“我只是做了一点点,其实最主要还是靠你自己。”

连子心吐吐舌头:“您就别安慰我了,我知道自己几斤几两。”

许尚宫无奈,这孩子,实在谦虚过头了。

“观贵妃和三皇子那边,最近怎么样,没有为难你吧?”

“没有,和四殿下配合着做了那件事后,观贵妃对我的信任程度又上个台阶。”

“三皇子呢?”

“不知道,我都是和观贵妃直接联系的,都避免见到他。”

“可三皇子那里很重要,如果能得他的信任,会比在观贵妃那里得到更多。”

“嗯……我知道。”

“我不是逼你去接触三皇子,我只是分析给你听,我也知道,殿下肯定不会让你去接触他,毕竟比起观贵妃,在他身边,会危险得多。”

“我理解。”她理解,许尚宫并没有恶意,她只是站在为主上考虑的立场,她跟顾惜爵对自己的态度自然不会一样,她是以顾惜爵的利益为最高。连子心从不会玻璃心,也不是个矫情的人,所以并会歪曲她的意思,点点头,严肃脸,“我会好好琢磨一下接下去该怎么应对的。”

许尚宫其实说完就有点后悔了,毕竟四殿下嘱咐过自己,不要让她做什么危险的事情。可是话都说出去了,也没有收回的余地,希望这孩子不要放在心上吧。

“对了,我们以后,在外人面前就还是本官、下官的互相称呼,但私底下,你就不必唤我大人了,直接唤我许尚宫吧,你也自称我就行。”

连子心这才发现,其实许尚宫今天从头到尾就已经改掉了彼此的称呼,从前无论在什么场合,她都是以本官自称,自己还曾经觉得这才是她的名字呢哈哈,没想到今天真的能改变。

“可是大人,这样不太好吧。”连子心还是觉得这样不好,虽然自己是跟顾惜爵的关系亲密,但毕竟现在还是名不正言不顺的,而且那都已经喊习惯了呀,没什么不好的。

“不是好不好的问题,是身份问题呢子心姑娘。”许尚宫强调。

且不论将来她和四皇子能不能成,就算不能成,也是将来的事情,现在四皇子已经表明他们的关系,她的身份就比自个儿的尊贵。如若能成,那就更不用说了,她就算只是个小小的贵人,那也是她的女主人。

连子心并不笨,这个问题她是能够想到的,虽然她对于什么等级身份问题一点都不在乎,但这个时代就是这样啊,不是你在乎就行的。这位尚宫大人在宫里呆了大半辈子,不能说古板吧,但对于等级身份问题是十分看重的,所以要说服她转变思想,恐怕比登天还难。子心菇凉自认是个懒人,所以也不会花费时间精力在这种事上面,说服别人总不如说服自己容易多了,反正自己也“入乡随俗”好多年了嘛。

于是她也不纠结了,很愉快就答应了。

许尚宫说:“子心姑娘,那就这样吧,有什么事你可以让人来找我,找不到我的话,到尚宫所,找必然或者采恩,她们会帮你的。”

连子心道:“好的,我记住了。”

许尚宫朝她点了点头,然后转身就要走了。

连子心本来要送许尚宫出去的,但突然觉得好像有什么事情没想起来……点开系统,迅速查看未完成任务一栏,看到【搜集菜系传承人】,她终于知道是什么事情了!

自从前年除夕夜后,她就几乎忘了这事儿,也是没什么好的机会,现在机会可算来了!她跟尚宫的关系也算是更近一步了吧,现在去向她请教这个问题,应该不会被拒绝了吧?

她忙叫住她:“许尚宫,请留步。”

许尚宫停下脚步,回头:“子心姑娘,还有事儿?”

子心道:“不知许尚宫可还记得前年除夕夜?”

“自然,那年除夕夜还是我主动上你这儿来串门子的呢。”

“那您记不记得那时候我问了您关于菜系传承人的问题?”

“呵呵,似乎是有这事儿。怎么,有什么问题吗?”

“您说过您是孟菜传承人?”

“对啊。”许尚宫一脸疑惑,不知道她好端端的为何提起这个,而看她一脸纠结的样子,又笑笑说,“子心姑娘,有事就直说吧,不用跟我客气。”

“哦,那我就直说了。许尚宫说是孟菜传承人,可有传承人的印章?”她觉得这个可能有点涉及到别人的隐私,所以真不太好意思问。

“你怎么知道传承人有印章?”许尚宫刚开始有点讶异,不过随即想到,她可是出生厨神世家之首的连家,会知道也不奇怪,便反问,“子心姑娘莫非已经是枫菜传承人?”

连子心也不知道自己是不是啊,说不是吧,家里老太太却把那么珍贵的连家菜谱给了自己,说是吧,也没有正式得到认同,印章也没有见过啊。她只能如实说:“我没得到印章,应该还不是吧。”

许尚宫说:“你还这么年轻,也许是要等你以后回家吧。不过传承人也不是唯一的,毕竟印章只有一枚。”心里却想,将来这位要是成为娘娘,连家估计也不可能再把传承人交到她手中了。

咦不对,说着说着怎么扯到这上面来了,问题的重点不是这个啊!连子心好笑,赶忙再歪回来:“您就说您有没有印章吧?”

许尚宫点点头:“有。”

连菇凉眼睛立马亮了:“真的?”

许尚宫笑了:“你打听这个做什么?莫非想打劫?”

呵呵呵呵……连菇凉笑容僵硬,没想到这位大人还会开玩笑,不过咋这么冷呢。

因为那个任务条件一就是要寻找到持有一枚印章传承人才行啊。

“许尚宫太看得我了,呵呵,我只是想……我只是一直有一个愿望,就是能见到天下六大菜系的真正传承人,然后能品尝到传承人亲手烹饪的几道菜。那我的人生就算圆满了!”

任务条件二是:得到菜系传承人亲手烹调的两道菜品,系统智舌评分达到三星级别!

“可是,你已经品尝过我做的菜了吧。”

前年除夕夜,还有连子心被人陷害死里逃生那回。

连子心一愣,好像是……可是那不算啊不算,那时候似乎只有一道“鸭先知”成功过了三星鉴定,所以不多不少,可还差一道啊!这可怎么办?似乎没有借口可以让她再做了。

没想到许尚宫却突然主动开口说:“那这样吧,你只要能说出我们孟菜的特点和代表菜肴,我就考虑考虑,再给你露几手。”心想,这姑娘傻傻的,之前都跟她那么说了,她有什么要求,大都可以直接提出来,就算直接给自己下命令自己都不会有二话的。

连子心听了惊喜不已:“真的?说话算数哦!”

心想别说孟菜了,六大菜系全说一遍都没问题!这可是自家连氏厨艺培训班必背考点啊!

马上朗朗上口:“孟菜,乃是苏淮第一代厨神孟玄朗老太爷所代表的菜肴,苏淮东滨大海,西拥洪泽,有蛛网般的港汉,串珠似的淀泊,加以寒暖适宜,土壤肥沃,春有刀鲸夏有鳃,秋有肥鸭冬有蔬,素有‘鱼米之乡’之称。孟菜兼取四方之美,适应八方之需,传统重甜出头、咸收口,浓油赤酱。后逐渐改良,趋向清鲜本和,浓淡相宜。用料以水鲜为主,刀工精细,注重火工,最擅‘烛、烟、熄、糯’,菜品风格雅丽,形质兼美,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而益显其味。代表菜有——松鼠色球、美人凤肝、金银软兜长鱼、水晶看蹄、彩鲍鸡翼、金陵圆子、芝麻脆鳝、夜来香松鸭颈、八宝香瓜酿。”

虽然之前已经预见到她应该是能说得出来的,但确实没想到,她能说得这么清楚详细,比她自己这个正宗孟菜传承人记得还要清楚。

连子心自信地眨眨眼:“怎么样许尚宫,可以吗?”

许尚宫颇为无奈:“好吧,算你过关。跟我去厨房,我给你露几手。”

连子心高兴得差点跳起来。

俩人先去了司膳司库房挑选食材,然后避开宫女们,去到膳珍和尚宫级的专用厨房。

连子心本来要帮她洗食材,许尚宫却说让她自己来,她的习惯,向来是洗菜、切菜、烹饪一条龙亲力亲为,不喜欢别人插手。就算做了最高尚宫,也是一样的。

连子心笑说:“咱们俩一样,我也是这个习惯呢。”

许尚宫将所有该洗的食材洗干净,然后就开始备料。

小鲍鱼下锅熬煮,鸡翼剁去两端留中间一节,加入酱油拌匀,油锅七成热,用一把长筷将鸡翼放入,炸上色后一一捞出,放入另外的砂锅中,加进葱、姜、糖、酱油、盐和适量的水,这边砂锅小火焖着,她再洗洗手,在围兜上擦干净,再挑出一块洗净的猪肉,细切,在砧板上剁成米粒状。又快速切碎了虾米,两样和在一起,加调料搅拌均匀。

连子心虽然吃过她的菜,但从没有亲眼见过她做菜的过程,这会儿发现,这位尚宫大人连做菜都这般优雅,厚重的尚宫服饰,丝毫没有影响到她。而且所谓内行看门道,外行看热闹,连子心这个内行中的内行,就算短短一会儿,几个动作,就能看出她深厚扎实的功力。

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