第三百二十四章 硝石制冰

王爷来到云儿房里跟她说话。王爷能到主子房里来,鱼儿也挺欣慰的:一看俩人就没有闹过别扭的样子。王爷还笑咪咪的:“纳兰侍卫弟弟小店的销售量还不小,你们还得给他准备货物,可别断顿了。”

“云儿总共拿了八十个箱子的货物呢,怎么也能卖个几天吧。云儿还担心没人买呢。”

“正相反,听亮子说,要不是有侍卫、亲兵的维持秩序,门框都能挤掉了。人都好奇,咱们的货物都是大清没有的,价格也便宜。你过来,我有句话问你。干嘛呢?我又不能吃了你,离那么远做什么?你放心,我不会大白天的没正经。”

“云儿什么时候说您没正经来着?”云儿蹭到王爷身边,她最害怕大白天的王爷对自己有什么亲热的举动。

王爷在云儿耳边小声说:“我一直没来你这里,有想法吗?”

“看您说的,您刚刚回来,很多事都要和福晋商量,云儿怎么会有想法?”

“我是怕你身子还没恢复好。”

云儿红了脸,给王爷施礼道:“多谢王爷体恤。”

“你怎么回事?咱们是夫妻好不好?我也没说什么,脸红什么?”

“云儿才没脸红。”

王爷把云儿拉进自己的怀抱,“咱们两个之间已经有三个孩子了,经过了七年的考验,应该是老夫老妻了吧?”

云儿就笑,这方面的话题她老是接不上捻儿。

王爷小声问:“这几个月有没有什么不舒服的感觉?那个什么正常吗?肚子疼不疼?”

“人家正在哺**期好不好?那个还没来呢。”

“得,犯了常识性错误,忘了这码事。我就怕你因为做手术,他们一个不精心,给你留点麻烦。”

“好像没有吧?云儿听说那边的外科大夫有马虎的,把止血钳子落在病人的肚子里,也有把纱布落下的。”

“这样的大夫就该拉出去枪毙,病人的肚皮能安拉链吗?说打开就打开,太不负责了。伤口长好了吗?疼不疼了?”

“伤口早就长好了,一点都不疼,就是阴天下雨的时候很痒,凌姐姐说得好几年才能恢复原状。刀口药再好也不如不拉口,可是涉及生命危险还是先顾命要紧。”

“这话对。等忙过这阵子我就过来,你晚上的时候一定要有人陪着,要不然这么大的屋子,空空荡荡的,可能会害怕。”

“鱼儿每天都有鱼儿水儿轮番来给云儿作伴。还有宝宝贝贝在这里。”

“小心不为过。这个茶里加了什么?”

“凌姐姐在里面加了茉莉花,您喝不惯云儿给您换了去。”

“我不是那个意思,是说今天的茶很好喝,特别清香。这个凌娟还真是个人才,茶叶也能鼓捣。”

“异域那边的花草茶很时尚,云儿也跟大姐学了一点。”

“那我以后品尝品尝你亲手弄出来的花草茶。”王爷看着云儿年轻的脸,觉得很耐看,都说受端详的人有福气。云儿的脸型是鸭蛋形的,额头很饱满,耳垂很厚,下巴一点都不尖,唇瓣既不显薄,也不显厚地刚刚好,红嘟嘟的;稍稍有点吊眼梢的眼睛本来是很标准的杏核眼,却是吊眼梢丹凤眼的感觉。大大的双眼皮儿非常好看,再配上弯弯的、长长的眉毛,给人的感觉就是神采飞扬。挺直的琼鼻、丰润的两腮,皮肤细瓷一样白净。早几年就够漂亮的,现在觉得更漂亮了。

“您干吗这么看人家?云儿很丑的。”

“是吗?我看看,是很丑,我这中年美大叔怎么找了一个丑八怪?”王爷把云儿揽到怀里,继续端详她。

“您学坏了。”云儿的手轻轻地抚摸着王爷的剑眉。

“你的感觉很准啊。”王爷在云儿的鼻子尖上点了一下,笑着放开了云儿,站起身来,舒展了一下身体,对云儿说:

“搬动箱子的事儿千万别自己动手,看磕着碰着的,就让亮子和纳兰两个小伙子卖力气。我还有事,明天来看你。”说着在云儿肩上轻轻拍了两下,出去了。

“恭送王爷。”

王爷一走,在凌娟房里的鱼儿水儿就赶紧告辞,回到云儿房里服侍。她们看王爷在云儿房间呆了好半天没出来,就以为王爷和主子“那个”了,没敢过来。进门却看见云儿在房里的宣纸堆里找东西,鱼儿就说了:“您什么时候能像个主子样儿啊?要找什么奴婢和水儿妹妹给您拿就是。”

“请教鱼儿姐姐,主子应该是什么样儿的?”

“起码得有主子的气势,说话之前要咳嗽一声儿,出门的时候要搭着太监的腕子。”

“你快饶了我吧,老咳嗽容易得咽炎,还搭着太监的腕子,然后摆出一个腰铃架儿。吉祥乐呵还没我走的快呢。锵锵锵几步就走没了影儿,那有多痛快?”鱼儿水儿笑弯了腰。

“你们几位,包括凌姐姐,应该学点绘画的基本功,以后咱们可能会大量地生产绣品,没有花样子就不能绣,所以首先就是得会描花样。专业绣坊里都有自己的画师,专门给绣品描花样。”

凌娟一直觉得画画是一种高不可攀的技艺。可是听云儿这么一说就动心了。

“我试试?”凌娟不太确定地问?

“嗯!一定要试试。”

“可是我听说宣纸、颜料的都很贵,你们这里写字画画都用宣纸。”

“一开始学的时候,是不会给你们用正式宣纸的,我有练习纸供应你们练习基本功,描花样基本上不用颜料。”

“这就好了,要不然可能会浪费。”

“你还可以学习书画装裱,这是一门多少有点难度的技艺,这个先不急,循序渐进,咱们的事要做二三十年呢,裱画的事几个月就可以学会的。我准备让三个二等丫鬟担任专业装裱师。”

“云云你可是胸有成竹啊,三名装裱师少了一点吧?把我算上?”

“你的专业可能以后要忙起来,装裱的事顾不上。如果你想学就跟着她们学。不是高不可攀的东西,贵在细心、耐性。”

“这两样东西我都有。能学多少算多少吧。“

次日上午,王爷再次来到云儿这里,向她问起雪糕的事,说在纳兰东贵开业、稳定售货之后,就让云儿开始试做雪糕

“你手里有做雪糕、蛋糕的现成配方吗?”

“云儿在异域的时候,已经跟着大姐学了十来样冰棒、雪糕、冰淇淋的做法了,蛋糕也会了六七种,配方还记着呢。雪糕好做,蛋糕必须得用烤箱。雪糕只要把工具、模具的找出来,好好消毒,就可以开始做了。”

“那就先做雪糕。这些日子我就觉得咱们的货物不够数,师父说安排在别处了,只有你才能找到、拿出来。你也太厉害了吧?”

“这个不是云儿厉害,云儿的异能是师父为了咱们节省时间才给了云儿的,也不是随便就用的。师父说了,摆在大面儿上的货物基本上都是人力能搬动的,放在地下密室的、人力不能搬的才需要云儿来搬运。比方说,那些食品加工器械、制冷设备、汽油柴油什么的,不能给不应当看的人看见。您说要做雪糕,冰棒这类冷饮食品,就得先把冰柜和发电机,还有变压器什么的找出来,在隐秘的地方用,电器设备一定不能暴露在光天化日之下,那样就会惊世骇俗引来特**烦。太后、皇上是从来没听说过电的人,他们知道了那就不会管咱们死活地盘剥咱们。咱们一天能做一百支雪糕,她会要一千支、一万支,不会管你能不能造得出来,会把咱们当成万金油,抹到到哪儿都凉快。所以呢,还得有冰柜的替代品,最好是大清有的,用它打马虎眼,掩盖冰柜的存在。一点都不能疏忽啊,否则就会给自己带来天大的麻烦甚至是生命危险。”

王爷听云儿这么一说,一下子抱住了云儿:“云儿你长大了,考虑问题比二叔千千岁都周到。”

云儿被王爷逗得“咯咯”地笑。

王爷问:“你说的制冷设备替代品咱们大清有吗?我是从来都没听说咱们大清在大夏天里能冻出冰来。”

“难怪诸侯国的国君自称寡人,就是孤陋寡闻的人。您的级别跟诸侯国国君是平级的,所以您也应该自称寡人。咱们在异域的时候,大姐说过,她小的时候,夏天里没有冰,就用一种叫墙霜、也叫硝石的东西冻出来冰块解暑降温。咱们不是从异域买回来一些了吗?先用着,再从咱们这里找墙霜。”

“你等一下啊,你说叫墙霜的东西可以在盛夏季节冻出冰来?紫禁城里的冰块都是头一年的冬天从河里取冰,运到冰窖里储存,如果有夏天里能冻冰的墙霜,何必要这么麻烦呢?”

“您觉得太后和皇上敢用墙霜吗?他们比谁都怕死。其实墙霜就是硝石,硝石学名叫硝酸钙,可以在融化的过程中吸收热量,把水结成冰。但是硝酸钙是不能直接入口的,虽然吃到肚子里不会被毒死,但是会拉肚。制冰的过程也有点麻烦,所以很多人不敢用。大姐是老北京人,她小的时候家里用过硝石制冰,就说明在北京有卖硝石的。如果有卖的话咱们用硝石制冰做一部分冷饮,再用冰柜制冷做出一部分雪糕冰淇淋什么的。如果太后、皇上问起来咱们就说是硝石的功劳,这样硝石就可以给冰柜打马虎眼了。给国库赚钱很重要,完成咱们的使命也很重要,咱们的生命更重要。没有生命就什么都等于零,有了生命才能完成使命,所以安全是最重要的。”

“你行啊,脑袋里装的东西全是谋略啊。”

“承蒙夸奖,咱们在皇权至上的这个社会环境下,一定要凡事小心行事。做雪糕、做冰茶,就得先找硝石。就是城里没有,周边的县份也会有,大姐说这种东西不属于稀有元素。您可以派您的手下出去找墙霜,这个东西的价格很便宜,大姐说在宋代的时候才一文钱一斤,元朝的时候两文钱一斤。”

“宋代、元代就有这种东西啦?”

“其实这种东西在汉代的书里就有记载,不是什么贵重的东西。再说雪糕,雪糕在唐代就已经有了雏形,他们把凿碎的冰块放上糖和牛奶,就是很原始的冰淇淋,他们叫‘冰酪’。元朝的统治者只允许皇室中人享用这种食品,不许老百姓用,谁用就惩罚谁。”

“这也太霸道了吧?”

“您别急,我会找到冰柜和发电机还有那个变压器什么的。让亮子在隐秘的地方安装好发电机,使用冰柜制冷,然后您找到硝石以后,派人用土法上马,制作冰淇淋,这样谁也弄不清是怎么回事了。咱们大清的平民百姓很穷,是因为朝廷很穷,并不代表皇室宗亲和各级文武官员都穷,也不代表一些很有底蕴的家庭或者是明朝的那些官员的后裔、遗老遗少的也穷。有能力享受雪糕、冰淇淋的人大有人在。就是平民百姓也可以买冰棒这类含冰多的解暑冰果享用。等咱们建好了冰窖、冬天里哪怕是用井水冻冰存到冰窖里也是一条制冰之路。可累死我了,腮帮子都说木了。”云儿一头扎在床上。

“好好好,就按你说的三管齐下的方法,硝石、冰柜、冬天取冰、咱们的谋士大人怎么不睁眼了?”

“云儿很困,昨天想了很晚,打腹稿了,想着今天怎么跟您说明白,不行了,眼皮好沉。对了云儿还忘了告诉您,硝石还是**的材料。异域那边还用它制造原子弹,那个**就叫梯恩梯。报告完毕,首长做主。”说罢翻身睡去。

“这就睡了?鱼儿水儿你们两个来服侍你们主子,本王去找硝石。”王爷转身的时候一脸的笑意。

在堂屋里等吩咐的鱼儿水儿赶紧进屋,给云儿的脑袋底下安了一个枕头,再盖上一条薄被。

王爷问鱼儿水儿:“你们两个谁听说墙霜?就是硝石,夏天里能冻冰的?”

鱼儿福了福身对王爷说:“回王爷,奴婢小的时候和父母都在府上生活,那个时候就见过墙霜。”

“你的意思是咱们京城就有卖墙霜的?”

“应该是有的,那个时候奴婢家里人很多,一到夏天就有管家带人做冰块纳凉。用一个很大的盘子装了水,然后在大盘子里装了小盘子,小盘子里有糖、有牛奶,在大盘子里的水里加墙霜。然后小盘子里的水也冻成冰了,里面的东西就可以吃的。大盘子里的水也可以结冰,但是不能用,用了要拉肚子的。”

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