陈平本能的不想和青年调酒师这样心高气傲的家伙赌斗,但也被青年调酒师的语气和神情勾起了丝丝的火气,一番沉吟之下,陈平还是深吸一口气,打算出手,否则,这青年调酒师还真不知道人外有人天外有天了。
“好,拿工具和材料来,另外,伏特加要你们店里最烈的!”陈平豪气顿生,淡淡的看着青年调酒师道,那强烈的自信感觉让青年调酒师心里有些打鼓。
有侍者拿来番茄酱,柠檬汁以及陈平所需要的胡椒粉,而那瓶伏特加却让陈平心里一惊。
虽然不明确知道名字叫什么,可是陈明对这瓶伏特加却并不陌生,乃是出自苏格兰的一家酒庄,以88%的酒精纯度号称世界上最烈的伏特加!
青年调酒师嘴角一勾,道:“怎么?伏特加不合适?”
他自己调制的时候,就是因为无法掩盖浓郁的影响血腥玛丽口感的酒气才故意减少了酒的含量,现在竟然给陈平拿来这样一瓶最烈的伏特加,目的不言而喻。
“哈哈……不会,正合我意!”陈平笑了笑,结果材料,调酒杯入手有些沉重,应该是正规的规格,比姚倩酒吧里所用的要重了一些,陈平将之拿在艘里把玩了一会儿,以适应调酒杯的重量。
而这一幕却被那些不看好陈平的家伙认为陈平是做不出来而在拖延时间了。
待到熟悉之后,陈平就开始了自己的调酒,很简单的取了适量的伏特加,倒入调酒杯中,轻轻的晃了晃,立刻,冲天的酒气便弥漫而出。
很普通的手法,很普通的工序,就在青年调酒师以为陈平接下来就要加入柠檬汁的时候,陈平却忽然拿起了番茄酱,倒了进去,足足倒了有接近调酒杯三分之二的时候才停了下来。
接下来就是最关键的时刻了,陈平深吸一口气,双眼炯然一阵星芒闪过,整个调酒杯骤然在陈平的手心飘了起来!
没错,就是飘了起来,这神奇的一幕让在场的众人忍不住齐齐的凑近了几步,青年调酒师微微一愣,听说过手法特别的,但是陈平这手法也太玄奇了吧,忍不住也走进了两步,这才看清,那调酒杯并不是飘了起来,陈平五指平伸,每一根手指都以一个惊人的速度和幅度不断的上挑,再迅速的收回,五根手指以一个诡异的速度不断的保持着调酒杯的高度,因为速度太快,几乎看不到陈平的手指动作,乍一看就像是调酒杯飘了起来一般。
青年调酒师狠狠的咽了一口唾沫,不管一会儿的酒调出来如何,只单单是这神乎其技的手法,自己就已经输了!
周围传来一声声络绎不绝的惊叹,眼前的情景已经不算是调酒了,这根本就是艺术!美妙绝伦。
原本那些不看好陈平的家伙还有那些
鄙夷的话语和神色,在陈平展现出这一手之后,就已经消失了大半,还有相当一部分人在满怀期待的看着,等待陈平调酒结束,因为一名鉴定一名调酒师是否优秀,最关键的不是配方和手法,而是调出来的酒的味道。
这一幕,并没有持续很长的时间。
啪~
陈平停下了手里的动作,将落下来的调酒杯稳稳的抓在掌心,深吸一口气道:“以特殊的手法震荡将番茄汁和伏特加充分混合,大幅度的降低番茄酱的香甜,又不夺酒的清香,这才是血腥玛丽最为关键的一部分,也是最重要的一部分。”陈平似在呢喃,又似乎在讲解,站在一边的青年调酒师脸色微白,若有所思的点了点头。
接下来,陈平将柠檬汁和胡椒粉倒入其中,这次并没有复杂的手法,调酒术加持,短暂的摇晃之后,就停了下来。
“拿个杯子来?”陈平淡淡道。
众人恍然,这就完了?同时,深深的期待感弥漫在每个人的心里。
侍者恭敬的将杯子交给陈平,陈平抬起头,环顾四周,这才将调酒杯抬高,缓缓的倒了出来。
猩红色的液体仿佛琥珀一般,成仙半透明状,番茄汁原本应该有的纤维竟然完全消失了,液体进入杯子,在灯光的折射下,仿佛红宝石一般带着炫目的光泽。
青年调酒师脸色微红,只单单是看卖相,就足以完爆自己十八条街了,想想自己之前的大话,青年调酒师更是有些无地自容。
“我能尝尝吗?”青年调酒师希翼道。
陈平调制出来的量,只够三倍的量,青年调酒师希望自己可以当先尝尝。
“当然可以。”陈平耸了耸肩,递过去一杯。
“我也要一杯,我也要一杯。”李彦光急忙喊道,现在陈平可是整个酒吧的焦点了,所有人的注意力全都放到了这里,刚才那神乎其技的手法和此时的红色液体,都让人记忆深刻。
李彦光结果陈平递过来的一杯血腥玛丽,得意的看了看四周,道:“这是我朋友,嘿嘿……”
剩下的一杯,陈平将之交给了之前坐在自己对面的青年,刚才就是他说青年调酒师的血腥玛丽是正宗的味道,现在,就让他来尝尝,客观的评价一下。
青年调酒师将酒杯端到眼前,心里更是诧异,没有刺鼻的酒气,反而是一种夹杂着淡淡酒气的香甜味道,他甚至分辨不出番茄酱和柠檬汁的感觉,定了定神,青年调酒师小小的抿了一口,微微一愣,随即端起杯子一饮而尽!
周围没有抢到酒的看客忍不住咽了口唾沫,看着青年调酒师,也不知道那味道如何。
青年调酒师喝完了杯子里的酒,眼睛微闭,似乎实在回味一般,胸口缓缓的起伏着,气息也越来越重,半响,才睁开
眼睛,双眼炯然发亮,喊道:“妙,妙啊!这味道,真是让人欲罢不能,这才是血腥玛丽啊!”
听到这话,李彦光和另一名青年也赶紧忍不住喝了起来,片刻之后,也是忍不住激动起来,他们不是调酒师,没有专业的评定标准,但是只有最真切的感觉,那就是好喝!
番茄酱和柠檬汁混合所产生的饮料感觉偏偏和伏特加充分的混合在一起,味道简直让人难以忘怀,还有最后所加入的胡椒粉,更是让这味道变得有些古怪起来。
“我输了,先生,您的调酒术的确很高明,之前,是我有眼无珠了。”青年调酒师谦逊的说道,他今天倒是学了不少东西,但是最重要的,却还是谦逊!陈平并没有说错,自己调制出来的酒的确是垃圾,而自己却因为对方说了实话而发怒,现在想想,真是让人汗颜。
“我说李少,你这朋友厉害啊,介绍给我认识?”青年喝完酒,脸色微红,兴奋的说道,周围一片负荷之声。
李彦光心里鄙夷,刚才不都介绍过了吗?可是没人当一回事,现在倒是自己凑上来了,不过既然达到了目的,李彦光自然要好好利用,当下说道:“你们可不知道,我着朋友,不单单是一名出色的调酒师,同时还是一位出色的医生,而且最重要的,我朋友还是一名厨艺精湛的大厨!”
此语一出,举座皆惊,这简直就是全能啊!
一时间,到陈平身边打招呼的认识络绎不绝,这个是什么集团老总的独生子,另一个倒还是出生于书香门第,更有几位是官二代,也对陈平态度好的不得了,倒不是能从陈平身上获得什么好处,而是这样以为朋友,带出去有面子啊,那调酒之术,足以横扫天南市各大酒吧了。
“朋友叫陈平对吧?听说你还是一名出色的厨师?”一名衣着华丽的年轻人走到陈平面前,淡笑道。
看陈平点头,那青年菜继续说道:“是这样,我有个事想要你帮忙,不知道行不行?”
“说来看看。”什么事都不知道,陈平自然不会答应。
“我家老爷子过几天就到八十大寿了,但是有一点,前不久,我们家的老厨子死了,老爷子的胃口就一直不好,所以,我想知道你有没有办法?”
陈平愣了愣,原来是这种事情,不过,他并不知道老爷子的口味,有没有办法自然不知道,但这种事对陈平来说,何尝不是一件挑战?能让胃口不好的人大口吃喝,本身就是一种挑战。
“我可以试试。”考虑再三,陈平说道。
“好好好,我叫谢宇,这是我的名片,到时候,我联系你。”陈平答应下来,青年很是开心,递过去一张名片。
这时,又有其他人来找陈平搭话,陈平随手就把名片放到了口袋里,笑脸徐相迎。
(本章完)