第136话 幸平面临的问题

在比赛开始之后,朴慎勇和幸平没有说过一句话,便已经着手自己的菜品。

两个人都是话痨,也都自带嘲讽属性,无奈语言不通,没有办法嘲讽对方。就算朴慎勇能简单的说上几句日语,幸平也不见得听得明白。

至于让幸平说han语,那就更不可能了。

幸平倒无所谓,不能说话,便专心烹饪自己的菜品,但朴慎勇却显得格外难受,连续抬头,看了四五次幸平,发现幸平并没有在意他,便有些丧气地低下头。

竟然看不起他,他就用厨艺,将幸平知道他的厉害。

朴慎勇下定决心,将牛肉从保鲜箱中取出,用冰水冲洗牛肉,除去牛肉表面的肉腥味,再用厨房纸拭去牛肉表面的水渍,拿起厨刀,切割牛肉。

锋利的厨刀,贴在牛肉的表层,极为流畅地将牛肉切成了小块。之后,朴慎勇又快速将萝卜切成小块,与牛肉一起,扔进了锅里。

在对面烹饪料理的幸平,用眼角的余光瞥了一眼朴慎勇,略显惊讶。

郑轲告诉他,朴慎勇并没有在the-blue亚洲赛的小组赛出线,让幸平以为朴慎勇的水平不应该太高。但从目前来看,并不是这样。

朴慎勇有着很不错的刀工。

幸好提前看了一眼,要不然真的吃亏了。

确定朴慎勇的实力并不弱,幸平的斗志也被激发出来,眉头舒展,全身充满了力量。

在这道菜品中,他选用的食材是蛤蜊,将蛤蜊放入清水中,使其慢慢吐沙,随后,拿起了厨刀将白萝卜切丝、蘑菇切片。

仿佛是为了与朴慎勇比较,幸平切萝卜和蘑菇时,刻意展现了自己的刀工,萝卜丝切的极细,蘑菇片刀口平滑,厚度一致。

朴慎勇也知道幸平这么做的目的,气得青筋凸起,但是又无可奈科。

餐厅内,与凯瑟琳研究料理的郑轲,看了一眼电视,里面正在播放两个人的比赛,难免就多看了两眼。

“怎样了?”凯瑟琳回头看了一眼电视,正好是幸平在处理辅料,“哦,你们学校的学生。”

“你看他的厨艺怎么样?”郑轲想知道,凯瑟琳怎么看待幸平的厨艺。

“还行,脑子跳动挺快,基本功也扎实。今年在蓝际,应该有不错的提升。至于是否比远月更好,不好说。至少我个人不看好。”凯瑟琳低头看着手中的食材,陷入沉思。

“为什么?”郑轲听了凯瑟琳的话,非常惊讶。

幸平创真再怎么说,也是《食戟之灵》的主角,在料理方面,有极高的天赋,却被凯瑟琳这么评价,郑轲立刻有了兴趣。

“很简单啊。他在蓝际面临两个问题,而且这两个问题都不太好解决。第一个,他不懂法语,一般人来到一个陌生的国家,就算努力学习,也要有一年的时间来适应。等他把法语熟练掌握,再想学习厨艺,时间可能不太允许。他又不像我,在语言方面有天赋。”

最后一句话,凯瑟琳是用华夏语说的。

虽然带还带着一些口音,但并不妨碍正常交流。

郑轲张了张嘴,半天之后才说道:“你是妖怪吧?”

厨艺这么有天赋,也就算了,学习语言也这么快。

“你是在说你自己吗?华夏语、日语、英语、法语、意大利语都很标准,比我强多了。”凯瑟琳嘟着嘴,脸上写满了郁闷。

郑轲一头黑线,一不小心,竟然说了这么多种语言,嗯,应该还说过han语,只是不过凯瑟琳不知道而已。

“第二个问题是什么?”郑轲害怕被凯瑟琳当作怪物“解剖”,连忙转移了话题。

“第二个问题就更难了。”凯瑟琳喝了一口果汁,润了润喉咙,“烹饪风格。无论他做什么菜品,哪怕是西餐,他的菜品中都透露着日式料理的风格,这应该是他从小接触日式料理有关。想要改变这种风格,其实不太容易。”

“我现在擅长法餐,意大利或者西班牙菜品也能做。只是,料理类型差异再大一些的菜品,我烹饪起来也会有些力不从心。最多烹饪一些变形过的菜品,唔,就像是昨天的咕咾肉。”

郑轲点了点头,这个问题,并不是哪个人的问题,而是普遍现象,说到底其实就是人的精力有限。

或许他是个例外,因为有“二之心”的存在,应该能避免这种现象。

“二之心”在绑定菜系之后,不能更改,自己利用“二之心”辅助“境界”,和菜系没有什么关系,就算绑定了法餐,应该也没什么影响吧?

郑轲想了想,决定等到蓝际开学之后,找个时间去实验一下。

“回到正题,蓝际在国际上的声誉,比远月要好,但是和东方一样,蓝际只是在某些特定的菜系是强项,比如西餐、西点之类。日式料理的教学水平,远比不上远月。这名同学……幸平对吧?和绘里奈不一样,绘里奈在小的时候,同时接触了西餐和和食,所以,适应性比他要好。”

凯瑟琳一口气,说出了自己的见解,郑轲也认为非常正确。她的说法并没有错,但凡事都有例外。

“我也见过同时擅长很多菜系的人,而且厨艺也很高。”郑轲想起了城一郎。

“这样的人,当然也有。但必须有天赋和阅历,否则,不太可能。”凯瑟琳解释道。

郑轲回想起城一郎的经历,还真与凯瑟琳说的一样。

“看来如果有时间,我想要去世界各地看看。”

“你没时间的。”凯瑟琳直截了当的说,“等你毕业,你会有很多事要做的。”

比如结婚。

郑轲无奈的挠了挠头,人生大部分时候,是不如意的。

“先别想这么远,我们还是先说坚果吧?我还是建议杏仁。”凯瑟琳看到郑轲一脸愁容,有些心疼,连忙低头看了一眼食材表,提出建议。

“腰果。”郑轲坚持道。

“为什么要坚持腰果呢?”凯瑟琳放下食材表,不解的看着郑轲。

“因为可以做腰果鸡丁。”郑轲想起了某个相声里,提到过这个菜品。

凯瑟琳问道,“你不是说,要加入其他菜系的材料吗?”

“是啊,所以,要改一下。”郑轲拿起笔,颇有兴致更改起自己的菜品来。

凯瑟琳坐到郑轲的旁边,托着脸颊,安静地看着郑轲更改食材。等到郑轲询问她,她才说出自己的看法。

第299话 不公平的谈判第128话 规则第127话 开幕词第41话 久我照纪的打算第152话 极星内战第41话 川菜的诱惑第64话 被骗了第388话 1ST BOUT第135话 最后的末班车第97话 咖喱公主第8话 鲨鱼第257话 比赛后第428话 机会?第70话 小室升的态度第4话 中井纪代美第191话 鱼肉与高汤第163话 力道第205话 傅修筠的心思第117话 各队的心结第226话 焦灼的比赛第163话 美味的海参汤第67话 马库斯的烦恼第88话 第一个实地实习,及格第259话 试吃第92话 小试牛刀第122话 预赛题目第117话 来自新闻部的人第221话 久我的假条第125话 强敌第445话 开始审查第45话 小西广树的料理第160话 不一样的山鸡肉第333话 G组开赛第445话 开始审查第393话 鳗鱼饭第266话 传授经验第196话 汉堡的对决第14话 料理课第29话 新学期第一天的工作第171话 第一第127话 决战之前第193话 疑点第377话 偶遇纪之国第235话 与胜利的距离第324话 对手第83话 强训第368话 遗憾第318话 开赛第222话 认真比赛第350话 刘浩林上场第34话 红鲷戏珠第218话 编辑部故事第42话 开始试吃第51话 焗饭第154话 焦灼第31话 打赌第47章 厨刀第364话 缺点第121话 金瓜蒸包第177话 赛前第210话 田所惠的反击第390话 名门第379话 重逢第113话 帮手第21话 准备工作第103话 节目的困局第234话 试吃第11话 郑轲的料理(求收藏、求推荐)第114话 难题第145话 久我的反击第70话 西方亮点第363话 半决赛,开始第151话 惊讶第122话 名次第14话 蓝际(求订阅)第72话 映照脸庞的料理第22话 对决第65话 结束了……第34话 喷子第178话 我要找帮手第321话 处理食材第130话 题目第131话 第二个十杰第58章 蛤蜊第59话久我照纪的信心第16话 准备工作第207话 第二位上场选手第112话 月饗祭第343话 窝火第190话 鱼汤第352话 改动的菜品第331话 拜耳的技巧第434话 美味的上肩肉第223话 评委上场第238话 横扫第43话 前五名完本感言第22话 刀工第395话 烤猪五花肉第39话 虾的对决