最开始，郑轲对“二之心”的作用，产生了严正的质疑。
这哪是帮他提升法餐的厨艺，分明是把他的法餐水平往后讲了好几个档次。
很快，郑轲就明白了其中的道理。
他现在烹饪法餐时，除了一些烹饪经验和基本功之外，其他方面几乎全部清零。
这就相当于说，郑轲必须重新通过练习，才能恢复之前的水平。
初看之下，郑轲把大量的时间，浪费在恢复厨艺上，得不偿失。但从另一个方面考虑，这也是在重新塑造他在烹制法餐时的固有思维，以及一些不太好的习惯。
“二之心”，让郑轲把华夏菜和法餐，完全分割开来，在烹制不同的菜品时，互不影响各自的风格。
想通这一点后，郑轲立刻明白，这一个恢复厨艺的过程，不仅需要大量的练习，更重要的是，烹制法餐的细节，必须完全掌握。
这时，他发现马库斯终于做对了一件事情——让他和凯瑟琳成为了邻居。
于是，郑轲立刻找来的凯瑟琳，说明来意。
“什么，你还要练习法餐？”凯瑟琳眨了眨眼睛，不可思议地看着郑轲。
在她看来，郑轲做出的法餐完全没有问题，甚至一些基本功，像刀工，比她还要出色。因此，她想不通，郑轲为什么还要刻意练习法餐。
直到她看到郑轲的烹制食材时，让她对郑轲的有了“崭新”的认识。
虽说郑轲依然能掌握一些常见的技巧，但是，总感觉手法上有些生疏。
面对凯瑟琳的质疑，郑轲也不好直说，只能解释这是因为他想烹制正宗的法餐。
好在基本功还在，郑轲在法餐厨艺上的提升，非常明显。而且，有凯瑟琳在一旁做指导和点评，郑轲的法餐，也渐渐正规起来。
第一次三年级的考试，郑轲的成绩排在倒数第一名，但凯瑟琳却知道，与最初那一段时间相比，郑轲的进步真的很大。
凯瑟琳自己来判断，现在的郑轲，在法餐方面，已经很接近之前的水平了。
又过了两个月，时间也来到八月。
绘里奈和幸平趁着假期，返回了东京，而郑轲依然留在了巴黎。
他和幸平他们不同，他必须尽快适应巴黎的节奏，逐步在这里的站稳脚跟，在毕业之后，他还有很多事情要做。而且，现在的东京，也没有他可以居住的地方。
因此，在幸平和绘里奈返回远月之后，郑轲又来到了“静谧之乡”。
经过大半年的经营，“静谧之乡”的生意终于好了起来，每天的客人络绎不绝。
郑轲推开“静谧之乡”的大门，看到忙碌的阿布索伦，举手打了一个招呼。阿布索伦指了一下员工休息室，郑轲心领神会，独自走了进去。
大概过了五六分钟，阿布索伦便走了休息室，和郑轲打了一个招呼。
“你怎么有时间过来。”阿布索伦端着两杯咖啡，走了进来。
“放假了，就有时间了。”郑轲笑着接过咖啡杯，轻轻的喝了一口。
“诶？放假？”阿布索伦先是一愣，但是很快就想起现在已经到了八月，蓝际的学生，也确实应该放假了，而且，幸平在不久前，因为蓝际放假而向他告别，让他心痛了好一阵子。
经过三四个月的练习，幸平的法语也算合格，和顾客的简单对话，也能应付，同时厨艺也不错，为人更是好学。
幸平的离开，就意味着他少了一个好劳力。
“对了，幸平他什么时候能回来？”阿布索伦满怀期待地看着幸平。
“我知道你想什么，但我想告诉你，他下半年，有可能不会再过来了。当然，只是有可能而已，我也说不太准。”
“为什么？”阿布索伦好奇地看着郑轲。
“幸平和绘里奈这次返回远月，主要是去参加the-blue在日本的选拔赛，接着，等到了10月份，又是亚洲赛。如果他真的能进入最终的决赛圈，肯定没办法同时顾及‘静谧之乡’和the-blue。”
“the-blue？”阿布索伦揉着下巴，眉头微皱，“看来真的要找帮手了。”
“现在‘静谧之乡’这么火，你还计较这些成本，会不会让别人觉得你太抠了？”郑轲看着满脸纠结的阿布索伦，无奈地摇了摇头。
在他的记忆中，阿布索伦还是比较阔绰的。
“你没开过餐厅，你真的不懂，这些开支会拉低餐厅利润的。”阿布索伦揉了一下额头，“对了，你这次过来，不是为了说这件事吧？”
“当然不是。”郑轲摇了摇头，“现在不是到假期了吗？我想借用贵店的一个炉火，和之前那样，每天在这里烹饪食材。”
“不行。”阿布索伦连连摇头，“我现在没办法顾及你，还有我要控制成本。”
“我上次来，不是给你带来一些客人吗？”郑轲疑惑道。
“哪有？每天来这儿吃饭的人，除了我妹妹，就是艾妮儿，然后就是零星的几名客人。‘静谧之乡’的收入，完全没有增加。”阿布索伦抱怨道。
郑轲仰起头，回想之前那段时间发生的事情，好像和阿布索伦所说的情况相差无几。他在那段时间，倒是爽了一把，阿布索伦什么都没得到。
“要不这样……假期这段时间，你提供我每天需要的食材，而我所得的收益，全部给你。这一次，让你占点儿便宜，怎么样？”郑轲快速做出决定。
他现在只想每天烹制出几道高质量的菜品，至于赚钱，在毕业之前，他真没有怎么想过。
不过，考虑到刚才阿布索伦的态度，他很可能会拒绝自己的提议。所以，郑轲也只是试探性地提出自己的意见，如果阿布索伦再拒绝，他也只能再想其他办法了。
“成交！就这么说定了。”
阿布索伦没有任何犹豫，立刻答应了郑轲的提议。
“咦？这次怎么答应”郑轲好奇地问道。
“废话，有钱不赚，你当我傻啊？”阿布索伦鄙视地看着郑轲。
郑轲绷着脸，半天说不出一句话。
“不过，我也有一个条件。”阿布索伦说道。
“什么条件？”郑轲好奇地问道。
“你只能做西餐。我这里是西餐厅，你老做华夏菜，我也没办法推荐。”阿布索伦没好奇地看着郑轲，内心的无奈，全部写在了脸上。