第一百一十四章 初捷?再谋

“我想不用和我说,你们应该都知道,我今儿把你们都叫是为什么了吧?”等丫鬟们上了茶,拾娘便悠悠的开口。今天是她给董宁董勇一个月期限到期的日子,也是点心铺子换掌柜,重新开张后的第二十四天,她昨天下午派人到三个铺子里知会了一声,让三个掌柜一早就过来回话。

说起点心铺子,拾娘心里就是满心的欢喜,那铺子总算没有让她费了那么多的精心,心血和银子,总算是起死回生,并且有着越来越好的趋势了。

点心铺子的再次开张选在了许进勋找她要银子的第五天,那是拾娘和董祯毅商议过后,很慎重的选了的宜开市的好日子,而在这之前,许进勋草拟出来的开业当日的一些活动要则也到了他们手中,拾娘和董祯毅都被许进勋支使了一次。

开业的当日,拾娘不用说,自然是带着一食盒的点心亲自送到林家,请林太太等人品尝一下董记心铺的新品点心,而董祯毅兄弟两也带了不少的点心到学堂,送给先生的,邀请同窗品尝的。铺子里同样也做了很多免费提供给那些前来看热闹的人品尝的小点心,不少嘴馋的孩子还巴巴的排着队去领,拿到一块一边往嘴里塞,一边又去排队,而许进勋恍若未见一般,由着那些孩子骗吃,甚至还担心孩子被噎着,让人准备了凉白开······

这一天光是白送出去的点心就有不少,粗略的算一下,光是食材费就得三四两银子,不过,那天卖出去的点心也不少,当天晚上,一清账,光是整的就有十二两银子,加上那些零零散散的·起码也有个十七八两,以前董贵当掌柜的时候,一个月未必就能买这么多的银子。

开业的头三天,这三天许进勋都有准备品尝的点心·三天之后,就不再随意的让人品尝了,只有那种想买的人才会让人尝个味,而这三天的生意也是一天比一天更好,除去花费,这三天居然有了将近三十两银子的盈利,让拾娘大感意外的同时也满心欢喜·知道这个铺子算是活了起来。

三天之后,铺子里没有了开业时候的火爆场面,但也没有恢复之前的门可罗雀的凄凉,而是平平稳稳的做起了生意,每天不说多,但零零总总却还是有十多两银子的营业额,这让拾娘又是开心又是放心的同时,也给一旁观望的董勇董宁很大的压力·他们终于认真起来,努力的想办法把自己手上的铺子好好的经营了起来,虽然暂时没有看到成效·但是铺子中的气氛先有了不一样的变化,伙计们也不再那么懒懒散散的不愿意做事情了。

“小人等知道!”说话的是许进勋,在三个掌柜中,他自然是最轻松的那个,点心铺子已经盘活了,生意不敢说越来越好,但是维持现在的状况却是一点问题都没有的,他恭敬的道:“今天是小人从董贵手中接收点心铺子满一个月的日子,也是大少奶奶给两位董掌柜一个月期满的日子。小人已经将这一个月来,点心铺子的所有账册带了过来·还请大少奶奶过目!”

拾娘微微点头,她身后的绿盈立刻上前从许进勋手里接过账册,再把它递给拾娘,拾娘很随意的翻看了一下,点心铺子的生意她很关心,但是除了最初的几天以外·并没有事无巨细的问个清楚明白,既然把铺子交给了许进勋打理,那么她就该给他足够的权利和空间,而不是在一旁指手画脚的。

“刚开张的这个月,因为我们铺子的点心很是新颖,有几样点心更是整个望远城独一无二的,所以生意十分的好,这一个月下来,除去开业的花费、食材的费用、以及其他的开销之外,还剩一百五十三两七钱。”拾娘翻着账本,许进勋则在一旁说着,他的话让心里原本就惶惶不安的董宁董贵更加的惶恐起来—他们两个这半个多月来倒真的是很尽力的管铺子了,但是铺子的生意并不是他们用心就能改变的,和以前一样,这一个月除去七七八八的支出,他们这一个月也不过二三两银子的盈利罢了。

“很好!”拾娘满意的点点头,她之前的所希望的不过是这一个月有个几十两银子的盈利,现在的情况比她所希望的好的几倍。

“不过······”许进勋脸上不但没有带什么自得的神色,相反却带了些担忧,他看着拾娘道:“大少奶奶,姚妈妈做的点心味道确实是很不错,点心也很新颖,但是就那么几个品种……不是小人要给您泼冷水,但是如果不能及时的增加新的品种,将点心的品种增加到十多二十个的话,那么一旦大多数人尝过了这些点心,也对这些点心没有了新鲜好奇地感觉,我们的生意就不可能这个月这么好了。”

“这个我心里清楚,你不用担心!新奇的点心方子我这里还有一些,不算多,但是撑起一个点心铺子却绰绰有余。”对于许进勋说的情况,拾娘早就已经想到了,对于她来说,只要许进勋能够将铺子打理好,其他的还真不是大问题,她淡淡的笑着道:“我也不特意找姚妈妈过来说话了,你回去之后和她说,就说是我的意思,让她尽量在最短的时间内将六种点心方子分别交给她身边的绿琴、绿萍和绿芜,她们三个什么时候能够独立的做点心,不需要姚妈妈在一旁指导了,那么她什么时候到我这里来回话,我自然会给她新的点心方子。”

对于那三个小丫鬟的性情,拾娘并不是很清楚,但是她们三个签的是死契,卖身契又捏在自己手中,拾娘也不是很担心她们闹出什么幺蛾子,当然最主要的是她手里的点心方子还有不少,就算真的出了什么问题,也只会让她心疼一下,而不会给点心铺子造成太大的损失。

“是,小人回去之后立刻和姚妈妈说这件事情。”许进勋欢喜的点头,他最担心的便是点心的品种太少,之后的生意会慢慢的差了,这个心头大患解决了·整个人也就轻松了起来,他甚至还笑着道:“那么,大少奶奶,您可能考虑又得买人了!绿琴她们三个现在主要是给姚妈妈打下手·她们要是当了点心师傅的话,这厨房里的的人手可就有些不够了。”

“我会考虑的!”拾娘点点头,要是因为人手不够,忙不过来需要买人的话,那么她心里也只会欢喜不会心疼又要花银子的。

和许进勋说完了,拾娘转向脸色越发不好看的两人·淡淡的问道:“你们两个有什么话想对我说的吗?”

“小人无能,这半个月来虽然已经尽力去做了,但是铺子的生意却没有多少起色!”董宁老老实实的认错,他以前总觉得铺子经营不善那是因为自己出工不出力所致,但是只要自己振作起来,那么铺子的生意很快就能好起来。

但是,事实却并不是他想象的那么简单,这半个月他也算是使出了浑身的解数·但除了铺子里的伙计卖力了一些,铺子里打扫的干净整洁了一些,这生意还是一如既往的差·而他怎么想,也都想不到什么好的招数来让铺子的生意好起来。

“小人也一样!”和董宁相比起来,董勇也没有好到哪里去,他苦笑着道:“大少奶奶,不是小人不卖力,而是这些年小人已经懒散惯了,就算真的很想做好,也有些力不从心了!”

“当惯了甩手掌柜,习惯了混日子,想振作起来也不是容易的事情·对吧?”拾娘冷笑一声,对于这样的情况,她虽然没有全部料中,但也不觉得意外,就算这两个人以前是优秀的掌柜,这么五年下来·也成了庸才一个,她冷笑着道:“再优秀的猎手,五年不打猎,也会成为饿狼的腹中餐,就是这个道理!”

“如果大少奶奶还愿意给小人机会的话,小人一定会更尽全力的为大少奶奶做事,竭尽全力的把铺子打理好,但如果大少奶奶已经对小人失望透了,想另找贤能的话,小人也会心甘情愿的离开。”董勇苦笑的道,比起一个月前来,他对自己的认识真的不一样了,也知道自己真的没有和拾娘讲价的余地了,他心里现在想的是离开了茶叶铺子之后,他该找什么样的差事去做,维持一家老小的生活。

“这一个月铺子的生意是没有多少起色,这一点你们让我很失望!”拾娘看着董宁两人,说了一句让他们心底一凉的话,然后端起杯子,喝了一口茶,道:“不过,这并不代表你们两个没有努力的做事,我派人去铺子看过了,说两个铺子和以前有了很大的不一样,你们两个还是用了心去做事的,只是有的时候有的事情并非你努力了,就能够得到收获。”

“大少奶奶能够体谅小人们的不易,是小人们的幸运!”董宁苦笑,他现在最恨的除了自己以外,还有给他画了大饼,让他自己把自己给养废了的七房,他已经做好准备了,要是拾娘不留人的话,就腆着脸去找那种生意好的店铺里当伙计去,学学人家掌柜是怎么做生意,怎么做事做人的,千万不能像董贵那样,跑到三房去讨饭吃。

“董勇和茶叶铺子暂时不作任何变动,而脂粉铺子明天歇业。”拾娘看着脸上露出喜色的董勇和一脸灰色的董宁,道:“董宁,我给你半个月的时间,这半个月你需要将铺子里里外外整治一新,就像点心铺子那样,换一个全新的样子,重新开业,这一点,你能做到吗?”

“小的可以做到,只是,小的真的没有信心就敢保证重新开业之后能够让铺子的生意像点心铺子一样。”拾娘的话对董宁而言无疑是意外之喜,但是他却也便开始斟酌自己能不能把生意做好了。

“这个你不用担心,你只需要把我吩咐的事情做好就行!”拾娘微微一笑,然后看着一脸期待的董勇,道:“你也不要着急,你现在需要做的是把自己分内的事情做好,把铺子里的货物清点清楚,等脂粉铺子整顿好了之后,就轮到你了。我希望你到时候精神比现在更好,而铺子也比这个月经营的更好。”

“小人一定全力以赴!”呜呜呜…···b晚上吃过晚饭,老公无意中说,三十号正好是中秋,后知后觉的灯这才跑去翻日历,然后伤心的发现今天居然是灯的生日,~~~~~~~b灯比较想知道的是,是不是当了妈的女人,会不自觉的把自己当成了大婶级,觉得不需要过生日了,所以连自己的生日也能忘记,尤其是所有的人,包括每年都给买生日礼物的老公也会忽视这件事情?呜呜呜~~~~~~

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