第二日，天还不见亮，宝珠就被招娣摇了醒来，“今个要做早餐饼子，咱们赶天亮前上铺子去，可别迟了。”
宝珠忙翻身坐了起来，瞅一眼外头，见天儿还黑着，公鸡还没打鸣，笑着让她别心急，“食材地窖地还有些现成的，姑让今个先带去用，只等一会儿带去铺子里和面调馅子下锅，左右也赶的急。”
话说着，掀开薄被，亵衣里层已经有些粘湿，这几日夜里热的很，每日晨起闷着一身汗。翻身下床去院子里打了一桶水来，洗一把脸，稍稍擦洗擦洗身子，这才觉着精神起来。
招娣愣愣坐在床上瞧她，半晌才回过神，麻溜下床去打水洗脸。
良东也才起身，刚洗刷完，站在院子里笑着跟她打个招呼，兀自又转身下地窖里去，招娣远远瞧见了，放下脸盆也跟着下了地窖，见他正取一袋子红薯，几步上前儿从他手里接了来，抗在肩头，笑眯眯说：“良东哥身子板瘦，我来搬，我力气大着哩”
良东嘴角噙着一抹笑，又去捡七八个萝卜往袋子里装，一转身，笑着让她蹬梯子小心些。
将袋子往板车上放妥了，招娣才又连蹦带跳去捡脸盆，一回头，笑嘻嘻对良东说着：“良东哥这一向拿一双旧鞋来，闲了照着尺寸给你缝一双新的”
良东愣了愣，半晌才笑着摆手，“不用劳烦小招娣，来时大婶子还给带了一双新鞋，留着过些时候穿。”
陈翠喜正从厅里出来，听见招娣要给她小表哥缝鞋子，扫一眼招娣的脸，呵呵笑着打趣：“嗬咱们招娣也是个大姑娘咧，啥时给姨也做一双？”
招娣脸一红，抓着后脑勺左顾右盼了半晌，只觉得脸上烧红烧红的，低着头小声回一句，“我瞅着良东哥鞋子旧了。”
陈翠喜笑着摇头，“行了，姨知道。”又笑着问良东，“今年也十六了吧？”
良东嗯一声，抬脚往牛棚里去，一回头，眼睛闪了闪，“我先铺子去，萝卜跟红薯先给宝珠切了备好。”
招娣脸也顾不得洗，努着嘴儿冲进屋，苦哈哈地挽起宝珠胳膊，又羞又忿地跺着脚，“表姨方才取笑我哩”
宝珠嘿嘿笑着，“方才在窗子都瞧见了。”
招娣眨眨眼，羞的跳上炕，钻进被子里缩成一团不肯出来。
宝珠笑着摇头，坐在炕头上掀开一角被子，拉起她的手放在手心里，忍不住柔声劝她：“这有什么不好意思的？良东哥死了娘，爹又不管，别说是你，就是我跟姑平日里也总想着法好生照应他哩。”
招娣急忙露出一颗脑袋，咬着嘴唇像是犹豫一番，才说：“良东哥可好咧，上回我偷偷学着切菜，不想割破了手，良东哥跑了大老远的路，到医馆为我去买止血药。”
宝珠捂着嘴儿吃吃笑，“还有这回事儿？难怪表姐这样记挂他。”
招娣爬起来，盘腿坐在炕上，气呼呼地掰着指头数，“索性给积德哥跟大头哥也一并缝上，还有我爹，这样一来，看你们谁还笑话我？”
宝珠笑着说：“那敢情好，积德哥他们也跟着沾了良东哥的光哩。”话毕，也不睬她，笑嘻嘻拿着一叠纸出了屋。
到了铺子，将传单塞给唐宝，笑着让他一会儿先在周围散上一小部分，中午再去大街上散，又叮嘱他，纸张贵着哩，若有人瞧几眼就扔，不妨捡起来继续去散便是。
灶房里良东已经切好了萝卜丝，宝珠穿上围裙便开始和面，今个打算先做萝卜丝饼跟红薯饼子试试水。
招娣在旁细细瞧着她的动作，宝珠有心教她，和馅时便将步骤细细又跟她说一回，陈翠喜那头熬着稀饭。
不一会儿，饼子的香气便从灶房里袅袅传了出来，惹得往来行人不时驻足观望片刻，招娣见状便去大门口笑嘻嘻吆喝着，说是快餐店新早点开张，前头几日优惠价儿，倒也招揽了些生客。
今个因是头一天，一样饼子只做了二十来个，头一拨客人便有三五人，在陈翠喜的推荐下，点了几样饼子跟稀饭，吃完倒赞不绝口起来，问她们这饼子明个还有没有，陈翠喜笑着说，往后每日早上都卖，叫他们回去了四处相告。
因她们的饼子价格实惠，一个只卖着一文钱儿，一个上午四十个饼子已经全部售空，宝珠瞧着是个好兆头，决定明个可以稍稍多做些。
加之唐宝这几日在外头定期散的传单，再往后，早上倒还多了些老顾客，从原本的一上午七八个顾客，渐渐也有三四十人，宝珠瞧着早餐有行情，又将饼子多做了些花样，除了南瓜饼，豆沙饼，还加了肉饼，当然价格也略有不同。因这几样算是后世自个拿手的点心，加了些旁人不好调配的调料，她倒不担心旁的铺子一时半刻学了去，每日只管早早上工去做。
半个月后，宝珠便将价格稍稍提了提，毕竟一个饼子一文的价格实在算是贱卖，初时虽也影响了些生意，但这些日子里陈记早餐的声名也逐渐散开，每日都来些新面孔，相较之下，流失的顾客毕竟只有极少数。加之她们的饼子口味又独特，县里再难寻到第二家来，生意倒一天比一天好起来。
这样一来，每日营业额中，有百分之二十是新增了早餐的收入，并且随着时间的推移，客源还在每日逐渐增加着，这是宝珠几个一开始没有料到的。
在口福楼的影响下，快餐的生意虽比不得从前火爆，可叫人欣慰的是，自从早餐这一块走上正轨，收入却也能跟从前持了个平。
客人一多，随之而来也就生出些让人无法忽略的问题，这几日宝珠十分头疼，虽有了按牌子叫号的规矩，地方小始终影响了生意，因此，修整二楼也成了迫在眉睫的事儿。
因此，八月底的一天，宝珠专门关了铺面，打算用这一段儿赚来的钱儿好好修整修整二楼。
按她原本的设想，二楼是专程作为雅间的，可随着经验的累积，她倒慢慢否定了雅间的设想。陈记不同于口福楼，专走高端路线，小快餐店注重的便是客流，若全部换成雅间，照二楼的面积看，也只能委委屈屈隔上三四个，比起一排排的桌椅，雅间必然占去许多空位来，算起来，实在是华而不实。
当然，若是以后有了足够的财力，雅间也不是不能考虑的，现下还是以最实惠的桌椅方案为优先。
桌椅是专程去木匠铺子定做的，说来大头哥这回帮了不小的忙，他在木匠铺子学了大半年，因为人实在，又肯下苦，渐渐得了几个前辈师傅的另眼相看，他虽不聪明，却知道埋头苦干，一来二去的，也能接些零碎活计做。
这回的活儿宝珠便一股脑交给他所在的木匠铺子，他们知道宝珠跟大头这一层关系，要的钱儿并不苛刻，除了木头钱儿，工钱与漆钱儿也只按最低的去算。比预期估计的足足省下好大一笔钱儿。
宝珠三姑的意思，大头他表叔前头虽显得抠门，这回这事上到底也算大度，想来也是屋里媳妇不好相与，从他屋前头怎么待大头的便窥得一二，这回承了他们的情，干脆做东请他们铺子所有人上她们铺子来吃一顿。一来感激对方，二来将来大头在铺子里也说话办事也顺气。
宝珠自然是没有意见的，二楼开业那天，便请他们一起来铺子里吃个饭，贺兰锦当日也来了，不仅如此，还介绍了好些屋里是富户地主的同窗来，他一直避忌着自个跟陈记搭伙的身份，一来不愿让屋里人知道，二来他在县里人脉多，若给人知道了，少不得一番应酬往来，到时反而累得宝珠不得安宁。
因此便只介绍他们，只说陈记的口味极合他口味，做东请他们来尝尝，若觉着好，日后常来便是。
二楼开业后，宝珠少不得又忙碌起来，前头多番研究试验，新的菜谱也在当日重新拟定了下来，除了自个铺子原有的几样招牌菜，又按照时下众人的口味新增了当地人喜爱的快餐菜谱，将早餐也单独划分为一块，除了几样饼子，还增了些粥类，下头分着玉米粥，八宝粥，黑米粥等等不同口味。
这样一番改革下来，铺子的生意又上了个台阶，客流明显回升不说，因贺兰锦常带着几个同窗来，他们常来之余，又带动了书院里的一批学子，陈记价格实惠，不像口福楼般只有有钱儿人消费的起，一时间，每日傍晚倒多了许多学子成群结伴前来。
这日，铺子刚过了打烊时辰，便从门口进来两个中年人，走在前头的身形胖些，一进门便露出满口黄牙，笑呵呵要见老板。
唐宝见他们衣着打扮像是富贵人，问清来意，得知并不是用餐的顾客，心头摸不准这两人寻来为的什么事儿，便引他们上二楼坐了，上了茶，让他们稍等片刻，急匆匆去灶房喊宝珠。