方夫人听着青苗说起杨家的事,心中也微有惊诧。
看来事情与她所想有一些出入,不过杨怀柳这个丫头的性子如此锐气,方夫人也有些想试探一下她的底限。
青苗自方夫人问了她杨怀柳,她便不停的夸赞着:
“……奴婢见过的小姐不多,可没见过杨小姐这样勤奋踏实的,杨老爷的衣食住行都是她一手操持,为人也甚是随和,张家的二公子一直都跟随她习课,只是偶尔遇上老爷归家才点拨两句。”
青苗顿了下,补话道:“奴婢刚去时,也没有对奴婢不信任,直接便让奴婢管了一摊事,银子之类的事也没有避讳奴婢,奴婢买东西购物什可自行取银子,回来告诉一声即可。”
“她倒是个放得开的。”方夫人轻声嘀咕,温熙云听的有些不耐烦,“穷人的孩子早当家,凑合一起都没几两银子还有什么好藏的……姨母,你对这杨怀柳倒是够上心的?”
“你姨父对她的父亲很看重,这一次我也有心给她寻个好人家结亲做媒。”方夫人把此事挑明,青苗露出惊喜之色,即刻补话道:“夫人可要为杨家小姐寻一门好亲。”
“表哥不是跟她关系较好?姨母有心收了她当儿媳妇儿么?”温熙云阴阳怪气的调侃,被方夫人轻打一下,“少来调侃你表哥,你可知道姨母最看重的是你这个丫头。”
温熙云脸色赤红,闷头道:“我才不嫁表哥,只给您当外甥女。”
方夫人没与她再对此事多说,打量了半晌青苗,“你如今说三句便夸三句,还真是杨家的人了,杨主簿待你可好啊?”
青苗一怔,随即脸僵成了紫茄子色,“杨老爷公务繁忙,晚归早起,奴婢只负责他的衣食,其余的事杨老爷都自行解决,不用奴婢插手。”
“他嫌弃你?”方夫人瞧出青苗没被收了房,心中不由对杨志远起了疑心。
青苗连忙摆手,“不是不是,杨老爷说了要为前夫人守一年……”
“那你就好生的伺候着,若被他看中也是你的造化。”方夫人不愿再多说,倒是琢磨起梵音来,“张家的两位公子时常去杨家?”
青苗点了头,“经常去,昨日少爷去接杨小姐时,张家的大公子也在。”
“你去看一看她们的素斋做的怎样了,今儿的话都记了心里,别到处乱说。”方夫人的嘱咐让青苗即刻应下,随后便出门去找梵音。
温熙云余光睹了方夫人一眼,嘀咕道:“那丫头能不能做出饭菜来?别是硬逞能。”
方夫人看她一眼,抛开这个话题笑着道:“明儿让你表哥带你去县郊赏雪景、吃烤羊可好?那种风俗可是京中没有的,还有燕国手工艺人亲制的陶杯物件,好看得很。”
温熙云吞吞吐吐,“您也去。”
“今儿这一天我可累了,陪不动你们。”方夫人笃定道:“就这么定了,回头就吩咐人去安排。”
温熙云抿了抿嘴终究没说出拒绝的话,“杨怀柳怎么还不来?我有些想回了。”
“好饭不怕晚,咱们等着就是。”
方夫人与温熙云嘀咕之时,梵音正在灶上做着“红焖鸭”。
说是鸭肉,其实不过是豆腐皮撕成了碎块儿而已,随后放入花生油,加上酱油清水闷豆皮,直至将汤汁烧干,取出用冰镇凉,铺在麻布上,卷成原条后扎进,随后再放入沸水中煮,待煮好后去掉麻布切成寸段,将香菇和“鸭肉”铺在碗中,盖上白菜稍压一压,再上笼中蒸一下,蒸过之后再将油烧热,浇上拌好的调料撒上几抹香菜叶子便成。
从外观看来就好像是肉丝一般,吃入口中也觉得是鸭肉的味道。
梵音在那里动作迅速的做,常妈妈早已经看愣了,有心上前问一问,孰料没等开口梵音的手便做了下一道素蟹粉,与上一道菜基本一样,那所为的蟹粉便是豆腐调出的味儿,格外的香甜可口。
说是迟,梵音的动作很快,常妈妈回想着刚刚的步骤,还未等想明白,两道菜都已经出了锅了!
“哎呦,这可真是不看不知道,杨小姐的手艺简直绝了!老奴闻着都觉得喷香可口,莫说入嘴尝一尝了!”常妈妈笑的眼睛都已经眯成一条缝儿,杨怀柳在她的心中也有了极大的改观。
众人都说这个小丫头是个撑得起家的人,如今看来,她还真有这个本事……
“时间太紧,该焖的时间没有足、蒸的时辰也不够,如若时间充足想必口味会更好一些。”梵音说的乃是实话,常妈妈连忙道:“这已经够好的了,老奴虽说眼界浅,可别的不敢说,便是庆城县最好的酒楼大厨子恐怕都比不过杨小姐的手艺!”
“您还没尝过呢就这样夸,要是只有样子,入口难吃得很呢?”
梵音自嘲的调侃,常妈妈笑着冷哼,“老奴还肯信自己的鼻子,若是难吃,这个老脸任旁人随意的抽打!”
“常妈妈这么信任我,可真是让我受宠若惊了。”梵音正说着,青苗从外面匆匆的赶来,瞧见菜已经做好,看着常妈妈笑道:“妈妈可知道了杨小姐手艺的厉害吧?”
“知道啦知道啦,老奴这就去向夫人回一声,也吩咐小和尚们把饭端上来。”常妈妈说着便出了门,时辰已经不早,恐怕方夫人也等急了。
青苗送了常妈妈到门口,梵音吩咐她端菜去静阁。
“小姐,您先出来说两句悄悄话咱们再去!”青苗不是傻子,刚刚方夫人的问话她心里清楚得很,稍后不见得有机会与小姐私叙,她必须现在就把话传过去,其实她也是憋在肚子里忍的难受。
梵音知道定是方夫人问了她什么,将身上挡着油渍的衣裳褪去,也怕有人在门口偷听,带着青苗到小厨房外的角落中低叙起来。
钟行俨与小和尚同行往静阁走,他的母亲过世,父亲怀远大将军还在西北军中任职未归,而母亲的临终遗言便是要葬于出生之地,钟行俨不得不将母亲的棺柩运回庆城县,更要请此地的寺庙和尚做法超度。
因丧事不愿大声张扬,钟行俨一行并没有惊动当地的官员,只准备低调的办完此事,守孝一年后再回京城。
钟行俨与母亲的感情很深,可他终归一十六岁无肉不欢、无酒不喜的性子,如今要天天白米豆腐的食素,实在是一件极其痛苦的事。
守孝与食素这事儿到底有什么关系?
钟行俨对这个问题始终抱有怀疑态度,可尽管他是出了名的不守礼制,但对为母守孝这件事来说,他也咬牙的忍了。
因为他是发自内心的怀念母亲。
“咕噜咕噜……”
肚子此时很不合时宜的响起,钟行俨无奈的拍了拍,看向身边随行的小和尚道:“厨房腾出来了吗?何时能够上菜?”
“钟施主请稍等片刻,容小僧前去探看一下。”小和尚朝着厨房快步行去,钟行俨也不愿在这里等着,跟着小和尚慢悠悠的走着。
小厨房内空无一人……
可案板上放着的两道菜着实吸引了钟行俨的目光。
“你们寺庙里怎么还做肉?”闻着味、看着菜钟行俨愣了,小和尚也不知所措,皱着眉头不知该怎么回答,今日方夫人率家人来此地烧香他也是知道的,可怎么在静阁的厨房中起火烧肉菜呢?这却要问一问主持怎么办才好了!
小和尚吓的与钟行俨说了一声便急忙找主持而去,钟行俨忍不住走过去仔细的看了看,再一看桌案上还没收起来的油豆皮,难道是这个东西?
眼见四周无人,钟行俨举起筷子尝了一口!
“好吃!”
再来两筷子……
“真香,这寺庙里居然还做鸭肉,还要不要请这里的主持为母亲超度做法事了?”钟行俨一边想一边吃,想的过程中这一盘菜很快便寥寥无几了……
青苗与梵音说着方夫人刚刚的话。
“方夫人说是为小姐您选亲,那位温小姐逗着方夫人是否有意娶小姐过门,夫人说是中意与她,小姐,选亲可是大事,老爷还没出来做主呢,怎么方夫人出面了?”
青苗不知道杨志远与梵音已经私下对此事交流过,“若是选了一个不合心意的,到底是谁说的算啊?这可不是小事!”
“此事你就当不知道,也没有与我说。”梵音的心中一惊,方夫人当着青苗的面儿就将此事说出,是不是就为了告诉自己她儿媳的标准乃是温熙云?
可她压根儿就对方静之没有什么意思啊,这都哪儿冒出来的心思呢?
“这等事奴婢一定记得,可您心里也得有数,这可是大事的。”青苗絮叨着,梵音知道她也是为了自己好,“记得你的好,放心吧,咱们也不能耽搁久了,早些把今儿的事办完,早些回家。”
主仆说完便往小厨房那里行去。
菜呢?
梵音一进小厨房的门就看到两个空盘见底,怎么回事?饭呢?