第五十六章 不香不香(第三更)

陈尔伸了个懒腰,“今天的菜做起来时间会很长,如果食客来得太早了,就得让他等着了。”

说完继续做下一道菜。

“第二道美食,是一道很有意思的菜。”

陈尔难得露出了这样神秘兮兮的表情。

“这道菜最有意思的地方就是,我们平常经常能吃到它的果子,但是,它的其他部位,我们却很少吃,甚至有的人从来没有吃过。”

说到这里,陈尔就没有继续说下去了,而是又露出了一副,“你来猜猜啊。”的模样。

屏幕外的粉丝们就根据陈尔给的条件,绞尽脑汁地思考。

“桃子!我们经常吃桃子!但是桃仁没什么人吃啊!”

“我去,楼上能不能有点常识,桃仁又不是杏仁,桃仁能做什么菜吃?”

“地瓜!很多人都只知道地瓜可以吃,但是其实地瓜叶子也可以吃的!”

“我很不想告诉楼上一个事实,地瓜叶子可以吃,难道不是地球人都知道的事情?”

“……我,大概是个假的地球人……”

陈尔摊开双手,看着镜头道,“我给的提示难道还不够明显?”

众粉丝:“……不够……”

陈尔的脸上浮现出一种“朽木不可雕也”的表情。

“好吧,朕现在就公布答案。”

“今天的第二道菜——油盐炒枸杞芽儿。”

大吃一斤:“我的id就是我此刻的心情……”

晴天:“枸杞叶子也能吃?这是什么奇葩菜?”

心有猛虎:“这道菜我还真没有听说过……”

西瓜不是东瓜:“我很好奇……真的有这么一道菜吗?难道不是陈老湿自己编出来的??”

陈尔伸出一根手指在镜头前晃了晃,“这道菜可不是我自己乱编出来的……”

“这道菜来自《红楼梦》。”

《红楼梦》里薛宝钗就很喜吃“油盐炒枸杞芽”。书里写到宝钗体丰怕热,有从胎里带来的病。

而枸杞叶有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。

《遵生八笺》中说:“枸杞头:枸杞子嫩叶及苗头采取如上食法,可用以煮粥更妙。四时惟冬食子。”枸杞芽、枸杞子,乾隆时为宫中后妃所食之物,大观园姑娘们亦食之。

枸杞芽食用的习惯,在华夏是从古就有的。

枸杞芽又名枸杞头,枸芽子,甜菜头,通常指的是枸杞的嫩梢、嫩叶。

陈尔把小竹篓拿起来,放在桌子上,然后拈起一片嫩芽儿来给大家看。

他把枸杞芽放在嘴里嚼了嚼,然后吞下肚子。

“吃起来略带苦味,后味微甜,很爽口的味道,而且没有一般绿色植物叶子的涩口味道。非常不错。”

明代徐光启《农政全书》一书中就有这样的记载:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”

WWW● ttka n● C○

陈尔不疾不徐地说了一大堆,“这不就证明了,食用枸杞芽是一件非常养生的事情?”

众粉丝:“鼓掌!”

陈尔摊开手,一点都不谦虚地道,“谢谢,谢谢。”

这道菜中采用的枸杞芽都是枸杞枝叶上最嫩的部分,所以,炒的时候要选用大火,手速也要够快,不能有迟疑。

不然枸杞芽会很快就被炒糊。

陈尔把竹篓里的枸杞芽都清洗干净,然后装进一只雪白如玉的瓷盘里。

“大家知道做这道油盐炒枸杞芽儿,最重要的食材是什么吗?”

屏幕外的粉丝们纷纷翻起一个白眼。

在心里同时暗想道,“又到了陈老湿的问答时间!”

“陈老湿这么喜欢提问题,还真是对得起你这个老湿的称号!”

“我知道最重要的食材是什么!枸杞芽!”

陈尔摇头,“这不是废话嘛。还有呢?”

茶叶蛋入侵地球:“最重要的食材当然是陈老湿咯!”

“没有陈老湿,哪里有好吃的菜!”

陈尔颇为满意地点了点头,然后笑眯眯地道,“这个回答我十分满意……但是,你的回答是错的。”

晴天:“大铁锅!”

陈尔:“你咋不说大铁勺和灶台?”

骑着蜗牛奔小康:“柴火!”

陈尔:“你和晴天同学是同一个老师教的吧?”

众粉丝:“陈老湿你说!快!请开始你的表演!”

陈尔把洗干净的枸杞芽儿端到灶台旁边,然后又剥了一块蒜,拍开切碎。

然后慢条斯理地道,“你们审题一点都不认真。”

“都说了这道菜叫做油盐炒枸杞芽儿,那么这道菜的主要食材,出来枸杞芽有什么?”

“当然是油和盐巴。”

陈尔说得理所当然,粉丝们却纷纷都在屏幕外面吐血三升,然后倒地不起。

众粉丝:“陈老湿,我们的五十一米大刀已经准备好了,请你先跑五十米!”

陈尔摇着头道,“你们啊,一点幽默细胞都没有。”

众粉丝:“……”

陈尔把灶台里的火烧到最大,然后架上一口大铁锅。

火焰马上就窜了出来,舔上大铁锅,然后铁锅里就以肉眼可见的速度冒出了阵阵白烟。

陈尔迅速往锅里倒进油,等油香一冒出来,他就把切好的蒜泥倒进油里。

手里的锅铲迅速地在锅里来回铲了三次。

雪白的蒜泥在金黄色的油里发出巨大的“滋滋”声,然后迅速变得焦黄。

同时溢出浓郁的蒜香。

陈尔端起装满枸杞芽的盘子,一股脑地把枸杞芽都倒进锅里。

然后只听锅里的“滋滋”声突然闷了下来。

陈尔手里的锅铲再迅速翻炒着,蒜泥的香气就夹杂着雨后新叶的香气飘了出来。

带着淡淡的甜,淡淡的苦。

像是在雨后的早晨,徒手从树枝上撸了一把新叶下来,又在手里轻轻一捏,然后溢出手心的清新汁液。

这种气味,已经不像是一种香气了,反而是无形的气味,带着舒心的清新。

像是有无数绿色植物在眼前一下子抽出黄中带绿的嫩芽。

不必风吹,不必雨来。

那股气味自然而然地就飘进了鼻腔里。

然后在一瞬间到达大脑,让人猛地一愣。

ps:手要断o(╥﹏╥)o大家晚安,么么哒

第三十八章 鹅爪子第三十六章 额……第12章 鱼鲊第二章 天魔煞星!(第三更)第32章 糖葫芦和狼崽子第9章 抓水母是什么鬼五十二章 白底青玉第53章 就给我吃生姜?第23章 茉莉雀舌毫第三十一章 没有半点关系!第54章 不认识的字第二十六章第五章第五十章 你找错人了第18章 尾巴着火了还能吃东西吗?第六十章 你小子也有今天!第47章 一道驼蹄羹引发的‘血案’第十二章 你的梦想是什么第十三章 名字稍微有点长第三十二章 一只喜鹊两只喜鹊第三十六章 第一杯酒第四十二章 地中海餐饮(第二更)第三十九章 就是缺了点东西第25章 快递到了第27章 看起来像是个单身的第六十五章 还需要押后第五章 从来没有(第三更)第41章 鹅鹅鹅第3章 君山银针第10章 水母可以吃?第四十三章 兜兜转转第66章 有那么一点姿色第十四章 住着一位小公举(第三更)第六十五章 腌凤仙花梗第六十三章 不然,多尴尬第六十六章 你快尝尝第八十五章 比较简单的烹饪手法第五十六章 骑着蜗牛奔小康第二十四章 HEO是什么第三十五章 自己去搞定第十一章第五十三章 听不太清楚第三十八章 嗝……第三十七章 大概就是第9章 梢头一轮月,月下单身狗第17章 那他可不会客气了(求收藏求推荐!)第二十三章 那我谢谢你第十一章 鱼唇的人类(第三更)第44章 你别这样看我,我怕第五十二章 60美元第6章 大跌眼镜第六十四章 难道真的有这么好吃?(第三更)第十一章 鱼唇的人类(第三更)第十四章 这样更刺激一点第4章 吃货的世界没有为什么第七十一章 我会不好意思的第五十一章 玫瑰山药第2章 话说很久很久以前第38章 荷花怎么吃?第64章 没洗手第四十二章 再编下去,算我输(第二更)第四十三章 兜兜转转第1章 来自唐朝的冷面第二十七章 柳蒸第四十三章 多吃一点(第三更)第十二章 你的梦想是什么第四十一章 一张白纸(第一更)第二十六章 一股不好的预感……第三十八章 有点不够刺激第21章 驼蹄羹第63章 又来第四十八章 多年没有见面的故人第六十六章 你快尝尝第17章 撸起袖子就是干(第三更)第二十六章 柳条儿和卤豆腐第十章 软软的,麻麻的第四十七章 这个女人是谁?第7章 主播今天好像有点小帅第14章 目瞪口呆第九章 缺少了什么第十九章第四十六章 美食的诱惑(三)第五十五章 一种前锋(第三更)第三十七章 大概就是第十九章 哑口无言第二十三章 那我谢谢你第十五章 红烧肉丸子第二章 好骚的油第四十二章 地中海餐饮(第二更)第61章 踏花来寻酒第五章 都是他!(第三更)第三十六章 私生第十八章 当然是买给你吃的第六十四章 难道真的有这么好吃?(第三更)第五章 都是他!(第三更)第七十七章 好!第63章 又来第十六章 只在奥运会上看见过第五十八章 神仙富贵饼第四十八章 不是来找他