第443章 榆钱

放学后,那些小家伙还沉醉在精彩的三国故事里面,一个个聚在一起谈论,自己喜欢那名大将,最崇拜谁等等。

楚家强等人路过那几棵榆钱树的时候,周福荣跟李泉等人就非要摘一点回去。在北方,可能还得过一个月才能成熟。

“你会做那些食物?别搞回去不会做,那些貌似都是北方出产的。”楚家强跟他们说道。

榆树在春暖时长出一串串形圆薄如钱币,故而得名榆钱,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。不仅营养价值极高,而且有医疗价值。是中国民间的一种优良野生食品资源。

当然,随着人们对食品安全意识的增强,其营养成分与有毒成分的含量逐渐受到人们的重视。

“这有什么难?回去哥露两手。”周福荣说道。以前在北方吃的时候,他就见过好几次别人做。

过去农村绿化应用较多,城市内一般用于庭园、工厂绿化。近年来,基本不用于绿化造林,且自然种质资源受到严重破坏,数量锐减。阳性树种,喜光,耐旱,耐寒,耐瘠薄,不择土壤,适应性很强。

另外,其根系发达,抗风力、保土力强,萌芽力强,耐修剪。生长快,寿命长。不耐水湿。具抗污染性,叶面滞尘能力强。

“那就最好不过。”楚家强说道。

这时候,后面过来几个孩子,李泉让小孩子爬上去摘下来,这些孩子都是猴子,爬树特别厉害。

“帮忙上去折一些下来,一会李叔给你们买吃的。快点,注意安全哈!”李泉蛊惑道,但也不忘提醒他们注意安全问题。

两个男孩子利索地爬上一株榆树,将够得着的一串串榆钱折下来,然后扔下来。下面周福荣等人就捡成一堆。他们不习惯爬树。能不能爬上去就是一个问题。

不一会,就折下来不少,楚家强连忙制止:“够了,够了!折那么多干什么?小心下来。你们几个衣服已经脏了,回去不会被骂吧?”

之前下了一些雨,树上树皮会有一些青苔之类,不仅很滑,要小心。而且很容易弄脏衣服。那两个孩子上去,穿黑衣服的还好一点,白衣服就惨了点。

“没事,回去我马上洗澡,他们就不会说什么了。”这些孩子也是鬼精。

周福荣等人拿着榆钱回去,李泉带着一群孩子去小卖部,犒劳一番这些孩子。

回到家,大家看见一大捆的榆钱,都是一愣:“不知不觉这东西已经可以吃了。怎么?你们今晚想吃这玩意?”

“当然。都已经摘回来了。一会我们做几个榆钱煎饼跟榆钱饽饽,榆钱饭就算了,有人可能不喜欢吃这东西。”周福荣开口道。

楚家强有些诧异,会做的人还不少,就连自己熟悉的二婶也会。

“呵呵!很久没做这种食物了。你们这一代人。都能吃上饭了,哪里还会做这些?以前没得吃的时候,经常吃,能不会做吗?”二婶解释道。

大家将准备好的榆钱摘净。洗好;然后再倒入容器中,加入适量面粉和鸡蛋。盐、味精、十三香等调味品,加水搅拌,至浓稠为止。

随后,就要起锅放油,幺一勺面汁倒入锅中,使其均匀铺开。这时候,二婶提醒,要注意此时一定要小火,否则容易糊。

接着待面子成型,上不没有太多生面汁时,小心将饼反过来继续煎。因为煎饼比较薄,所以翻的时候一定要注意力度,要轻一点,不然容易弄碎。

没多久,一个披萨一样的煎饼出炉了。周福荣等人就围在桌子上,拿着碗,用刀将煎饼切成一块块,喜欢的人就可以动手了。

“还挺香的?以前伙食不错呀!”陈武吃了一口说道。心里暗道:以前有这东西吃,应该不算艰难吧?

“你这是想当然了,那时候,哪里来如此多调料?连面粉都要少放,鸡蛋更不会有,那种吃起来又是另一番味道,估计你们就不大想吃。”万老说道。

许倩让楚家强去捉一些虾回来,做一个香辣虾榆钱饽饽,这比起单纯的榆钱饽饽味道又要好一些。

二婶则是摘了一些尖椒、香葱等,还炒了一份花生。将虾仁去头去壳留尾,在背部划一刀,去除虾线,洗净备用。小红尖椒和香葱切斜刀,蒜切末。

然后趁着炒花生的余热跟底油爆香蒜末和小红尖椒段。然后放入虾翻炒至变色,加入其他的调料。

在做炒虾之前,先将榆钱馍馍的初期准备工作做好,即把榆钱淘洗干净,沥干水分。榆钱一定要沥干水分,这样蒸出来的榆钱馍馍不会湿乎乎、软塌塌。掺入适量的面粉,面粉的量以能够均匀的包裹起每片榆钱叶子、互不粘连为佳。

蒸锅加入水,将篦子放入,双手粘少许水,取适量面团,稍稍整形,放入篦子上,依次做好后,盖上锅盖,然后直接蒸就好。

做这个就要麻烦很多,一群人忙前忙后,要是不好吃,那就白费心机了。

当闻到里面飘出来的香味,大家就知道,这次没有白费那么多的人力物力。

“好了吗?”陈武跑到厨房里面问二婶。

二婶哭笑不得:“哪有这么快?再等十来分钟吧!现在应该就只有外层熟,中间肯定没熟,耐心等一等!”

等二婶捧出来之后,大家一起围起来,一个个拿着碗筷。

“呵呵!很久没有吃着东西的,挺怀念的。这味道虽然不是熟悉的味道,比以前要好,但还有那淡淡的回忆。”洪老夹起一个,放到小宝的碗里。

“很烫呀!慢慢吃哦!”二婶提醒小宝。对这个小家伙,她也很喜欢。平时小宝想吃什么,她基本上都会满足小家伙的口欲。

“哎!哎!先吃了,再给它们吃。而且小老虎它们可能不吃这个,黏牙!”楚家强见小宝要夹给小熊它们吃,连忙跟他说道,省得一会又闹出什么蛾子来。(未完待续)

第736章 放大镜聚焦第232章 野猪相斗第488章 巨熊打球第459章 举起手来第415章 唐福的惊讶第462章 脱秧第599章 车祸第737章 血灵兽第750章 抢人第670章 剪发第171章 泉水开发第253章 悲剧第279章 走错房间第577章 脑积水第23章 大赚一笔第450章 奶牛第642章 制作月饼第790章 成功第678章 八仙过海第450章 奶牛第754章 死而复生第248章 新物种第752章 出没第740章 倾巢而出第473章 收垃圾第446章 写生第251章 热带雨林第315章 过冬第268章 稻草人第394章 挖野菜第682章 东方魔板第41章 做他人嫁妆第704章 家长会第437章 得宝第772章 满月酒第357章 传家宝第687章 雁归来第540章 巨鲤好意第357章 传家宝第333章 几秒光明第83章 鸡鸭苗第271章 灭鼠记(3)第184章 感冒土方第69章 商量修路第240章 秋千第77章 修路第510章 外国罪犯第46章 矛盾第633章 狩猎设想第308章 被蛇咬了第514章 散步第698章 博物馆第333章 几秒光明第270章 灭鼠记(2)第387章 新年到第637章 摘菱角第677章 庙会第118章 娃娃鱼第823章 拜神第337章 拦路收费第444章 愚人节第37章 久违的悸动第111章 恶斗野猪第306章 潜水捉鱼第592章 春宫第39章 再临种子店第512章 五大仙第552章 神丹妙药第552章 神丹妙药第453章 为兄弟出谋第113章 松鼠洗脸第503章 桃王第276章 国外宣传第638章 聊斋的故事第281章 海豚表演第305章 银岩顶(下)第502章 桃子熟了第535章 教学第616章 满山野果第247章 倭蜂猴第96章 苗家来客第107章 逮兔子第562章 京城的农村第317章 箱子满了第471章 蚊子第80章 钓鱼第549章 去京城第51章 脊椎病第370章 观雁楼第590章 小人书第279章 走错房间第352章 黑头将军第553章 九针敷体阵第249章 可怕的树第318章 平安夜第611章 吹泡泡糖第736章 放大镜聚焦第749章 唐福的为难第716章 关节僵直第184章 感冒土方