长安城，升道坊。
结束婚假回来上班的张现，自己九天没来，这里已经有点像模像样了。将作监的人不但把两个作坊的地基给打了，还在两作坊旁起了一个院子，建了一排木屋。
“员外郎请。”
将作监九品的录事王瑗笑着迎接张，院里木屋最正中的一个大间，是他为张修的衙门了。木板结构的房子，但面积挺大。
“不错，在这大门前修两面八字墙，以后用来张贴告示。”虽然只上了一天半班，就回家休了九天假，不过回来后，张还是摆出了自己上官的派头的。
王瑗连忙点头应下。
张进了厅，挺空荡的，这怎么行。
“那个王录事啊。”
“下官在。”
“这厅里头，还得再增加点家具摆设，比如说这书案就太小，以后这里可是我办公之所，这书案得高点，再长点，笔墨纸砚还有笔架镇纸这些你也得弄上，椅子换一个，换个高背靠椅，什么，没听过，没关系，回头我给你个地址，你去那里找人买，从桌案到靠背椅，再到春秋椅、扶手椅、四件柜、长椅都有。”
那王录事听着这么一长串，有些怔神。
“这个...”
“这是必须的办公用品，你尽管去订制，记得让商家开张收据，回头到我这里入账。”张家新开了一家家具作坊，店还没开，张打算借手中权力，给自家作坊开张第一单。
“还有，这屋里怎么能没有炕呢，去找张家班来垒一个，其它厅房里也垒上，要不天寒地冻的怎么办公。”
“员外郎，其实我们自己也会盘炕，不用找外人。”
张眉头一皱，瞪着王瑗，“你们会盘，你们盘的有人家好吗？你们的任务是建作坊，至于这盘炕的事情，还是交给专门的人吧。”
“作坊修的怎么样了？”
张走到书案后坐下，这屋里火盆也没生，热茶也没有，大门还敞开着，风呼呼的灌进来，冷嗖嗖的。
“回员外郎，我们按员外郎先前留下的作坊图纸，已经把地基打好了，接下来就等砖瓦木料到了后，就开始砌墙了。”
“去看看。”
到了那边工地，一片忙碌，工坊的地基已经打的差不多了，挖的挺深，还用石头垒了墙基。
张规划的两个作坊面积还挺大的，采用的是夯土外包砖墙体，然后上面盖瓦。仓库大蓬式结构，尽量让里面的空间最大。
至于具体的东西，如酒坊的蒸炉等，张已经设计了，但还没开始建，房子都还没建好呢。
原先在河北时张用的是最简单的蒸馏法，但这样效率太慢。因此张准备弄一套专门的酿酒蒸馏设备，建一些大灶，大锅，酵房等。
不过还是那句话，张不急，慢慢来。
药坊那边其实更简单，最关键的就是把十几种药材弄来，然后分别炮制加工，最后按配方生产出成药，都不需要什么设备，多弄点人就行了。
转了一圈，张回到自己的衙门厅房，给三个手下官员又分派了点任务，张就闲的无事可做了。
厅里呆着冷，张便去找老爹和崔琰。
虽然这两个作坊才刚看样子墙基，可围墙却是已经先建好了，足有一丈半的土墙把这片作坊全给围了起来，整个作坊只开了一个门，所有人都得从那进出。
崔琰率着整整一个团二百人，把守着这里。老爹率领其中一个旅百人，两旅轮流当值把守。
门口也修了一排房子，张一进去，现这里暖和的多了，火盆生的正旺呢。而半早上都没见到人影的四个副手，程处默四人正在这里烤火呢。
“啊，三郎来了啊，快来烤火。”火盆边，牛见虎打招呼。
“你们倒是挺爽啊，这都半早上了，愣是没有在里面看到过你们的影。这些天我不在这里，你们不会每天当班就是这样混过来的吧？”
尉迟宝琳嘿嘿的笑着，“那里面的事情我们又不懂。”
这个回答，张服。
张搓搓手也挤了过去，“往边上挪点。”
于是，作坊的五位上官，就这样挤在作坊守卫这边烤起了火。
一人一个小马扎，围着火倒也舒适。
“三郎，咱们中午吃啥？”牛见虎问。
这他娘的离中午还有半天呢，就惦记上吃了。
“要不咱们去福满楼吃吧。”尉迟宝琳道。
吃，你们就知道吃，不过张记得他以前看过的一本书，说做人，尤其是当一个成功者，最重要的就是知道别人需要什么。
知道别人需要什么，那么你就可以跟他交换。
换句白点的话，长安四少现在需要吃，张可以给他们吃的满足他们。
“天这么冷，也懒得跑东市去吃，直接在这里吃点好了。”张道。
“在这吃？这里能有啥吃的啊。”程处默看了看，屋里就一个火盆，连个灶都没。
当然，这难不到张。
“咱们吃个叫花****。”
“啥是叫花鸡？”
张不理他们，坐着火前调整着自己的角度，换个角度烤，让自己更舒服一些。然后慢悠悠的给四个家伙分配任务，去找几只鸡来，再弄点黄泥巴，还要荷叶，另外还要盐、酒以及一些八角、茴香、姜等。
“还愣着做什么，不想吃了？”
几个家伙面面相觑，最后无奈的起身去找鸡和这些佐料去了。
也不知道这几个家伙去了哪里，反正没多久，他们就提着鸡和各种材料回来了，鸡还是已经宰杀拔毛过的。
材料齐全，做道叫花鸡也挺简单的。
张全程技术指导，然后让长安四少在那里玩泥巴，当几只鸡被泥巴裹实，四个家伙望着张充满疑惑，这好好的鸡拿泥巴给糊了，这折腾我们开心呐。
张没理会几个家伙，在火塘里用火钳扒拉了几个坑，然后将叫花鸡放进去，再拔拉一些火炭埋上。
继续烤火。
冬日里烤火其实挺爽的，烤的人昏昏欲睡，都不想动弹。
“你们见我爹没？”张估摸着叫花鸡烤的差不多了。
“在外巡逻呢。”
守卫不单只守门，还要巡逻四周，反正这里已经列为军事重地，二十步之内禁止闲人靠近。
“去把我爹叫来。”
四个家伙你推我我推你，最后尉迟宝琳被推到这差事，只得无奈的起身去叫人。
一会，尉迟宝琳找了老爹回来，刚走到门口，就闻到一股极浓的香味。
推开门，张正将一个叫花鸡外的泥块敲开呢。
荷叶一解开，满室生香，浓郁无比。
色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩。张仔细的打量了叫花鸡几遍，满意的点头。
完美。
“爹，过来吃叫花鸡。”
张拿起一只鸡腿直接一撕，一条油润亮，鲜香扑鼻的鸡大腿就撕了下来。张把这条鸡腿递给了老爹，“爹，你先试试。”
老爹闻着那香味，嘴里口水早就涌出来了，这时也不客气，接过鸡腿，往嘴里一咬。十分酥嫩，那鸡肉裹在泥里，炭火中煨熟，早已经熟透，塞在鸡肚里和抹在外面的调料也已经入味，特别是那层鸡皮，都差不多已经融化了，化为一层胶状粘在鸡肉上。
鸡肉一丝丝一条条的，但又不柴，一咬就断，丝毫不会塞牙。
简化是入嘴即化，香浓无比啊。
“好吃！”
老爹连咬了好几口，吃的满嘴油。
“三郎，快给我们也来一点。”
牛见虎四个早看的直吞口水了，张再一撕，一条带着鸡屁股的鸡腿撕下来，“宝琳，这个鸡腿给你。”
尉迟宝琳嘿嘿的笑着，赶紧伸手接过，二话不说，先冲着那个肥嘟嘟亮油油的鸡屁股就是一口。
“爽！”
牛见虎分到了一个鸡头，程处默和李感一个得了一边鸡胸，张自己则撕了两只鸡翅。
六个人也没谁说话，都低着头一顿猛吃，没一会，一只鸡已经吃完了。
张脚下一堆翅骨，然后他现，其它几人，包括老爹，脚下居然一根骨头都没，他们是连着肉带骨头一起嚼的。
最让张佩服的还是牛见虎，居然把好个鸡头也给渣都不剩的吃光了。
“三郎，真好吃。”牛见虎吃完还不忘记抹了一把嘴。
然后一群人目光盯着剩下的几只叫花鸡。
“还有三只，两人一只。”
张先挑了只大的，然后跟老爹共享。
他们四个也立即各自搭组，然后急不可待的敲开泥巴。
几只鸡很快被吃光啃尽了，大家还意犹未尽呢。
“对了，三郎，这鸡为何要叫叫花鸡啊？”
“因为最先明这种吃法的人，是一个叫洪七的老叫花子。他有次偷了一只鸡后，可却又没有炊具，也没有调料和褪毛的开水。于是这老叫花便把鸡杀了后掏出了内脏，直接把鸡糊上泥巴，搞些败枝松叶烤了起来。待烤的差不多后，敲开泥巴，鸡毛也粘在泥巴上一起脱落，露出肥美的熟鸡来。”
“这个叫花子洪七还挺会吃!”牛见虎打了个饱隔笑道。
“那是。”张点头笑道，“叫花鸡也吃了，现在你们几个，随我去务本坊看房子去。”(未完待续。)