崔胖子闻言脸色立即一沉，眼看着到嘴的一块大肥肉却要飞走了，这怎么能行。
“张三郎莫不是要出尔反尔？”
张把那纸契约往在桌上往前一推，摇了摇头，“我非常有诚意的，只是这契约明显与我们之前协定的内容不符。之前我们说的是黄馍馍的配方出售给你，做价五百贯。可现在崔掌柜拿出来的这张契约，却不止是买黄馍馍配方，还要买我的碱面秘方，这样没经双方同意就改变的契约，我不能签。”
崔琮一双胖眼睛眯起，转而看向老爹。
“老哥，这事你们谁说的算？”
“我儿就可以做主。”
“老哥啊，五百贯买一个蒸饼的配方，你觉得是我太蠢还是什么？五百贯，自然是为了那面不酸还能让面松软的面碱秘方来的。”
张摇头，“我们之前说的可不是这样，明明说好是买黄馍馍配方。既然有误会，那么我看这合作也就没有必要了，明天我就把你的定金送还给你。”
“你既然收了十两订金，那这面碱秘方就得卖给我。”崔胖子深知这面碱配方的价值，岂肯让到手的鸭子飞了。
张倒是没料到这胖子居然还想耍横，当下也不由的收起了好脸色。
“崔掌柜，做生意先得讲信用。你可以拿出我昨天给你的收据，上面写的明明白白，那十两黄金是你购买我黄馍馍配方的定金。是买黄面馍馍的定金，看清楚了，是黄面馍馍，定金！”
做生意的人都明白订金和定金的区别。
两字虽然音一样，可意思却千差万别。订金，那就是预付款，如果双方的交易出现了问题，没能成交，那么订金是得如数退还的，因为这是预付款，是货款，订单没成，自然得退还货款。
而定金就不同了，定金的这个定字就是保证的意思。定金就是保证金，相当于是一个押金。如果交易没成，那么一般情况下这个定金是退不回的，尤其是因为付定金一方问题导致交易未成的话，更是不可能退还定金。
张昨天写的收款单子时，就特别把那十两黄金的性质写的很明白了，是定金，而不是订金。因此今天这交易出了问题，张如果人好，那可以把十两黄金退还，但如果张不想退，就是打官司，这崔胖子也是拿不回那十两黄金的。
不过崔胖子明显不把张父子放在眼里。
他昨天去张家沟之前已经摸了爷俩的底，知道张铁枪只是一个老府兵而已，之前刚提了一个队副，从九品下，连芝麻官都算不上。
福满楼能开在东市，还有这样的档次，自然也是有些背景的。崔胖子姓崔，福满楼的东家也姓崔。
大唐不论是关陇贵族，还是关东士族、江南士族，这年代都是一个贵族的时代。是豪门士族的天下，而这天下豪门中，五姓七宗虽比不得如今得势的关陇贵族，算不是当今最顶级的豪门，但也是一流的豪门。五姓七宗，其中崔氏就占了两宗，清河崔和博陵崔，那都是响当当的关东豪门。
虽然当年北周灭北齐，隋代北周，最终统一天下，关陇军事贵族那帮子武夫得了天下，盖过了关东的几大传统门阀，可就算周隋两代打压，五姓七宗的实力和声望依然是极高的。关陇贵族们掌握的只是军权，而关东豪门却是把持了学术，他们还是关东最大的地主。
福满楼的东家，正是清河崔氏。这家档次不低的酒楼，仅仅是崔氏庞大产业中一小块不起眼的产业而已。
但不管怎么说，福满楼也是清河崔氏的产业，他崔琮也算是清河崔氏的一个旁支。清河崔氏这些年再怎么中落，那也是瘦死的骆驼比马大。
清河崔三个字，就足以碾压一个老府兵了。
“钱已经收了，现在还想退？出尔反尔，耍我们玩？”崔胖子冷哼着说道，几个伙计立即顺势就站到了他身后，把门口都给堵住了。
张铁枪一看这架式，也怒了。
“崔掌柜的，莫不是还想要强买强卖？”
“谁说我强买强卖，是你们收了我的钱，现在却要临时反悔，哪有这样的事情。”
张估计今天的事情不会那么善了了，这个崔胖子不管昨天是理解错了，还是根本不在意，现在都摆明了想要强买强卖了。
“朗朗乾坤，崔掌柜莫不是还敢枉顾王法？这大唐，岂会没有一个**的地方？”
“就凭你们两个田舍儿也配**？今天我也把话摆在这里，老实交出那个面碱的秘方，那么我还可以把这五十五两黄金赏给你们。若是不识相，那怪我不客气。我劝你们，还是识点相，乖乖的交出配方，难道拿着这钱走人。”
张打量了一下屋里的局势。
他们都处于福满楼的三楼雅间，不大的房间里崔胖子和他的伙计有五个人，而他和老爹才两个。
尤其看崔胖子的几个伙计明显都很壮硕，一看就是有备而来。而他这边，只有老爹一个战斗力，他不但帮不上忙，真打起来估计还是个拖累。尤其现在他们还处于福满楼上，出了门外面也还是胖子的人呢。
老爹的手已经按到了自己的横刀刀柄之上。
张连忙伸手拉了下老爹，示意他不要轻举妄动。
“既然如此，那我也提个要求，再加三十五两黄金，凑够一百两。我就把这黄馍馍包括面碱的秘方都卖给你。”
崔胖子没想到这个时候，张居然还要抬价。不过他想了想，要是能用一百两黄金就搞定这事，倒也划算。
“行，只要你把配方如实给我，我愿意给你再加三十五两黄金。但如果你敢耍我，你信不信我让你们今天走不出这个门？”
“我信，但和气生财，岂不更好？”
“我怎么知道你不会耍我，如何知道你给我的就是真的秘方？”
“我现在可以给你写张单子，你让人按单子把东西买来，我当着你的面把这面碱做出来，然后再蒸一笼黄馍馍，到时是真是假你一吃不就知道了？”
好汉不吃眼前亏，张打算先退一步。等脱了身，到时再找办法来对付这死胖子。就算真的动不了这死胖子，一百两黄金也能弥补点损失。面碱是个好东西，做饮食肯定能赚钱。但张也不是只能靠这个财，这个没了，到时再换一个财门路就是了。 ωwш• тт kǎn• ￠ ○
没有了面碱，他还有烧碱啊，不做馍馍他还能做肥皂呢。不过他心里是不打算事后忍气吞声的，实在不行，他就找秦叔宝去，秦琼跟老爹的关系，张相信自己找上门去，他肯定会帮自己主持公道一把。
秦琼宝可是现在秦王麾下的当红炸子鸡，级打手，难道还收拾不了一个开酒楼的，他还就不相信了。