第72章 小姨子的厨艺(2)

厨师,跟其他的技艺一样,并不是一味的闭门造车就能够练好手艺的。

李家十九代,上下盘延数百年,祖传的厨艺也并不是一成不变,几乎每一代都会对自家的厨艺有所创新,这才造就了“知味轩”虽然店面不大,但是却在西安一带闻名遐迩、宾客如云的局面。

与不同的厨师切磋,见识不同的菜系及烹饪手法,是李家的爷们儿最喜欢做的一件事情,李丰满自然也不例外。

切磋,并不是为了要分出高低优劣,而是要增长见闻,弥补自身的不足。

“老爷今天的兴致很高昂啊,是因为凌姑娘过来的原因吗?”

老富贵儿跟在李丰满的后面,心中暗自揣测:“说起来,府里已经有大半年都没有一个女主人了,凌姑娘是夫人的同胞妹妹,知根知底,如果能够亲上加亲的话也是一桩美事!”

老富贵儿开始在心里乱点鸳鸯谱,却不知道,对于苏凌这个有点儿婴儿肥的小姨子,李丰满的心中从始至终都没有一丝的波动。

够可爱,也够漂亮,可是不是李丰满的菜。

大跨步进了院门,辗转到厅堂,厅堂的正中,方桌上摆满了各式的菜肴。

蒜蓉青菜,蒜泥白肉,炖羊排,竹笋炒肉片,大碗蒸鸡,香葱炒蛋……

与望江楼及如意酒家等一些本地的酒楼酒馆儿里的厨师相比,苏凌的手艺明显更精致也更细腻一些。

更重要的是,除了蒸、煮、烤炙,苏凌还掌握了炒的技艺。

竹笋炒肉片,香葱炒鸡蛋,虽然只有两样,但至少说明,在这个时代,已经有人开始用油来炒制食材了。

吾道不孤!

虽然没有了那种独门手艺的优越感,但李丰满却并不失落,反而更兴奋了起来。

无敌多寂寞,高处不胜寒,做为一个立志要成为厨神的男人,他的生命里如果没有遇到一个或是一群对手来碾压,岂不是会少了许多乐趣?

“做得还不错!”

李丰满给了一个很中肯的评价,色香味三昧已勉强得其二,不管具体的味道如何,至少这些菜都是用了心的,外观与菜香都能勉强合格。

这是李丰满来到这个时代之后,除了他自己之外,第一次见到有别的厨师能把菜肴做得这么精致。

这个小姨子,果然有两把刷子。

“姐……姐夫!”

苏凌起来见礼,虽然明知道李丰现在的身份已经非同往昔,在他的面前她还是忍不住会有些紧张。

“一路舟车劳顿,还要麻烦三娘辛苦为我们准备餐食,真是有些过意不去!”李丰满没有直接入席,而是先向苏凌拱手道谢。

对于李府来说,苏凌即是亲戚也是客人,客人走访,却要亲自在下厨,这本身就是一种招待上的不周。

“没关系没关系,姐夫太客气了!在家中时我也是如此,阿爹吃不惯外人做的饭菜,每餐都是由我经手,早就习惯了,不费什么事的!”

苏凌有些慌乱地解释,李丰满的这种客气态度,是她以前从来都没有体会过的,让她很不适应,鸡以疙瘩都起满了全身。

老富贵儿与根福陪着李丰满走到厅堂前的时候就直接停在了门外,屋里有苏凌,还有苏凌带来的丫环碧颜,用不着他们两个大老爷们上前碍眼,所以他们很知趣地去了旁边的配房,配房里也有饭菜准备。

根福的食肠宽大,吃得多也消化得快,肚子里早就已经饥肠辘辘,看到屋里热腾腾的饭菜,顿时双眼放光,一下就扑了过去。

呼噜呼噜,叭唧叭唧。

一阵狼吞虎咽之后,速度逐渐放缓,额前的眉头也皱越深,到最后干脆直接把筷子往桌上一放,不禁抬头向老富贵儿看来:“爹,这就是你说的跟少爷的手艺不相上下的饭菜?”

完全不是那个味道,根本就不在一个档次!

老富贵儿老神在在,一口菜一口粥,慢声慢语地回道:“是啊,跟老爷做出来的菜味道差不多,都很好吃。”

根福投给了老富贵儿一个鄙视的眼神:“爹,从小你就教过我,做人要耿直,做事要严谨,不能说谎,不能违心……”

“现在你摸着自己的良心告诉我,你这样拍凌姑娘的马屁,良心不会痛么?”

老富贵儿直接拽文:“子非鱼,安知鱼之乐?你非我,安知我吃出来的味道不是美味?”

根福无语,老爹又开始耍无赖了。

不过评良心讲,凌姑娘做的饭菜绝对不算是差,至少比他们以前在望江楼,在“如意酒家”吃到的那些菜肴都要可口得多。

只是这段时间,他们每天都在吃李丰满烹制的食物,嘴巴已然被养刁,品味也随之提升了不少。现在再让他们回头去吃以前的食物,已然是难以下咽的节奏。

没有对比就没有伤害,在品尝过了更美味的东西之后,谁还会再去在乎那些残次品?

厅堂里,轻寒,思语思琪还有豆豆她们四个孩子的表现,与根福如出一辙。

开始的时候抱满了期待,兴匆匆地大口往嘴里扒饭,结果吃了两三口之后,进食的速度明显减缓,至到最后,半天都没有咽下一口。

她们的小嘴也被养刁了。

搁在以前,她们一个个的可是最喜欢吃小姨做的食物与糕点了,但是现在,同样的食物,她们却觉得是如此地难以下咽。

李丰满也是如此,每道菜他都会尝一下,但都是浅尝辄止,绝对不会再吃第二口。

从品尝第一道竹笋炒肉片开始,李丰满就已经大致了解到了苏凌的厨艺水准,学徒级别,难登大雅。

之所以每道菜都尝一遍,是出于对小姨子辛苦劳动的尊重,给客人一个面子,否则李丰满绝对不会让自己的舌头受此委屈。

看到眼前父女五人的亲子,苏凌原本还有点儿兴奋的心情瞬间变得不太美丽。

看了一眼桌子上的菜肴,她突然间有些不太自信,难道自己的厨艺退步了?

心怀忐忑地夹起筷子尝了一口,没有啊,还是一如往常的好吃!

李丰还有这几个孩子是怎么回事儿?这么美味的菜肴,他们吃起来竟然如同嚼蜡,一脸便秘的样子,是在故意恶心她给她难堪吗?

第236章 验明正身(1)第159章 晋阳公主的震惊第308章 深明大义李承德第215章 《茶经》第202章 县令来访第199章 李丰满的谢礼第308章 深明大义李承德第11章 这简直就是奇迹(1)第224章 特别的客人(2)第412章 求教房玄龄第13章 身份第401章 风靡一时第14章 热汤面第166章 凉鞋第186章 上香还愿(续)(首盟加更!)第116章 突破的契机第20章 唐朝人的审美第90章 魏公元忠第147章 拜师?第44章 有间密室第338章 明日歌第220章 上联:晴空无风雪第301章 思琪的表演时间第10章 初见成效第378章 李治的心思(续)第134章 兄妹相见(2)第273章 老爷要纳妾?第79章 天价菜单第218章 李世民的试探第318章 戒了吧!第122章 怎么有太监?第159章 晋阳公主的震惊第105章 再来一碗(3)第338章 明日歌第236章 验明正身(1)第181章 李世民的震惊(2)第308章 深明大义李承德第395章 查验药膳第369章 这味道……很不错嘛!第04章 肠胃炎第175章 报官(2)第127章 轻寒发飙第161章 魏元忠的提醒第25章 竟然是同行?(1)第258章 皇爷爷亲启第133章 兄妹相见(1)第357章 忠义之士第62章 大锅菜第154章 李丰满发飙第87章 被《三字经》震到的苏凌第101章 祭拜亡妻第413章 兄友弟恭第20章 唐朝人的审美第288章 根福的表演第50章 此茶一出,天下无茶第227章 狄仁杰第321章 有黑幕啊有黑幕!第222章 魏元忠的心路历程第100章 甩手掌柜第415章 亲事成矣第394章 知味轩的会员卡第209章 养生之气第257章 李世民的担忧第96章 预定第274章 眼瞎的好男人不多了第288章 根福的表演第152章 强势(2)第233章 刘英的质问第一章 大厨李丰满第397章 太子的关注第109章 欣欣向荣第37章 有如神助第251章 束手就缚第91章 小魏子第409章 原谅第411章 私访第244章 取书第114章 我要打十个!第128章 各方云动第119章 魏元忠的表演第399章 火炕,不错哟!第300章 大理寺的麻烦第210章 孙思邈的建议第345章 李道宗来了第162章 我要折腾!第222章 魏元忠的心路历程第142章 老熟人第115章 有人来闹事儿!第71章 小姨子的厨艺第315章 鄙夷的眼神第57章 死也要搞!第252章 给你皇爷爷写封信第376章 二宰临门第149章 五禽戏的奥秘第387章 登门道谢第109章 欣欣向荣第155章 口服心服第238章 被人惦记的茶叶生意第301章 思琪的表演时间第326章 我不甘!我不服!我好恨啊!