——失聪的小厨师
天气渐渐凉了,到处弥漫着秋的气息。那往篱边牵延着的毛豆叶子,已露出枯黄的颜色来;白色的小野菊,一丛丛从草堆里探出头。
今天我们来到了一对失聪双胞胎孩子的家里,两个姐妹正在帮妈妈摘菜。她们梳着一个长长的麻花辫,细细的眉毛,水汪汪的大眼睛,十分讨人喜欢。
“你们经常在家里帮妈妈做家务活吗?”我一边打着手语,一边说。她们也一边打着手语,嘴里还发出“嗯嗯”的声音。不一会儿,两个姐妹就把扁豆的叶子摘好了。“妈……妈……我……们……把……菜……叶……摘……好……了。”那位女孩端着篮子向我们走来,她的妈妈正在给我们沏茶。我打着手语对她说:“你们真能干!”她们的朝着我弯了弯大拇指,表示谢谢。
她们的妈妈是一位舞蹈家,爸爸是一位音乐家。可能是受爸爸妈妈的影响,姐妹俩都喜欢音乐而且节奏感也很强。她们的听力虽然有障碍,但是每次听音乐一边打着节拍。我向她们挥挥手,想让她们过来和我们聊天。“你们两个,谁是姐姐?”暖茜打着手语问,“我……是……姐……姐。”刚刚那位女孩端着篮子向我们走来的女孩回答道。“你们叫什么名字?多大的?”暖茜继续问,那两位女孩儿的妈妈替她们回答:“姐姐叫邓茹萍,妹妹叫邓茹晴,今年十二岁。她俩三个月大的时候,发高烧导致听力落下严重的后遗症。五岁的时候做了耳蜗手术佩戴上助听器,才能和外界的声音有一点点接触。经过一年的训练能勉勉强强听到声音,萍儿和晴儿现在说话的时候有口吃。”
巧雪打着手语微笑着对她们说:“谷老师和乔老师厨艺不错,一会让她们教你们学做菜吧。”她们两个女孩儿欣然的答应了,然后带着我们走进她们家的厨房。我拍了拍她们的肩膀:“首先我们要先把手洗干净,再把我们要炒的菜准备好。这样我们分成两队,茹萍你和林老师一对。我和茹晴一对,我们分头行动。茹晴把锅放到了灶上,打开煤气炉。”蓝色的火苗舔着锅底。我让茹晴往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来,听着那噼里啪啦的声音,茹晴不禁有些害怕,往后退了几步。我在一旁鼓励着她:“没事儿,你把火关小一点,别紧张哈。”
乔冉也在旁边教着茹萍怎么切肉,小微让茹萍左手使劲地按住菜,右手去拿刀,然后手把手地教她。乔冉耐心地教着茹萍:“切菜第一要细心,第二要按紧肉和菜,第三要拿稳刀,才能学好切肉和菜。”乔冉一边说一边给茹萍做示范。一眨眼的功夫,小微就切出一堆菜,而且切得像火柴一样细。
轮到茹萍表演了,她可能是太紧张了,拿着刀的时候手一直在发抖。乔冉见她这样就一手扶着她的那只手拿着刀的手,另外一只手按住菜板上的那块肉,然后一点一点切。几分钟过后,茹萍就把肉给切好了。乔冉和茹萍把切好了的肉片,用盘子装起来然后递给我们。我接过盘子,然后让茹晴把那些肉片倒入锅中,再拿着炒勺翻一翻。经过我们四个人的不懈努力下,一道让人垂涎欲滴,美味佳肴的菜终于可以出炉了。茹萍的妈妈和其他几位老师也来到餐厅,准备尝尝我们的厨艺:“今天我有口福了,我刚才和她们几位老师聊天才知道,原来谷老师和乔老师的厨艺是能到高级厨师水平,我今天一定好好尝尝你们做的菜。”我和乔冉脸得像一个红苹果:“您过奖了,我们两个比较喜欢烹饪这方面的东西,所以有空也会自己研究一下菜谱。”茹萍她们的妈妈问我们:“对了,你们特殊学校有没有在教烹饪这方面的技术?茹萍她们两个姐妹都很喜欢做菜,我想让她们去学学烹饪这方面的技术,希望她们能一技之长将来也能自食其力。”我点点头:“我们也正在为这方面的教学经验而努力着,我们希望通过我们老师的栽培能让更多孩子毕业以后可以融入社会自食其力。”
予彤老师寄语:茹萍和茹晴都是聋哑孩子,虽然语言表达和交流都有一点小小的障碍,但她们一直在通过自己的努力来改变命运。在她们身上我看到了更多的希望,加油孩子们!你们的梦想一定会实现的!今天也是我第一次教孩子们学做饭,说实话我刚开始心里就很紧张,但是我又想到我是老师,身边还有学生要等着我去引导她们呢,所以我不能这种负面的情绪带给她们不然她们会更紧张。