听说季暮风要做“野果鲤鱼下塘来”的时候,张妈就料到两人的厨艺情况,提前将鱼弄干净,然后切块,再加入日本料酒、少许的盐巴腌制了大约半个小时。因此,现在季暮风和苏夏的工作也不过是准备配料和把鱼下锅罢了。
这边季暮风在对生姜和葱进行切碎处理,而那边的苏夏则是在洗白菜。白菜原本运过来就是挑选过的,又经过张妈的处理,所以,苏夏只需要将白菜过一过水就行。
当季暮风将这些改切的都切了,才开始将往面粉中加入适量的清水和白糖,再打入鸡蛋搅和成糊。而这时候苏夏也已经将白菜洗干净去沥水了。苏夏一空下来就开始询问季暮风:“暮风,我把白菜弄好了,现在我该做些什么呢?”
“好,那你现在把那个糊再搅和一下,然后把鱼块放到这个糊里面,把鱼块全部浸透之后,取出来沾上面粉,放在盘子上就好。”
“好嘞。”苏夏听了季暮风的话顿时忙活开了。从季暮风递过来的手中接过面糊,然后搅动了几下觉得差不多了,就把鱼块放进面糊中,翻转一圈,鱼块就全部沾上了面糊。
再将包了面糊的鱼块往面粉堆里滚上一圈,一块雪白的鱼块就安静地待在盘子中备用了。
而这时候季暮风也没有闲着,他将姜片放入油锅中翻炸,等到油锅还是沸腾,而姜片的香味也散发出来的时候就把苏夏弄好的鱼块放到油锅里面翻炸。
“刺啦啦……”鱼块被滚烫的热油油炸的声音顿时响彻整间厨房,苏夏最担心的则是季暮风会被溅起来的油滴给烫伤。不过,季暮风毕竟不是什么三岁小孩子,这点危机意识还是有的,他一手拿着锅柄,身子往后退,只有眼睛还一直注视着油锅中的情形。用来翻转鱼块身体的筷子也是特制的加长版的,因此,季暮风出现被油溅到的情况的概率就大大减少了。
炸好的鱼块还要再一次进行烧煮,这个时候再将野果也就是山楂放入锅内,几番制作之后,美味的“野果鲤鱼下塘来”就做成了。
当季暮风将它从锅里盛出来放到苏夏面前的时候,一股扑面而来的香味直冲进苏夏的鼻孔,酸酸甜甜的香味瞬间勾起了苏夏的食欲。
“小夏,端出去的时候小心烫。”
“恩恩,我可以先尝一下吗?”
季暮风听到苏夏的话转过脸来看她,之间她是一副小馋猫的模样,眼睛直盯着鱼汤,从喉咙那里可以看到,苏夏还在不停地吞咽口水。
季暮风摸了摸苏夏的脑袋,说道:“吃吧。”
苏夏闻言顿时不知从哪儿掏出一个小勺子,从鱼汤里舀了一小勺,放在嘴边吹了吹气就吃了进去。
“呜哇,好喝。”
“暮风。你也喝喝看。”
苏夏又是同样地舀起一小勺,放在嘴边吹了吹,不过这次勺子的指向却是季暮风。
“唔……好喝。”
“嘿嘿。”
一碗美味的鱼汤就这样做好了,只不过,美味的到底是鱼汤呢,还是其他的什么,这就不得而知了。
“啊呀呀,我这个老太婆还没有尝过我这孙子亲手做的饭菜呢,今天也不知道是什么日子,居然有这等好事。”
季老夫人嘴上说着一些酸话,但是脸上却挂着藏不住的笑容,故意拿话讥诮一下季暮风。季暮风没好意思说话,也不知道是不是真的在反省自己有没有真正做到尊老敬老,孝顺长辈。
再说,季暮风只是在苏夏面前时而小孩子脾气,时而傲娇属性,时而腹黑气质,还会出现话痨保姆的模样,但是在其他人的面前都是一副克制严肃的神情。就连季老夫人大概也只记得季暮风是一个沉稳可靠的人了。
于是,只好由苏夏在一边帮忙打官腔。
“奶奶,您可别取笑我们了,暮风他也是心血来潮,还希望您能喜欢吃呢。”
“哈哈哈,他做的我可不敢说难吃,就算是一般的味道我也得说好吃才行,你说是吧,暮风?”
“奶奶,这不是给你吃的,是给苏夏补身子的。”
“哎呀,你这个小兔崽子,这么快就有了媳妇忘了奶奶了。那我可要叫苏夏再也不理你了哇?”
“嘿嘿嘿,奶奶,您就被跟我斗嘴了,赶紧喝汤吧!待会儿凉掉了可就不关我的事了。”
“哼,小兔崽子……”
季老夫人虽然看起来好像在数落季暮风的不是,但是大家都看得出来,这是两个人在开玩笑呢,看得站在一旁的李婶和张妈会心一笑,他们都知道,季老夫人只有在心情极好的时候才会不加吝啬地同人开玩笑,而平时一直保持一副当家主母的模样,震慑着家里以及外面的各色人类。
这方面二夫人自然也能明白过来季老夫人并没有丝毫怪罪季暮风的意思,而还是适当的调侃,将气氛炒热了起来。
但是事实上,真正开心的只有季老夫人、季暮风、苏夏、李婶和张妈了,至于她和季元晟则是在强颜欢笑。二夫人是个人精,因此,就算她强颜欢笑,她也能给你笑出一朵花儿来,若是不了解二夫人的人,那么就一定会被她这个带有极具欺骗性的笑容给迷惑,还以为她是真心实意地在笑呢。
季暮风和苏夏虽然知道二夫人的德行,不过是一个带着假面具,不断地扮演小丑的一个角色,但是,他们俩也都基本上免疫了二夫人这种油腔滑调的模样,对她不仅是见怪不怪,更是懒得看她了。她偶尔插上几句嘴,他们也不过是出于礼貌性地回应一下,绝不会有什么实质性的交流。
至于季元晟他就没有遗传到二夫人这样一个“油腔滑调”的精神,坐在那里一动不动也不说一句话,与周围人似有若无的微笑和时轻时重的笑声格格不入。原本能够再次见到苏夏季元晟是非常开心的,但是,除了苏夏之外,迎来的还有苏夏怀孕了的消息,这已经让季元晟大受打击了,然而如今,季暮风还十分黏糊苏夏,他现在连暗恋苏夏都觉得辛苦。
“奶奶,您先尝尝这个鲤鱼。”
说着,苏夏伸出筷子给季老夫人夹了一块鱼肉。
季老夫人欣然接受,没有发出什么声音,但是可以看到,季老夫人的眼睛眯了起来,形成一道弯曲的曲线,可见她现在是多么地开心。
“除了鲤鱼,也可以尝尝看糖醋白菜、炒素什锦,这些也都是我和苏夏做的,味道也是不错的。”