詹主薄气坏了，刚才问的时候说没有，现在竟然拿出来送人，当他主薄和县丞不在啊？
肖县丞这时也指只桌子上的小葱拌豆腐说道：“这豆腐怎么有点酸啊？还有笋，咬起来费劲。”
“詹主薄说这个扒羊脸啊，刚才确实没有，后面有人又给送来了，您要吃的话，我这就去给您拿，肖县丞，不是豆腐酸，是酱酸，就是酸酱，吃吃就习惯了，那笋是长的老，不是我给做老的。”
掌柜的在那里不急不徐地说道，其实他故意的，他家的税就交了两年的，像摆摊子卖东西的税是按天收，这样的小店是按月收，就怕交不出那些钱来，去年衙门可好，一下子收了两年的，他还借的钱去交上。
以前他不敢这么对待主薄和县丞，现在却敢了，换县令了，一切都不一样了。
肖县丞和詹主薄也看出来这个掌柜的心思了，都是今天早上传的事情，换一个新县令百姓可能不敢这么对待他们，但张忠这个县令不同，状元就不用说了，还是三水县张家庄子的家主，身边跟着二十个王府护卫。
两厢一比较，他们两个自然就差了许多，百姓当然不怕了，没有根基的主薄和县丞还想和张家庄子的老爷斗？
两个人又不能跟百姓解释这个事情，不是你有根基就厉害，有时候小官也能把大官拉下来，百姓不明白这个，只看各自的势力和身份。
“算了，换一家。”詹主薄郁闷地站起来，扔下筷子就想往外面走。
“詹主薄，您还没给饭钱呢。”掌柜的不干了，在那边大声喊道，凡是吃饭的人全看想了这两个不让人待见的官儿。
肖县丞稳重一些，掏出来钱，按照酒菜的价钱，数出十五文，放到桌子上，也不说话，从詹主薄旁边走过去的时候拉了詹主薄一下。
看着两个人出去了，掌柜的笑着收拾桌子，嘴里还嘟囔着“收我两年税，现在变天了。”
“不庸兄，难道就这么放过那个掌柜的？他分明故意这样做啊，欺负我们两个不成？”坐到了车上，詹主薄抱怨道。
“不这样你还想如何？把官司打到张忠那里？还是让衙役过来抓人？前一个咱们是自取其辱，后一个你觉得现在还有衙役听咱们的话吗？早知道当初就不对他们那么好了，现在一个个像人一样，以前坏事儿也没少做。”
肖县丞也觉得憋屈，张忠若不是仰仗着他那三水县的名声，怎么可能短短几天之内，就让华原县的百姓变成这样？
还有那些个衙役，一个个脸都不要了，不就是给了点东西，管了顿饭么，竟然就被收买了，早知道当初就不留这样的衙役了，把那些个能做事儿的，耿直的衙役留下来，不信他张忠还能用那点东西收买过去。
詹主薄也这么想着，连续使劲喘息了几口气，这才好受一些，说道：“忍一忍吧，等着那笔钱到手就好办了，那些人的人参还没给送去？”
“哪有那么好找，百年人参，是说有就有的？皇宫中也未必想拿就能拿出来，回家吃饭吧，外面看样子是吃不上好东西了，当初收税还是收少了，他们还不知道怕。”
肖县丞还饿着呢，刚才只吃了两口，吃的还难受，决定回家去吃饭。
两个人的车各自转向自己的家，凡是看到他们车的百姓都会嘀咕几句，再呸上一口，谁让他们不是县令呢，有新县令撑腰，百姓的胆子也跟着大了起来。
衙门中的衙役们自然就不用回家吃饭了，账上没有钱，可张忠有钱啊，中午的时候没带他们到金来楼去吃饭，那边现在人多，挤不上位置，留下来的房间也不适合让衙役们一同去吃。
跟来的下人中也有厨子，中午的饭就让厨子做了，再有几个打下手的便可以，厨子用大锅炒了九道菜，三荤六素，还有一份蛋花汤，主食就是馒头和米饭，每个衙门中的人可以选一荤两素，自己挑，菜就那些，饭不限量。
这就是张小宝卖的盒饭了，只不过盒饭的样式多一些，这边的样式少一点，就算如此，衙门中的人也没有人说不愿意的，不在衙门中吃，回家能吃到什么？
衙门中的人先各自挑选完，剩下的就给干活的人送去，不够话再炒一些，张家庄子现在库存了不少的猪肉，冻了起来，让人送来一车，就能吃上好几天。
张忠也与衙门中的人一起吃，只要是不办公，他就是一副和蔼的模样，办公的时候则是该如何就如何，唯一不同的是，他吃的菜比别人好，两荤两素四个菜，一碗汤里面也会放着些蘑菇或者木耳。
这个菜谱不是他定的，他也没办法，儿子和儿媳『妇』给家人按照季节专门定了菜谱，说是什么营养搭配，不明白什么意思，反正儿子和儿媳『妇』让吃的菜就不能不吃，并且是串换着来，十天之内无重样，饭后还要吃一个专门准备的果盘。
“这个大家都来尝尝，从金来楼送到这边的饭菜，没办法，我吃别的家中不让，每天吃的东西头一天就已经定下的。”
张忠对着那些个衙门中的人说道，这里不仅仅是一些个刀笔吏之类的人，还有衙役以及打杂的人，众人就或蹲或坐地在院子里面吃，张忠看看别人吃的东西，再看看自己吃的东西，觉得有点不好意思吃，单独吃无所谓，聚在一起吃的话，别人也看着呢。
衙门中的人却没有如张忠那样想，什么时候县令大人能和他们一起吃饭了？能在一起吃，还吃着人家的，无论怎么说也不能挑理。
何仓计也在这边，他要的荤菜是鸡肉炒笋丝，两个素菜一个是烧萝卜条，一个是油爆干波菜，这个时候也没有什么鲜的蔬菜，韭菜有，他今天没点，第一次这么吃，有点挑花眼了。
听到县令在那里给解释的时候，说道：“大人，您吃饭与我们不能比，您那家中干什么的？酒楼一个接一个，您真像我们这样吃，岂不是弱了您家的名头？何况大人的菜也不多，才四个菜而已，也是米饭，虽然那米有点不同。
大人，您安心吃您的，不用管我们，一荤两素啊，您看，他那边还有一个虾米黄瓜片呢，现在的黄瓜能算素菜吗？那虾米也是荤的吧，大人不用让我们，我们知足了。”
说话的时候何仓计指着一个负责打扫卫生的人，那个人选的素菜就是虾米黄瓜片。
那人这时也抬起头来说道：“大人，能让我与您一起吃饭，就是吃糠我也觉得香，何况是这么好的东西，这顿饭，我记一辈子，嘿嘿，回去就跟娃子说，县令大人今天请我吃的饭。”
张忠觉得这个人能在衙门里面打扫卫生已经是照顾他了，根本就不会说话，换成别的县令听到，马上就能给他辞了，可自己听了却舒服，不会说话的人说的才是大实话，庄子上有些庄户就这样。
看到众人吃的高兴，张忠也吃了两口饭“以后这个规矩就定下来了，不仅仅是午饭，晚上做完了事情，想留下吃的提前说，厨子那边好准备，早上就是到金来楼去吃，半夜还在守着的人，也有一顿饭，简单点，或是炒饭，或是馄饨，咸菜不用现做，随便选。”
“大人，半夜还有啊？那实在是太麻烦了。”曹刀笔在那里惊讶地说了一句。
“不麻烦，以后都有专门守夜的人，给你们是这么吃，我家的两个娃子可就要费些事儿了，三水县那边一直都是如此，庄子内院还有零食呢，你们就别指望吃了。”
张忠现在就把衙门中的人当成了庄子里的人对待。
众人听零食，跟着笑了起来，这么大的人了，吃什么零食。
张忠说了两句就不再多言，在那里低头吃上了，其他人也是如此，饭菜的香味在院子当中飘『荡』，众人吃的时候都觉得这顿饭是这辈子吃的最好的一顿。
“我，我问一声，谁，谁管招衙役的事情？”大家吃着呢，外面没有人看守，结果进来一个十七八岁的人，站在那里等了一会儿，肚子发出咕咕的声音，终于是忍不住问了一句。
衙门中的人一同扭头看去，张忠放下筷子问道：“你是华原县的？以前做什么的？”
那人明显有点害怕进到这个衙门里面，四下看看，最后把目光停在了张忠的身上，眼神马上就不一样了，说道：“大人，我来当衙役，我是华原县的人，以前做，做这个。”
说着话，这人的手一动，也不知道怎么弄的，手上已经多了一个薄薄的小刀片。
众人这下明白了，一个小偷，从那手上的动作来看，身手还不错，衙役们不认识，说明他从来没有被抓到过。
一个同样坐在人群中的文案看到了这个小偷的动作之后，眼睛一亮，低着头加快速度吃起来。