烘干的蔬菜脆会能保留蔬菜原本有的颜色,梁寒初和白柔看了都觉得很新奇,啧啧称赞。
“月娘,你瞧瞧这包菜,哎哟远看过去还以为这是新鲜的包菜呢。”白柔说到。
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沈映月笑了笑。
她知道白柔为什么新奇,蔬菜如果是直接晒干的话会直接萎蔫了,哪里会有这种干脆的样子?何况还保留了原本的颜色。尤其是包菜这样颜色浅的,竟然也保留了十分浅的青绿色出来,白菜和芋头就更不用说了。
“娘,这东西可不仅仅是好看,而且还好吃呢,你赶快尝尝,初哥你也尝尝。”
“行。”白柔和梁寒初答完就拿起一片蔬菜脆来尝。
“咔嚓”几声,清清脆脆的声韵就传出来了。
“怎么样?”沈映月有些紧张地问,毕竟,虽然前世她经常吃蔬菜脆,但是这还是她第一次自己做,她害怕失败,害怕味道不好。
“好吃啊!”白柔和梁寒初异口同声地说道。
沈映月心中一喜,也拿起一条芋头脆过来尝尝。
“咔嚓”一声,果然是脆得可以,调味品的份量也很合适,除了脆脆的口感之外也保留了芋头原本的味道。
“月娘,怎么样?和你以前吃的相比,味道有没有差?”白柔也有些紧张地问。虽然她已经觉得很好吃了,但是这种东西,本就应该越好吃就越好的。
“没差!而且更好吃!”沈映月开心地说道。
这味道真的是没得说的了,真的比前世她所吃的都要好吃。
兴许是因为这年代的蔬菜都是有机蔬菜,没有农药没有化肥的缘故吧,而且还是他们纯手工制作的,没有经过任何机器,又没有防腐剂,所以前世她所吃的那些蔬菜脆都要好吃很多。
白柔和梁寒初听了都高兴坏了,再过去拿其他的蔬菜脆过来给沈映月。
“月娘,你只是吃了芋头脆而已,这里还有香菇脆、包菜脆、莲藕脆、白菜脆这些,你赶紧尝尝看,看看这些是不是也是一样的。”
“行。”沈映月说完就过去尝,每个品种都尝过一遍,结果发现,味道真的全都比她前世吃的那些都要好吃。
“月娘,怎么样?”白头和梁寒初还是有些紧张。”
“好吃啊!真的太好吃了!”沈映月快要笑得合不拢嘴了。
这叫什么?
山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村!都是因为她来自二十一世纪,让她懂得这么多东西,真的很感谢她前世的记忆。
“那咱……咱现在拿过去给郑五爷尝尝?”白柔问。
沈映月点点头。
“可以,咱就现在拿过去。初哥,你先回去写封信给二哥,跟二哥收购莲藕,越多越好,另外再问问张玉来看看他还认不认识别的也种莲藕的农户,咱家里保存的莲藕并不是很多,恐怕不够咱用来做莲藕脆了,另外包菜大包菜咱也要多囤积一些。”
“行。”梁寒初听了沈映月的交代便去写信去了。
现在刚开始下雪,离挖莲藕的季节也没过去多久,沈映月知道很多藕农的莲藕都卖不完的,所以趁现在,肯定还能够收购到不少莲藕。