赵霞气呼呼的把昨天王怡就包好的原料放入锅里，这个是王怡千交代万交代的，在自己没有和周良谈妥合作条件前，这个配料是不能给周良知道的，虽然赵霞不以为然，可王刚也支持王怡的做法，虽然王刚没有商业天赋，可也知道女儿弄的锅底这也算是个秘方，就如同自己老丈人为啥做的豆腐会那么热销，除了岳父他们不斤斤计较之外，也是因为他们的豆腐做的好吃，老头子做豆腐也是有秘方的，而那个秘方目前也就老头子知道，每次都是老爷子独立配好十来斤后，放在家里，每次要用的时候家里人去取了，然后按照一定的比例兑入豆浆中，老爷子经常说为啥赵家豆腐会好吃，这就是好吃的秘方，就算是赵平再疼女儿，也不会告诉赵霞，这个只会传男不传女。
水开后没一会，就飘出了一股香味，走过的人都会往那个锅子看看，可看到上面漂浮了那么厚厚的一层辣椒，很多人就退缩了，都说这个肯定很辣，连煮开的水都是红的，可想而知放了多少辣椒。
周良知道那些围观的担心啥，就煮了点东西，示意王怡他们分着吃，很多大人看到这几个孩子说着本地方言，吃着那红红的辣椒煮出来的东西，就觉得那个东西应该不是很辣，既然小孩子都能吃，那大人也应该能吃吧。
虽然很多人想着不能比小孩子差吧，可就是没有人第一个挺身而出来当第一个品尝着，就在周赵两家人焦急的时候。
“呀，这里还有这样的火锅啊。”一个三十来岁的男人满脸惊喜的看着那个上面漂浮了一层辣椒的汤锅“老板，这个一份多少钱啊。”
周良立刻打起十二分小心一一为对方做了介绍，那个男人没有想到是这样操作的，原来边上的蔬菜和肉食都已经分好，要吃啥自己拿了放入边上的小竹篓里然后给周良，同时大厨下锅煮的时候会告诉你你吃的这份多少钱，喜欢啥就选啥，而且听上去价格也不贵，一块钱完全就是有荤有素了。
”咦，这不是和火锅一样吗，把菜放进去烫，不过就是我们平时吃的是排骨或者鸡汤做原料，而这里是多放了点辣椒。”人群中有人听到解释后，也都明白过来了，说穿了也就是有辣味的火锅而已。
那个男人在赵雷的指点下，选了自己需要吃的蔬菜和原料后，拿好号牌，就坐到位子上等着吃了，由于一时间只有他一个人点菜，很快他的东西就端上来了，而王怡很贴心的倒了杯水过去，“好吃，比我在四川那里吃的还要好。”
“小伙子，辣不辣啊。”架不住孙子摇手臂的爷爷问道，这个孩子也真是的，在家不好好吃饭，到这里一闻到这个香味，就说饿了，走不动，非要吃点再走。可那么红的辣椒煮出来的东西能出吗，好不容易遇到有人吃，还不问问。
那个男人灌了点开水后“还行，不是很辣，不过这个天吃正好，吃下去身体热乎乎的。”刚才觉得有点冷的身体吃了这么点麻辣烫，身体暖和多了。“这个味道应该改进过了，虽然有点辣，不过比我们习惯吃的火锅味道好多了。”
大家一听，都纷纷点上自己喜欢吃的荤菜蔬菜开始品尝起来，没一会，准备的椅子上都坐满了人，有些人抢不到桌子，就坐在边上的小凳子上候着。
有些在等位子随时上去补位子的人，选好自己需要的菜好，顺道对边上的衣架感兴趣了，一听吃麻辣烫的在这里买衣架还能有优惠，而且这个价格也不贵，特别是外面还用丝带缠绕好，比自家习惯用的木衣架好多了，那个衣架一到冬天只要湿衣服挂上去，就总是湿漉漉的，而这个衣架就算水多，只要把干布一擦，再通风吹下，立刻就会干了，纷纷开始选购自己喜欢的衣架来，周边走过的人看到这里围了很多人，也都纷纷围上来看买的是啥，这么一来围的人越多，感兴趣的人却越多，大家都是很有好奇心的。都省了大家大声招呼的力气。
“爷爷，我要吃饮料。”一个小男孩指着边上的饮料喊道。
饮料？老爷爷回头一看，这家还真是会做生意，还弄了饮料过来堆在边上的空地上“那个饮料怎么买啊。”
王怡把价格一报，老爷爷一算，和外面的价格是一样，就伸手要了一瓶。
这下子，那个小男孩，一边喝着冷饮，一边美美的吃着麻辣烫，让很多经过的小孩子都吵着闹着要吃麻辣烫或者喝饮料，今天又是新年的最后一天，大部分的家长都会满足孩子的要求，而且逛了这么久，脚也有点酸，正好可以吃点东西，休息下再回去。
“呀，没啥蔬菜了，家里还有吗？”本来还在担心菜太多，卖不完的赵霞忙完一阵生意后，坐下来休息一下，发现蔬菜还有肉食不是很多，可还有那么多人在等着。
赵宏听了，把客人要的食物端过去后，匆忙洗了个手，就要骑车回去“姐，家里还有一半的，我回去拿。”
由于开始要带的东西多，所以菜也只带出来一半，还有一半在家里，反正离家也不算远，需要的话骑车也快的。
王怡执意要带的小煤炉现在是发挥了很大的作用，烧出来的热水不是用来洗碗，就是给客人喝，当然自己的小生意也不错。
“来瓶饮料。”
“来两杯酸梅汤。”这样的喊话声不断，而四个孩子到最后就是跑来跑去的送饮料，帮大人收碗筷的时候，顺道把杯子收回来，然后清洗倒扣滤水。
王怡暗道多亏自己中午的时候多凉了那么多水，不然还不知道怎么办的，特别是客人吃了麻辣烫，很需要用水去中和，就算煤炉在不停的烧水，可也要冷会才能喝。
“我们收摊吧。”周良注意到剩下的东西都没有多少了，而且现在人也不多，索性就收摊回去，而且大家也都很疲惫了，大多数时候大家都是站着，或者坐在装饮料的箱子上面，就这样还是要轮流休息，一来要招呼客人，二来没有那么多地方坐。
大家早就过了兴奋期，要不是有金钱支撑着，早就累趴下了，听到回去的消息，立马都从位子上跳了起来，收拾好东西就往车子上搬运，当然中途运输东西是男人的事情，几个女的还有孩子就负责收拾东西，在这里看好东西。
“怡怡，今天收入不错吧。”肖国英注意到王怡用来收钱的包都鼓起来了，这个孩子说结账可以一起结，不过每次有人结账好，立马就会和自己说里面多少是她的饮料钱，要收回去。
王怡低着头和赵栋他们在数钱，都是毛票，还有分币，数数好麻烦啊，王怡都不想数了“还行吧，不过没有你们赚的多，我们这是辛苦钱，是小钱。”王怡眼冒金星的看着肖国英身上背的那个包，那里才是大钱，自己饮料一瓶才多少钱啊，人家三四个人一吃起码两三元的，够自己买好多饮料和酸梅汤了。
小钱？王娟他们也只能摇头了，饮料赚是不多，不过那个酸梅汤就很赚了，五分钱一杯，大家一听都不贵，到最后基本上很多都是喝酸梅汤了，那个一元钱买回来的原料，最起码能卖出十元钱来，那个利润厉害。