鸡肉的味道差别不大，鱼类的差别可就大了。地球上所有的生物都起源于海洋，这里的生物种类为世界之最。都市居民的未来厨房里可能是左鸡舍右鱼箱，多样化的鱼类又给主人带来了多样化的需求——除了吃饱，还可以享受健康与美味。
跟温莎公社的自给农场理念一样，经过特殊对待的鱼箱可以以较低的成本吃到奢侈的美味。目前，三文鱼的饲养还不发达，是一种昂贵的食材，因为海中捕捞的成本居高不下，内陆城市更是如此，历史上百多年之后三文鱼也不是老百姓天天能吃到的。
唐宁特别关心的这种鱼的“厨房养殖化”，因为它的味道鲜美不说，还少刺多蛋白，所包含的脂肪是对心血管健康特别有利的深海鱼油。淡水鱼如大清国常吃的四大家鱼草鱼、鲫鱼、青鱼和鳙鱼的成长期为半年到一年，而三文鱼的成长期约三年，即使是能够养殖也会至少比普通鱼贵好几倍。
三文鱼之所以要三年的成长期，跟它拥有“过冬基因”有关，即在食物的冬天减少生长速度以维持生存，跟冬眠的原理差不多。
在可控制环境下饲养三文鱼，至少可以把三年的生成期缩短为两年，因为恒温机制会把水温长年控制在最适合三文鱼生成的16至18度之间，最大限度地减速少三文鱼启动过冬基因的时间。
三文鱼就是前文所述的鲑鱼，熊的食物，抚育滋养森林的生物，它拥有强洄游性，没有逆流不幸福！所以饲养三文鱼还有一点特殊性，要给它创造一个逆流环境。普通的鱼箱0。5米宽度就足矣。
三文鱼的鱼箱至少要1米宽度，并且一个单元不再是1乘以1的规格，而是整个1乘以4的空间联合起来构成一个环形，有点像400米的标准田径运动场。三文鱼运动场的四个拐角需设计出将水转动起来的水车，模拟出大约每秒0。15立方米的流水。
有了人工水流，三文鱼便可以愉快地畅游在它们自以为是的逆流中，永不停息。
为什么家庭养殖户很难脱离都市农业公司（已定名）的控制呢？除了设备原因之外，鱼苗培育是个技术密集型的活儿。野生的鲑鱼是会从海里回到出生地去产卵的，因此，科学家们要模拟这一切，刚开始时这是一个痛苦的过程。
比如温度，鲑鱼会洄游到河流的上游去产卵，科学家们估计其温度会降到4到13度才行。怀孕的鱼不乐意在“众目睽睽”之下受精，保育员得手工把它的卵挤出来。雄鱼的待遇也雷同。
跟我们大家想象的受精过程不一样，鱼类的受精现在变成了建筑业的“搅拌机”作业，当然，得温柔一点。四公斤以下的雌鱼每公斤能产下约2000枚卵，精-液就好办多了，每一万枚卵大概只需要10毫升的精-液。
搅拌的力度、时长都用搅拌机精细地控制并且每一万枚卵分成一个对照组，实验各种温度、浓度、时长、力度……等等。现在的数据只是养鱼专家的预计而已，不同的鱼类自然会有其不同的最佳参数。第一批是唐宁亲自指定的“大西洋鲑”，他最喜欢的一种三文鱼。
一万只卵还要细分为500份，每20颗左右的鱼卵放在一起，分别用可重复使用的塑料六边形“蜂巢”保育箱分隔盛装。这么做的一个理由是方便清理被水霉感染的鱼卵，大规模工业化保育鱼苗之后，直接用机器来检查每个小室，如有感染，该小室的20只卵全部丢弃。
因莫名原因死亡的鱼卵很快就会惹起大面积的水霉，因此分室培养能保证成活率。鱼卵在成长过程中需要大量的氧气以供呼吸。这时候就会有大工业时代特有的壮观场面：500个滴管给500个小巢室同时换水，其溶氧量、温度、卫生度都严格地管控。
一万个滴管组成的保育阵列可以在十分钟搞定以亿为单位的工作量，一个鱼苗培育中心便可以供应一座大都市的三文鱼家庭饲养鱼苗。刚刚孵化出来的幼鱼会吃身边的卵黄囊，当吃光了这些最初的食物之后就要吃极为细小的“开口饲料”。
小鱼苗可以运往千家万户的时候大小仅仅是5毫米，一个个小家庭未来一年消费的鱼仅仅装在一个小小的包裹中通过无人的磁悬浮物流网优雅地出厂，文静地被主人们从附近的风鸟网络节点领养回家，想想也是醉了。
全世界各国首富云集的“贝加尔湖俱东部”戏称发明自动叉鱼船之后的唐宁为“鱼老大”，现在他们得知厨房鱼箱项目的细节之后更是惊呼：鱼老大的名头更加名符其实了。
鱼老大的野心当然是把鱼养得越肥越好，可是世间鱼类万万千，科研经费令人心疼啊。光是三文鱼的各类就有30种之多，哪儿说理去？
于是，鱼老大的脑洞就开始发挥作用了。如果说世界上还有一种科研是能够免费的你信不？别不信，是真事儿。经过一番思考跟与同事们商讨，唐宁决定了，推出pc平台上第一款游戏：肥鱼养成。
这款神奇的游戏居然是由都市农业公司开发的，其游戏与现实的结合堪称革命性，因为养肥鱼的过程就是实验的过程。玩家领养一批鱼之后，都市农业公司就真的在其实验室中孵化一批鱼，全程游戏与真实的鱼一一对应。
公司将养鱼的各个环节参数化，然后完全交给玩家来控制整个流程，每一个环节的补给、温度、溶氧量、时长等上百种参数全是游戏的内容，其操作的人工与物料成本就是玩游戏的成本。
而公司本身收获的就是大量免费的业余养鱼科学家，以及实验之后的大量数据，将来以每个鱼种的肥鱼冠军为蓝本，便可以开发出最好的厨房鱼箱方案。由于整个过程的经费是由玩家来支付的，他们拥有最终成品鱼的产权，当然，在整个过程中也可以经常去实验室巡视自己的小鱼儿。
这个养成游戏实在是太革命性了，第一期游戏仅仅5种鱼类（就是中国四大家鱼和大西洋鲑）就引发了全球数百万pc用户的疯狂追捧，10万批鱼苗的初期“服务器”容量几乎第一天就被抢光，超过百万的用户报名排队。
用玩家们的话来说就是“就当是买了十几条鱼！”每个玩家都能从远程视频中查看一下自己的小鱼儿。为什么玩家会如此疯呢？你想想，这是视频功能的第一次全球公开亮相，居然是以pc游戏的形式出现的。这款游戏的科技含量高不高？
由于视频传输会消耗大量的带宽，玩家每天只能玩一个小时，就算如此，很快网络上就出现了大量玩家晒自己小鱼照片的风潮，把那些还在排队领养的人看得心痒难熬。
这次养鱼游戏的中心城市是慕尼黑，1870年结束了，路透社以及各大金融机构的数据显示着，德意志联邦的gdp已经在这年超过了英伦三岛，更是引发德意志民族的爱国热情，前联邦主席温莎先生的威望在1871年的新年达到巅峰。
英国人酸溜溜的表示，德国佬得意什么？你们还没把我们的殖民地算进去呢。同样是根据一些权威金融机构的预测，仅仅是印度一个殖民地的经济规模就可能在三年之后超过德国！
这时候，人们才反应过来，东印度公司治下的一个印度将成为全球第一经济强国！而巴西、美国西部、马来亚、以色列（其实包括沙特、伊朗、伊拉克等石油国）四个大国无一不是幅员辽阔、经济发展势头强劲的地区，都是一流的经济规模。
凡是东印度公司直接管辖的地区之间实现了零关税，形成的规模分工效应更强化了超级跨国财团的威力，连新几内亚这种本该穷得要死的地方都因温莎公社的出现而实现大规模脱贫，对天堂鸟等野生动物的屠杀基本上归零，除了大家都富裕起来的原因之外，还因为大量不服的土著被逮起来送到巴西当奴隶去了。
因为温莎财团带领百姓致富的能力实在太强悍，因此连巴西一直保留奴隶制度都被经济学家传为“美谈”。当然了，巴西的工业化已经迅速发展，导致私人奴隶制大规模萎缩，目前的巴西已经有80%的奴隶住在集中营，不受主人私刑的随意处置，享受一些欧洲工业国的工人都没有的8小时工作待遇。
那80%的奴隶当中又有三分之一是因为暂时找不到合适的工作而自愿住在集中营的，他们被称为“自由的奴隶”，所在的集中营甚至都没有警卫看门，完全地自由出入。
anyway，德国人享受着短暂的世界第一，慕尼黑第一个成立充满了欢乐与科技感的养鱼实验中心，随后将有25个国际大都会跟进，再随后将是上百，鱼儿的种类也因为游戏的生意大好而变得多样起来。
对于这种创新的科研方式，全球的科学家们很欢喜，这么一来，他们申请科研经费时又多了一个渠道，他们可以参与研发养成游戏，一旦游戏研发出来，自然会有全世界源源不断的玩家来帮他们饲养实验动物，原本昂贵的生物学实验材料竟可以通过这种方式变成廉价起来。
温莎财团拥有世界上最庞大的实验动物养殖基地，成本一直居高不下，基地的负责人受到养鱼游戏的启发，合实验动物基地率先成为把游戏模式引入到别的动物上去的机构。
可惜普通玩家对小白鼠、恒河猴之类的兴趣不大，不够萌。反而是黑猩猩这种号称聊除了人类之外最聪明的动物，也是基因跟人类最像的近亲很受欢迎。
大型动物不太适合游戏的普及，你想，养一只大老虎得花多少肉钱啊？所以此类游戏玩家少，而最成功的一种游戏是由南非科学家提出来的昆虫饲养。非洲的科学家的着眼点跟别人不一样。
因为非洲贫穷，很多人吃饭都成问题，所以这位南非的昆虫学家提出了一个概念：“一只蚱蜢只要其体重一倍的草料就能长大，且蛋白质之丰富，甚至超过牛羊。而一只典型的牛要长大，消耗的草料相当于体重的15倍以上，因此，人类要解决蛋白质来源的问题，可以把蚱蜢这样的昆虫当成主菜。”
在昆虫学家的推动下，蚱蜢、白蚁、蟋蟀、蜘蛛等昆虫的食用性养殖研究迅速地发展起来，随之而来的昆虫养殖业还真的帮助了相当数量的非洲难民免于饥荒的恐惧。
而非洲之外的人当然还是不习惯直接把虫虫当菜吃，还是得做成家禽与鱼类的饲料，因此非洲的昆虫养殖园成了非洲农业的一个巨大产业，几乎跟唐宁为巴西量身打造的蚂蚁养殖业有一拼。
将来的都市农业公司为城市居民提供的鸡饲料和鱼饲料里，有相当一部分的蛋白质来源于非洲的昆虫养殖业。由于人类足迹公司铺设交通干线的代价是相当的低，你想想竖电线杆子要多少钱啊，所以从公司成立的66年起，经过四年的发展，足迹公司的足迹已经遍布非洲所有主要的部落聚集地。
ωwш● тт kΛn● c o 莫桑比克、津巴布韦、纳米比亚、安哥拉、赞比亚、坦桑尼亚、卢旺达、刚果、加蓬、喀麦隆、苏丹、埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、索马里等十几个地区经济最发达的地区全部是人类足迹公司的“交警”可达的拥有空中列车的地方。
温莎大军阀在这些地区基本上都有万人以上规模的军警，军事实力在二十万以上，黑色非洲大陆上，隶属于温莎财团的雇员超过两百万。说句难听的，就算温莎大帝在全世界的老窝全军覆没了，黑非洲的这二十万大军倾巢而出去跟大清国打一仗，恐怕也够左宗堂喝一壶的。
没有任何一方势力，包括大英帝国、大德意志、大法兰西联合起来，能够抗衡温莎军阀在非洲大陆的庞大军力和企业势力，温莎财团成了非洲大陆的实际主宰者，温莎理事会的非洲第一产业政策委员会升级为通用型的非洲委员会，是这片广袤大陆的实际执政机构。
非洲委员会已经帮助非洲的自由主义战士打了一些小规模战争，攻击直升机和步兵战车齐上阵，当然打得那些企图成为非洲统治者的一小撮部落抱头鼠窜，初步确立了唐宁为非洲设立的无政府大陆政策。
除了南非、尼日利亚等少数英国殖民者占据的地区之外，非洲大陆是一片没有税收的神奇大陆，温莎财团只需凭借为非洲居民提供狩猎、捕鱼、畜牧、建筑的工具就可以赚到大量的经费，足以用来为人类聚居点建设基础设施。
谁想来神奇大陆赚钱，全得靠自己的本事，能提供给非洲佬眼馋的商品。显然，都市农业公司的蔬菜塔、无味鸡舍和厨房鱼箱很符合非洲佬懒到骨头里的属性，几乎完全不用自己动手就拥有一家人吃不完的菜、鸡、蛋、鱼，怎能不让他们爱到骨头里？
大清国百姓的三大件儿是冰箱、洗衣机和电报机（这时受欢迎程度远超昂贵的pc），非洲佬倒好，在温莎财团最先开展生意的维多利亚湖边上的坎帕拉成了非洲大陆第一大城市，坎帕拉的居民倒是把蔬菜塔、无味鸡舍和厨房鱼箱当成了三大件儿，只要有吃的就好。
有了非洲人眼里的“三大件儿”，非洲男人就可以娶媳妇儿了，有两套的话甚至可以娶两个媳妇儿。
非洲人对生活的要求很低，衣服？难道不是穿一条裤衩就很体面了吗？房子？难道不是叫几个老乡来一起搭个草屋就ok了吗？咱这儿也不怎么刮风下雨！汽车？难道不是大脚丫就足以走遍天下也不怕了吗？
唯独对于吃的，非洲人非常地挂怀，无怪乎有非洲三大件儿的讲法。可是非洲人实在是太穷太穷了，这全部是整吃的三大件儿都不能轻易凑齐，幸好温莎财团心眼儿好，只要非洲居民英文教育小学成功毕业并承诺自己家的孩子都要送去上小学就可以从非洲发展银行申请免费的三大件套装，便可以从此过上衣食无忧的人上人生活。
由于南非科学家的昆虫养殖技术开枝散叶，非洲拥有了自己的拳头产品——饲料。也由此使三大件儿的成本不高，真正达到非洲人期望的“怎么吃也吃不完”的境界。
由于害怕战争打起来，大清国的居民也是疯狂地喜欢非洲三大件的，大部分的清国人有口头上的反温莎立场，可是嘴上说不要，身体却很老实，由于那位与唐宁亲自交流过的渔业专家透露了生鲜三大件的抗灾能力是温莎财团进入养殖业的原动力。
大清国居民相当赞同地暗暗点头，是要攒一点以提高食品自给能力，否则跟想想就恐怖的温莎军阀打起来，我大清一定会食品价格爆涨，那时想买三大件儿都没地儿买去了。现在的大清国百姓其实也慢慢开化了，不是连温莎财团是什么东西都不知道的马大哈。
整个大清最不受抵制的就是茜茜公主为总裁的都市农业公司，因为这真实是救命的玩意儿，有些个愣头青把温莎财团的一切都抵制，反而被别的爱国青年打了，于是，整个大清就更默契了。