484 稳妥收官
伊兰这边郁闷着,学员那边却喜气洋洋,鱼儿似乎休憩够了,前呼后拥奔着饵料去,起先还有人用捕鱼兜,后来个个都心气高,偷偷潜着徒手抓,陆陆续续已经有学员扣着鱼上岸。
“报告教官,我抓到了一条鱼。”学员脚底淌着水,头上也都是水,眉眼间全是压抑的兴奋。
伊兰脚底下也是一滩水渍,脸干了,头发却还是湿的,心情不算好,此时淡淡“唔”一声,掉头仍旧往河里看。
上岸的学员自动站一排,候在边上,可怜他们手中还有鱼,滑不溜丢的非常不好拿,个个手中用力捏着。
隔一会儿,伊兰才对他们说道:“把鱼放桶里。”再不让他们放下,鱼没有干死也要被他们捏死了。
等所有的学员上岸后,伊兰瞅着时间还算宽裕,本着尽量让学员多实践的精神,她命令道:“给你们二十分钟,去树林里抓些小动物,可以使用虚拟武器,注意不要伤到人。”
学员们轰然答应,一窝蜂往林子里窜进去。
不一会儿,树林上空扑棱棱飞出一群鸟,仓惶逃散。伊兰站在树林外面,无语扶额,人多就是这点不好,干什么都动静大,她相信只放一个学员进去,无论是谁,都能顺利地逮到一只山鸡野兔什么的。为了给每个人实践的机会,她让这么多人一起进去,学员之间可能反而互相干扰,他们的收获大不了。不过林中动物不是伊兰今天课程的重点项目,她只要有一只示范就成。
伊兰静静地等着,突然一只云兔窜出来,她抬枪就射。然后笑眯眯地走到昏迷的云兔身边,心情踌了不少。这就是真正的守株待兔,上次她看见王靖把学员放进林中,把林子闹得乱纷纷,山鸡野兔往外奔,她就有了这个想法,今儿还真顺利逮到了。
二十分钟后。学员们出来。差不多一半人有收获,和上批学员的表现相似,伊兰挺满意。
“你们都已经看过野生动物加工处理的教学视频。今天要亲自动手给自己做一顿晚餐。我会示范烤鱼和烤云兔,现在每人从桶中拿一条鱼,我们先去河边清洗加工。”
伊兰以为的教学难点反而不是难点。
原先她做好了心里准备,杀鱼宰鸡的过程绝对要费一些功夫好好指导。上批学员训练中。王靖演示的是烤鸡,学员跟着学杀鸡时。伊兰帮着指导几位玫瑰姐姐,很花了一番心神。因此这次伊兰演示剖鱼去鳞的过程时,讲得很细致,连摁在鱼身什么位置可以防止手滑都交代得清清楚楚。接下来她发现自己很轻松。三十个学员人人手脚麻利,做得像模像样,没有一个被挣扎的鱼尾巴甩得满脸血迹的。
伊兰找了一个在林子中空手而归的学员。不放心地问道:“烤野兔的教学视频看了吗?”
“看了,教官。”学员高声回道。
“你来处理它。”伊兰指了指昏迷的野云兔。
“是。教官。”学员毫不犹豫地说道。
伊兰带着其他人旁观,准备随时口头指点那个学员。整个过程出乎意料地顺利,她只是大概说了步骤,学员执行得很圆满,动作干脆利落,下手快狠准。
伊兰忍着心中的不适,不由感慨,学员的第一次做得比她这个教官的第一次要好,她动嘴皮子还利索,真要动起手来心里会哆嗦。
看完云兔的料理过程,她让几个捕获了山鸡飞鸟的学员拔毛去内脏,也是口头说流程,让他们自己执行。
对比上次指点玫瑰姐姐时那个费力劲,伊兰瞬间领悟一个道理,只要学员胆子够大,这种小小的血腥过程完全不是技术难点。她以前让关离干这活时,关离虽是一点经验都没有,但也顺利达到她的要求了。这种动物料理过程,和技术无关,和胆气性情相关。玫瑰姐姐们再怎么样叱咤豪迈,心中总有处是柔软的,因此才需要多点功夫适应。
伊兰此时已经渐渐有了教官的自觉,开始有意识地观察学员的表现,并把这些差异总结归纳,琢磨着以此为根据,将后面的学员分类,要因材施教。
晚餐的气氛明显要比午餐欢快多了。
伊兰抹上调味料,弄了两个火堆,分别串起鱼和云兔,烤得香气四溢。学员们跟着学,人手一条鱼,还有一些人额外多烤了一只鸡什么的,人人脸上很兴奋。
伊兰在每个学员的火堆前指点两句,顾念着用餐要愉快,故而说话语气很平和,也不再故意冷着脸,学员做得好的地方还微微给个笑脸,已示鼓励。
晚霞满天,和风煦煦,正是一天中闲适时光。
伊兰挨个尝了尝学员切给她的一小块鱼肉。课程接近尾声,学员们跟着她辛苦一天,她也就不吝夸赞,比起中午几乎千篇一律的“不错”两个字,晚餐时她用了“很好吃”“很不错”“很香”的评语。
她走到一个学员面前,尝了一口后看了学员两眼,问道:“你喜欢吃辣?”
“是的,教官。”学员眼神有丝紧张,盯着伊兰,就怕她像中午一样瞬间脸色血红,表现得跟食物中毒似的。
“不错,这次调味料放得很适中,非常好吃。如果你口味重,再稍稍多放一些也可以,但是辣味调料一般不能太多,否则会破坏食材本味,而且会伤胃。你这次做得很好。”他做的鱼有点微辣,正对了伊兰胃口,伊兰不由多说了两句。
学员的表情无法形容,今天他运气不好,早上找不到食材的兄弟很多,就只有他被树成典型恶批,落了个世间最远的距离的说法,讽刺他有目无珠,好容易硬着头皮吃完了自己熬的一锅汤,又辣又烫把他从里至外弄得火烧火燎,还被这个教官说成口味重,说了一遍不够,晚餐又说一遍。旁边的兄弟又低头了,别以为他没看见他们嘴角的弧度。他还得悲催地回答:“谢谢教官。”
伊兰和善地笑笑,继续给其他学员点评。走完一圈后,她仍旧霸着那块平整的大石头,扬声下令道:“开吃。”
学员们饿了一整天,此时即使自己做出的鱼肉口味略古怪,一个个也都吃得很香。
伊兰心情很不错,三十块鱼肉和十几块鸡肉吞下去,基本已经饱了大半,拿匕首将云兔肉切成小块,她端着盘子笑眯眯给每个学员加餐,算是她给他们一天冷脸的小小补偿。
她只是给每人一小块肉,就收获了一路受宠若惊的感谢。云兔肉不是白给的,除了让学员体会到她这个教官对学员也有温情关怀,还要让他们深刻认识到他们和教官的差距所在,以后在野餐方面有个奋进的目标。
至此,一天的教学顺利完成,如果不考虑捉鱼那段差点坏事的小插曲,伊兰人生头一回的正式的教学完成得大致稳妥。
她心怀甚慰。
当然,还有好几处需要她反思,比如提高自身素质要有紧迫感,野外捕猎要多练练;再比如鞭策学员要有方法,批评夸奖都要大方给。这些林林总总的细节需要好好琢磨总结一下,但那都是回去后空下来的事了。。
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