敢欺负太子，简直不知死活，新任的商王殿下怒火中烧，就想立刻冲上去，揪住书吏，给太子出气。
只不过他还没冲上去，就被叶华揪住了脖子。
“先别着急，咱们先瞧瞧！”
叶华带着两个小家伙，在菜市场逛了起来。
首先，这个菜市场庞大到吓人，从城外来的牛车马车至少有五百辆以上，有很多人是赶了几十里的路过来的。
农家的辛苦，在这里是一目了然。
通常情况下，要在晚间采摘蔬菜，等装好马车，就到了半夜，这时候就要出发，赶在天亮之前，送到京城，排队将蔬菜交了，然后赶快回去休息，睡一觉，傍晚还要摘菜呢！
尤其是当蔬菜成熟的旺季，更是每天如此，除非大雨，很少间断。
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这些人，还有牲畜，身上都满是露水，早晨的凉风一吹，不停哆嗦打颤，可即便如此，他们也不敢擅自离开半步……要是排不上队，交不了蔬菜，一天就白忙活了。
通常情况，一个旺季下来，牲畜要瘦二三十斤，人也会瘦十斤八斤。
很辛苦，但是大家伙也甘之如饴。
好的时候，一趟下来，就能有一百文的净赚！
偌大的开封，养活了无数周围的百姓……城中的一切，在外来者看来，都是新鲜而奇特的，甚至有些大胡子惊呼，他们到了天堂。
太多的东西，都是他们想都想不到的……菜农送蔬菜过来，已经耗光了所有的力气，他们没有精力继续销售。
不要紧，只要把蔬菜交给市场方面，会有书吏过称编号，然后给菜农一个特制的木牌。
拿到了木牌，菜农就可以乐颠颠回家了，等到下一次过来，书吏已经将蔬菜卖给了分销的商人，所得的金额扣除三成佣金，剩下都是菜农的。
虽然被扣了三成，但是坐享其成，菜农还是很乐意的。
叶华带着两个小家伙，饶有兴趣看着……别看是小小的菜市场，能琢磨明白了其中的道理，至少能当一个县令。
叶华看了蔬菜交割，等了一会儿，京城的菜贩才慢悠悠赶来，经过和书吏的讨价还价，把蔬菜运走，送去各个小市场，甚至是街头巷尾，供应百万人口的需要。
一圈看下来，叶华对菜市场的印象还算不错，这么大的市场，能运转高效有序，是非常有难度的。
只不过小太子还是气鼓鼓的，他耿耿于怀，凭什么别人的菜那么贵，他的一车菜，只值十文钱？
“先填饱肚子，回头再去找答案！”
叶华听到了小家伙肚子叫，就领着他们，找了一个街边的早餐摊。
粳米粥三碗，十几个菜包子，一碟小菜，三个人吃得心满意足，算账的时候，才要了十五个钱，比起其他的地方，都便宜了许多，莫不是邻近菜市场，什么都便宜？
叶华眼珠转了转，该去寻找答案了。
他直接找到了那个小吏，从天不亮忙活到现在，小吏正蹲在一棵树下，大口大口吃着包子，跟叶华他们也差不多。
叶华凑了过来，笑呵呵道：“我也去吃了包子，挺便宜的，味道不错！”
小吏斜了他一眼，见叶华年纪轻轻，还带着两个半大孩子，他倒是不记得小太子了，只不过叶华三人衣着昂贵，不像普通人。
没准是哪的富家公子，跑这边来玩了！
小吏轻哼了一声，“这位公子，这里的包子是下等人吃的，你们该去大饭庄。”
“大饭庄吃多了，偶尔吃点街边小吃，也别有趣味……我就是想不通，还不到一文钱一个，能赚到吗？”
小吏见他执着，索性就掰开了一个没吃的包子，露出了里面的馅儿。
“瞧见没有，青菜几乎不用花钱，就是一点面皮，一点盐，一文钱都贵了！”说完，小吏把两块包子一起塞进了嘴里，腮帮子鼓得像是仓鼠，他拍拍屁股，要去休息。
叶华越来越有兴趣，拉住他，“这位朋友，实不相瞒，我们也想做点生意，咱们聊一聊。”说着，叶华请他到了街边的一个饭馆，门面不算大，但是里面还挺干净，叶华找了一张桌子，请小吏坐下。
小吏笑了，“你是想贿赂我不成？”
“哪里的话，交个朋友而已！”
小吏摇了摇头，“不管你怎么想，我劝你一句话，别动歪心思，我们这些人，不敢说问心无愧，当初可都是跟着侯爷干出来的，不会挣昧心钱的！”
这位还真敢说！
不挣昧心钱，那郭宗训的十文钱是怎么回事？
叶华不动声色，点了四个菜，要了一壶酒，灌了小吏两杯，他就打开了话匣子……说起来这个菜市场和叶华还有渊源，还记得很早之前不？叶华为了盘活手里的铺面，跑到乡下去收购蔬菜粮食，拿到京城贩卖。
那就是菜市场的前身。
屈指算来，已经十年有余。
小吏是五年前来菜市场工作的，他自诩叶华带出来的人，那是往脸上贴金，自吹自擂。
经过这么多年的发展，菜市场规模越来越大，京城周围的百姓也逐渐放弃了粮食，改种利润更高的蔬菜。
而且他们积累下财富之后，多半都置办马车、牛车，房子可以不着急，但是车不能少了……有了车，就能向京城运送蔬菜，没有中间上赚差价，能得到更多利润。
只不过近些年百姓们发现，钱似乎没有那么容易赚了。
每天送来菜市场的蔬菜都太多了，菜价越来越低，原来一车能净赚一百文，现在只剩下七八十文，有时还不到五十文，真是会出现亏本的情况……
那问题出在哪里呢？
小吏告诉叶华，他们都是按照规矩拍卖，最先送来的，品相最好的蔬菜，能卖头一等的价钱，然后依次递减……等到最后，品相不好，甚至有溃烂的情况，就要低价出售。
蔬菜不像粮食，没法保存。
等到最后的时候，菜都要烂了，只要给点钱，就全都搬走。
一文钱能买一大堆，十文钱就能拉走一车。
许多小饭馆，包子铺，小吃摊，就专门买这样的蔬菜，他们挑挑拣拣，仔细清洗之后，一样能用。
甚至有些大的酒楼也这么干，反正下锅之后，也没什么差别！
怪不得菜市场周围的包子这么便宜，叶华觉得胃里有点不舒服。再看郭幸哥和小太子，他们也傻眼了。
原来不是小吏欺负他们，而是送来晚了，加上品相不好，只能卖那么多钱！
郭宗训像是霜打的茄子，蔫了！
都怪自己，要是能早点过来排队，或许就会好很多，小家伙默然无语，委屈巴巴的。
叶华当然不会执着于一车菜的得失，他问道：“照你的说法，每天都会有菜农赔本吧？”
小吏点头，“谁说不是呢！我也想帮他们，有时候看着可怜，明明只卖了五文钱，我从自己的腰包里，掏出几文钱给他们，辛苦一趟，总不能连几个包子钱都换不回来吧？”小吏苦笑了一声，“再过些时候，西瓜就下来了，到时候遍地都是送西瓜的，我总不能一直掏钱吧！”
“那朝廷就不管吗？”郭幸哥突然质问道？
小吏笑了，“这位小少爷，朝廷管得了粮食，怎么管蔬菜？收进仓库，等需要的时候，再拿出来卖吗？”
小吏不客气道：“早上的黄瓜顶花带刺儿，人见人爱，就跟大姑娘似的，到了下午，就打了蔫，徐娘半老，等到晚上，干脆就成了老太婆，朝廷能怎么办？”
是啊！
朝廷怎么怎么办？
郭幸哥和郭宗训都下意识看向了叶华，先生最有主意了，他一定有好办法！
叶华微微沉吟，幽幽道：“你可以试着，把那些烂菜都销毁了，情况就会不一样了。”