花了两个星期的时间,我基本上摸清了餐厅的情况,也和员工们渐渐的熟悉了起来,而我的英文也通过他们的帮助有了明显的进步。
不仅如此,和馨儿的感情也好的不得了,虽然她还是很顽皮,但是在我累的时候却能表现成一个贤内助的样子,泡咖啡,安静的看着我,不吵不闹,这让我特别的欢喜。
当然了,丫头也很让我感动,为了不打扰我工作,忍着痛自己吃药,也不让我看到。可是我还是看到了,就抱紧她陪着她,心里不是滋味,尤其是看到她额头的汗珠时候,这种感觉特别的强烈,一强烈我心里就特别自责,然后迸发一种渴望,让自己心无旁鹜的工作,不让自己休息,因为我只想赚钱然后陪着一群丫头们。
时光又悄悄的走了两个星期。今天又是周五,哎,怕了周五了。为啥?因为例常每周五都会和员工们开个会,这次还是谈谈最近营业情况,还是老样子,营业额提不上来,有点苦恼。其实员工挺用心的,无论是服务质量还是表现都挺不错的,可就是营业成绩平平,我都怀疑是不是这餐厅已经到顶峰了没啥发展了,后来想想不对啊,报告上都写着呢。
“那行,大家回去做事吧。”随着我的一声,大家很有礼貌的离开,不过我把汤留了下来,意思很简单,他毕竟在这儿干了很久,经验多。
“老板。”
我示意他坐下,我自己也坐下,礼貌的微笑,“汤,我心里还有点苦恼,这个我找了很多原因用了许多办法,是不是我对员工不好啊?”
因为我也才18岁,毕竟没怎么经历经商,小时候觉得这个挺好玩的,就是收票子,现在发现经商一家店麻烦很多,要考虑的因素也很多。后来来了这儿,我尝试结合电脑,发现营业成绩和员工绩效挂钩,我就死命的研究这方向,从这方面用胡萝卜加大棒的方式管理,可是也没啥用处。
汤笑了笑,“老板,其实你误会了,员工都觉得你是最好的一个老板了,你给他们的薪水都快达到平均标准的两倍了,怎么会有员工觉得你不好呢?”
“那为什么提不上了?”我赶紧问了一句,有点急切。
“这个或许你应该看的远一点。”
“远一点?”
“嗯,就是不要只顾得一面。”汤的样子有点像个外国大学的教授,加上蹩脚的中文,就更像了。
“可否透露一二?”
汤笑了,往后靠了靠,“我已经给你提示了。”
我明白了,这尼玛的是我爸设的一个局啊,说是给我安排一个副经理辅助我,其实就是个空架子,做决策还得我来,而他就是看看我的决策有没有大的漏洞,这样无论我做的决策是好还是坏,都会产生一种影响,影响我的心情,最终是为了磨练我的成长。
“好吧。”我苦笑了下,“行,那您看好我吧。”
“嗯,加油。”
在汤的注视下,我深吸一口气,远一点,不要顾及一面,好,我在看看,不过现在还是去看看馨儿。
回到房间的时候,心瑶还来了,我惊讶了,这大忙人还有时间来看我们。
“眼珠子蹬啥呢?我脸上长花了?”嘿,这丫头,笑的……
“没啥,高兴呗,你咋来了?”
“来看看你店开的怎么样了?大家都看着呢。”心瑶笑了下,摸了摸馨儿的脑袋,眼珠子左右转着,不知道再想什么鬼主意。
“我这个破地方哪有那么多尊大神惦记着啊?”
“谁说没有,我们,溢儿,茜儿,胖子纯姐,胡子……还有你那宝贝儿子呢。”
心瑶这么说我倒愣住了,是啊,看着我成长盼着我回来的人太多了,我承载了很多人的希望,尤其说到溢儿,茜儿的时候,又让我心酸了。
几天前林溢告诉我,今天和杨天出席什么宴会了,一点都不想去,更不想牵着他的手,就像牵着魔鬼一样,浑身不舒服,晚上睡都睡不好。后来林溢不说了,笑了,似乎是因为我的脸色不好,其实我看的出来她是不愿意说这些事情来让我自己定不下心好好经营餐厅,她咽在了肚子里,我看着很难过,安慰?没有用处,都是没有意思的言语,但是不安慰,我不忍心溢儿揉着红通通的眼睛。
再说茜儿,的确纸是包不住火的,茜儿的反应引起了爸妈的怀疑,她干脆就和家里摊牌了,死活要生下来,不然就杀了她,我听了,又是感动又是心酸,后来晚上视频的时候,我还看到她右脸上的巴掌,当时我就把鼠标死命的往桌子上按,因为不愿意吵到馨儿的缘故,我的喉咙都是类似沙哑的喊叫,我真想冲到y市把茜儿带出来,但是一切都是徒劳的,最后茜儿还笑了,说没事,至少一巴掌换回了不用流产了,值得,然后笑的和花一样,就像以前逗我玩一样发自肺腑的笑,可是我哭了,馨儿,溢儿,心瑶都哭了,我抱着笔记本说,茜儿你有什么要求我全答应,只要能减轻你心灵痛苦的,茜儿说,不要,你要努力,你要是想补偿我,那就摸摸我的肚子,儿子在踢我呢。当然了,茜儿这是扯淡,才一两个月哪有啊,型还没成了,这样说无非让我们都乐观一点,我说好,我也这么做了,摸的很认真,用心在摸,丫头们都说,我以后一定是个好爸爸。好爸爸?好爸爸屁的成就还没有啊。
“糟了,哥又想起茜儿和溢儿了。”馨儿小声的说了一句。
心瑶也意识不对,连忙拉过我的手,思绪又被扯回来了,眼角有点湿润。
“哥,我要抱抱。”
“啊?好。”
“我也要抱抱。”
“你都18了,还不羞耻。”这话把我自己都逗乐了,暂时的少了一点难过。
“嘻嘻,好了,辰辰,还是一句话,5年,我们一起加油。”
“嗯,加油。”
这样挺温馨的。
如是和两个姑娘抱了一会,心瑶似乎想到了什么。
“对了,忘正事了,老公,你是不是最近工作不顺心啊?”
说到重点了。
“是啊,感觉自己很用心,但还是没有任何的效果,哎。”
“哦?那我可以帮帮你啊,我一开始也是什么都不会的,感觉自己像个白痴一样,后来就好了,不过,我看你桌上写的,感觉你基础比我好多了。”
我苦笑了一句,“你就别夸了,我几斤几两不知道?汤告诉我让我多想几个方面,我正准备回来想想的。””嘿,怎么能没自信呢?老公你可不能小瞧了自己,来说说,之前你怎么想的?”心瑶敲了我的脑袋,怪我自己没信心,要我振作,馨儿照着心瑶的话和动作也给我来了一下,当然萌了一点,这把我给弄的……
“笑了吧,精神了,看看,自信来了吧,说吧,哥,我也帮你参谋参谋。”
“行,既然两位姑娘这么看好我,那我就给你们讲讲,咳咳~”于是,我把自己的看法想法做法全部说了一遍,连国内著名的“海底捞”我都套用了。
心瑶听后点了点头,“其实你的做法很不错,只是你忽略了一点,你这里员工很多都是兼职的,他们对于升职其实没有多大兴趣,而且你的胡萝卜加大棒也不适用这种层级,你没有发现吗?”心瑶不客气的指出了我的缺陷,这和汤说的一样,我没觉得丢人,反而想明白更多,求知若渴的样子。
心瑶看了,刮了下我的鼻子,“你这虚心的……我觉得你应该看远点,不只是看餐厅。”
“远点?我想想……”
“要不要给……”
“不要……”我挺倔强的,一分钟后就萎了,“还是要吧。”
“你啊,可以出去看看嘛。”
“出去看看?”我抬了头,外面不就是别的餐厅嘛,难道把他们的店面砸了,把顾客抢来?这样不……难道是?
“擦,去别的餐厅转转?”
“你挺聪明的嘛,我今天来就是这个打算。”心瑶笑了笑,又摸了摸我的头。
这我就纳闷了,你咋这打算,你之前不知道我的做法啊。
似乎是看穿了我的心思,心瑶脸红了一句,“我每天都问爸爸的,你的动向……我,一清二楚啦。”
其实,我挺感动的,这丫头,时刻都关注我的动向。
“心瑶姐对哥真好,哥也挺聪明的。”馨儿不知道说啥了,就随便插了一句,似乎是总结。
诚然被人点播了一下,我心里似乎明朗了下。之前范围的确选的窄小,都没有往更多的方面想。现在想想,去尝尝营业好的餐厅的菜看看他们的经营方式或许可以找找灵感,这就和当初我学数学一样,一直都找自己的问题,但怎么都觉得自己很牛逼,后来看看别人的学习方式,的确有可以帮助自己提高的,就是这原理。
“我聪明吧?”
“聪明,亲你一下。”我凑过去亲了心瑶一下,这丫头比我还主动。
“我呢?我呢?也聪明吧。”馨儿似乎啥是都要和别人一样,追着我问。
“你?没看出来。”
“啊……啊……聪明聪明……”我顿了下,“调皮捣蛋最聪明。”
“啊……咬死你。”
下午和晚上,我们三人分别去了两家还不错的餐厅,馨儿的眼神就更做贼似的,看的我和心瑶忍俊不禁。不过,我们也坐够了时间,一是为了看顾客,二是为了尝菜,三是为了看店员服务,四看他们的经营方式,嗯,最后也看出了不少门道,够我回去好好研究了。
回到餐厅住处,心瑶留了下来,我们俩个又谈了起来。
“怎么样?有啥想法?”
“我想在推销方式和菜色上做一点改变和创新。”我开门见山,没有绕圈子,刚才回来我就思考了,其实顾客们不是只盯着一家店吃的,而且选择餐厅前都会盯着门口的一些招牌,看看有没有优惠,原来外国人也是挺节俭的嘛,哦,我忘了,貌似这段时期,m国经济不稳定,哎,家家有本难念的经。不过,不稳定归不稳定。我的目的就是把他们吸引过来,毕竟你饭得吃吧,我要是弄个啥营养套餐,或者搞点这边没有的中国特色小吃啥的,一天换一种的,再这么一宣传的话,估计应该可以有很多顾客了吧。
“嗯,想法挺好的,但是要量力而为,而且要考虑人工成本和人工能力,还有就是要有中心特色。”心瑶这话给了我一点劝戒,希望我的步子不要跨的太大,不然就难收场了。
我点了点头,之后我们又研究了很多,感觉多一个人就是多一份力量,和心瑶聊天似乎已经不仅仅是限于男女方面了。
然而就是这样,倒把可爱的馨儿冷落到了一边,丫的戴着耳机看了两部电影之后还发现我们俩聊的很欢腾,心里似乎有点不乐意了,估计是吃醋了,于是三两步下了床,端来一盆热水,放在床旁边。
“哥哥,帮我洗脚脚。”