101 隐藏菜品

第二天早上,云溪6点就起床了,陌生的环境,总是睡不踏实。

早早起床就洗漱了。

吃过早饭,云溪又一次主动说道:

“奶奶,今天我需要看一下菜单。”

今天是备菜,云溪看好菜单,知道该做哪些备料。

被问的奶奶,一番醒悟的状态说道:

“哦,是呢,还好你提醒我。”

说完,奶奶回屋就那出一个笔记本。

上边记录着宴席的菜品。

能看出,笔记本上的菜单,有改过的痕迹。

云溪早饭桌上,云溪跟奶奶一起看着菜单。

前边几道红烧排骨,红烧大肉,红烧鸡肉,炭烤草鱼,八宝饭,青椒炒肉,老醋花生,白菜饺子,豆腐狮子头,干丝汤,素鸭,拔丝苹果,炒荷兰豆,猪肉烧麦,炒饭,波罗酥。

这些菜没问题,确实很家常。

菜品是按照王志勇他们老家的口味喜好准备,浓醇兼备,鲜甜适中,口味比较中和,不会太油太辣。

最典型的就是炒饭,基本来了江都这个城市,都会有一碗‘碎金饭’招待客人。

也是最具有风味的主食之一。

这些菜云溪看到后,有些诧异。

让云溪诧异的是,王志勇家也不是缺钱的主。

这老家院子的装修,还有家居样式,都是木质的家居。

还有他们门口停得车,家里吃的水果,都是买的礼盒装。

家里人的穿着打扮,怎么看也是有钱人。

只是这席面有点素。

云溪只是一个做饭的厨师,就负责把饭做好就行。

看完这些菜品,云溪说道:

“奶奶,我先拿着菜单,一会备菜需要看。”

云溪以为这就完了,没有别的菜了。

想不到奶奶说道:

“云溪,还有一道菜,我不知道菜名,也不知道做法,但是我知道做菜需要的食材,我告诉你菜长什么样子,你来做。”

奶奶很确定的说着自己的菜品。

接着补充一句:

“哦,云溪,这道菜你可以只做一盘,放在主桌上面就好。”

奶奶说这话的意思就是,只做给她吃就好了。

云溪想着叫不出菜名的?

系统里也不知道有没有这道菜。

云溪也不敢贸然答应,万一答应下了,系统没有这道菜就尴尬了。

还有一个重要的问题,奶奶光知道菜的长相,都不知道怎么做,光说长相,就让云溪做菜,这简直比抽盲盒菜单都刺激。

这时王志勇的妈妈说道:

“妈,您那道菜找了多少人做了,都不是您要的味道,不是做坏了,就是做的样式不对,别让云溪做了,怪浪费时间的。”

儿媳妇第一个阻止,她知道婆婆要让做的菜,就是一道基本没人会做的菜。

想起来那道菜,都忍不住犯恶心。

之前做出来,吃的那叫一个反胃,给一家人都吃吐了。

所以婆婆一开口,就赶快阻止。

之前也找很多厨师做过,都没有做成功。

王军也说着:

“妈,云溪人家是做大席的,你自己连菜名都不知道,就不要让云溪做了。”

王军听媳妇说完,也知道老妈说的那道菜,是她年轻时吃过的一道菜。

那道菜没有名字,可是老妈最近俩年,一直在念叨那道菜。

也找过3位厨师,都没有做成功。

有的按照形状是做出来了,但是,一口下去,直接吃吐了。

本土的口味,都是清鲜平和,基本是酱油用的比较多。

又加上王军他们经常搬家,他乡就是故乡。

这道菜听老妈说,是年轻时候,自己在外闯荡,是一位好心的邻居大姐给做的。

可能现在人老了,比较容易回忆起以前的味道。

这时,奶奶委屈的说道:

“你们俩口子,人家云溪还没有拒绝我,你们就这么快否定我。”

说完,奶奶看着云溪说道:

“云溪,你帮我做一次那道菜吧。”

奶奶不光看着云溪,还抓着云溪的手,等着云溪的回答。

云溪也十分为难,这道菜没有名字,还不知道做法,只知道菜长什么样子。

云溪光听这些话,也不敢答应。

云溪没有说话,这时一旁的奶奶继续说道:

“云溪,这样吧,你大胆的去做,做不成功也可以,我只想让你试一试,你别有压力,好不好。”

奶奶哄着云溪,让云溪做这道菜。

因为云溪是朔城县里有名的大厨,如果云溪都做的失败了,那就彻底放弃了。

以后再也不提这道菜了,就此打住。

奶奶只是想在吃一次那个味道,就一次。

话音刚落,没等云溪说话,王军继续说道:

“妈,您就别折腾了,那道菜失败了几次了,我现在想起以前吃过的味道,我都忍不住恶心,您就别让云溪做了,纯粹是浪费时间。”

王军说完。

王志勇也在一旁补充着:

“没错,奶奶,已经8点了,一会帮厨的大婶们就来了,让云溪专心做大席备菜吧,那道菜费时不说,还浪费食材。”

王志勇想着云溪肯定做不了。

这样浪费时间,别耽误了自己订婚的大席。

更加郁闷的就是,奶奶拉好的菜单,都那么简单。

大席上连一道硬菜都没有,王志勇多少有点郁闷。

即便云溪的厨艺再好,白菜怎么做也是白菜,不可能是肉。

还好朔城的同事朋友们没来,不然看到大席的菜品,多少会嫌弃嘲笑的。

王志勇现在只能忍着了,因为订婚宴的所有费用都是奶奶掏钱办。

王志勇说完,奶奶依旧我行我素的,对着云溪说:

“云溪,你不用听他们的,你就试一下,做失败也无所谓,好不好。”

奶奶说完,看着云溪。

云溪看着眼前的老人家,想了想说道:

“行,奶奶,我尝试一下,上午我需要备菜,下午忙完后我找您。”

云溪想着,连名字都不知道的菜谱,云溪也心里没底。

想不到这奶奶还挺会玩的。

盲盒菜单,最后在赠送一道扣分题。

前边做好了,扣分题做失败了,就直接影响前边的发挥了。

这时,帮厨的大婶们已经基本都来了。

厨房里。

帮厨的大婶们都来了,看着云溪,也都不说话,也都不熟,没有什么可聊的,只等着云溪分配任务。

厨房搭建的临时桌面上,满满的都是食材。

云溪看着零散的食材,把推在一起的食材,都分类出这些配料要搭配的主食。

看着分类好的食材,云溪说道:

“婶子们,你们俩人一组,咱们6个人,正好3组。”

云溪说完。

大婶们看着旁边的人,觉得新鲜了,帮厨都分组。

她们打算询问分组的原因时,云溪说道:

“从左往右,2人一组。”

“1组的婶子们就负责把肉都洗干净,在入锅煮出血沫子,捞出来洗干净我做后续,在把鱼处理干净后腌制好,腌鱼的料我会配好,再给糯米泡水,把需要八宝饭的红枣,莲子桂圆都洗干净,把南瓜从顶部切开,把南瓜子掏干净。”

云溪是按照菜品的配料,交代给不同的组。

这样每个组负责几道菜品备料,就会增加很高的效率。

476 跳过第三方的盘剥82 人间清醒114 双向奔赴468 谁吃谁迷糊153 暴露了466 为了回家搂席,鞋都不穿了337 加钱挽留厨师321 以饭之名约人511 背后换菜,引来大佬质问56 分工明确170 没别的,只想省点钱470 服软道歉是不可能的请假条473 真假难辨316 谈恋爱也要保持清醒374 麻辣烫新吃法11 虚惊一场515 迷人的鸡肉绿汤441 得寸进尺的人就要给点颜色瞧瞧261 领养65 宫廷八宝鸡203 解锁新宴席102 偷学技术269 高情商的女人26 翻脸比翻书还要快55 很好捏的软柿子44 靓女的嘲讽216 美食面前毫无形象176 刀工晋级461 突然狂怒497 触发隐藏任务,给王室做宴席2 初次烧菜228 平平无奇的聚会.十万一次19 撒谎找面子42 还等啥,上吧!276 干柴烈火428 食材上做手脚508 暗格操作里的食材376 有了美味佳肴,酒水就是摆设438 心软是个病131 该装的时候就要装261 领养469 油腻的动作,立马控制33 火的过头,差点糊了510 流心蛋黄423 好吃到怀疑厨师有问题419 给对手挑选做饭食材426 劝退比赛51 这个狗子有点毛324 吃饭吃到忘记重点398 炸裂的陪嫁316 谈恋爱也要保持清醒413 被讹住了518 糯米鸡肉包86 好心办坏事403 突然离世,清理秧苗办白事271 厨师都是关系户452 阴险的暗箱操作,从新开始比赛285 剩菜不可能有475 想吃烤鸭,那就从小鸭子养起来175 潇洒的前提是有底气214 对厨师形象的反转306 趁着吃饭的时间,掌握主动权405 以暴制暴,敢动手,看我打不打你353 主动出击157 不爱的时候,什么也不是499 各有所爱333 之前的厨师团队514 百鸟朝凤324 吃饭吃到忘记重点111 上门干架361 想吃饭,先打扫场地370 避免尴尬,躲着吃饭412 小趴菜PK大坚果364 为粗鲁的语言道歉309 苦尽甘来218 为了吃席随意过个生日423 好吃到怀疑厨师有问题157 不爱的时候,什么也不是142 大婶更爱美女452 阴险的暗箱操作,从新开始比赛11 虚惊一场242 吃完再走391 心烦的时候,想想对方的好11 虚惊一场181 给它一瓶酒409 披头盖脸的一顿凑17 暗地里较劲36 撒谎后遗症68 鸡有鸡味404 去世真相,让人无法相信420 对敌人手软就是给自己下套484 沙漠自助餐104 被烫的满嘴是泡69 无法接受的结果133 丑狗咬人477 族长的怒火255 上门挑衅352 无人问津的宴席379 一人一瓶辣椒酱