第3462章 秘技

“……好的两边选手此时看来都已经完成了自己的作品,这次两边花费的时间都挺长的,看来是都已经使出了全力。”马琳开口道。

确实这次的对决花费的时间还真挺长的,林顿甚至感觉等的都有点不耐烦了。

主要也是之前确定比赛规则的事后也没提时间,林顿以为这世界的厨师都是赶火车式的料理,按照之前的经验应该会很快。没想到这次尤其的慢。

不过事实上这两边还都没停过,两人是从头忙到尾。林顿甚至也能感觉出这两人依旧是在赶火车,但是这次去火车站的路可能稍微远一点,可能和马琳说的那样,确实是用尽全力了吧。

实际情况也确实如此,不管是向恩还是刘昴星,显然都有不能输的理由。

刘昴星这边想要救人就不说了,向恩这次也不敢像之前那么来了。毕竟这次的对决可是关乎到整个黑暗料理界的未来的,自己要是成为了副部长,那可是会影响整个组织后续的计划的,自己必须得到这个职位。

要是输了的话,他都不知道该怎么去面对首领大人。

所以这次的料理,向恩这边确实也是发挥了自己的全力。

还是她这边快一些,率先完成了自己的料理。本来想要端上去先让林顿这边点评的,但是被雷恩、解师傅等人给拦住了。

“你们想要干嘛?”向恩不屑的质问道。

“你不会以为相同的计策还能第二次奏效吧,这次不管怎么说,都应该先吃阿昴的料理了吧。”解师傅说道。

原来是想到了刚刚第三场比试同样是河鲜的场合,这边的向恩不是使用了味觉麻痹的方法获胜的嘛。为了防止这样的情况再次重现,两人才拦住了向恩。

“呵,我可没打算同样的手法用两次。”这边的向恩说道,“毕竟这次的比赛,可是关系到我能不能当上副部长的比赛,多少……也得展示一下我真正的实力。”

话是这么说,感觉还有点道理。但是雷恩和解师傅对这女人的话那是一个字都不会信的,显然没有让开路的意思。

“怎么了,这可是御前对决,第一次食戟,你们想要阻拦选手吗?这得罪的可不是我。”向恩说道。

确实旁边已经有卫兵准备上来了,这林顿主持的第一次食戟,有人捣乱显然不是打林顿的脸面嘛,卫兵们当然会来维持秩序了。

向恩显然也是知道这点,所以根本不怕两人的拦路。

“这……”看着准备上来的卫兵,解师傅有些不知道怎么办,刚准备找林顿说一下这情况,突然旁边听到了刘昴星的声音:“我完成了。”

好在刘昴星这边也只是晚了一点点而已,此时他已经端着巨大的砂锅来到了台上。看到这个情况,这边的雷恩和解师傅让开了路。向恩这边很快的也把自己的料理放了上去。

看来这次向恩确实是没打算再用一次之前的手段,不急不缓的放下餐盘,之后也只是等待评审,没有提出什么先吃她的之类的要求。

“哦哦哦,那就……开始评定吧。”林顿点点头,看了看没什么动静的向恩,主动说道,“既然如此,就先从小当家的作品开始。”

“……”刘昴星虽然很想说自己不叫这名字,不过憋了半天还是没开口,因为他是真的担心一会儿自己纠结这个,林顿下个圣旨真的把他的名字给改了,就当没听到算了。

上前一步,刘昴星直接抱拳,然后打开了盖子。

盖子打开的瞬间,一道光芒亮起,果然是会发光的料理,光芒还非常的惊人。

伴随着光芒出现的,是一股强烈的热气。而众人朝着砂锅内看去,巨大的鳗鱼肉块直接就能看到,下方则是很浅的清澈汤底。

“刘昴星特制,清蒸大河鳗,敬请评鉴。”刘昴星再次抱拳说道。

“清蒸河鳗啊。”观众们纷纷点头,清蒸河鳗倒是河鳗的一种非常常见的烹饪方式,只是听着像是很简单的方式,就是把河鳗放进蒸笼里面蒸熟,但实际上做起来根本不简单。

这种烹饪方式面临最大的问题,还是土腥味。河鳗要去腥真的相当的难,而清蒸这种烹饪方式更是天生不足。

通过别的方式,比如炭烤、红烧之类的,可以用其他的调味料盖住土腥气,但是清蒸的话,更多的就是原有的味道,那土腥味岂不是更加突出。

所以这料理最重要的一点就是,这东西到底有没有土腥味。

当然观众们只能讨论一下,林顿等人肯定是直接上嘴了。很快林顿这边就直接脍下一块鱼肉,刚放进嘴里,一股相当清新的香味直冲口腔内的各处。

是的一点土腥味都没有,不仅如此,也没有别的奇怪的味道。

有些去土腥味的方法,比如说用醋泡,用大蒜葱生姜之类的去腥,那是会混入其他的味道的。但是眼前的倒料理显然没有,就是纯纯的鳗鱼味道,加上一些……大概是猪肉的味道。

“怎么做到的?”旁边的吹雪显然是最好奇的,已经忍不住问了,“我说的是去腥,是怎么做到的?”

“确实,能去除土腥味,又能保留如此清新的味道,还真是相当神奇。”蓝染也开口道。

林顿看了眼蓝染,这有戏啊,这家伙还真的能当评委?

“嗯,能做到这一点,那是因为我使用了秘技……五重汤。”小当家伸出五个手指,说道。

“五重汤?”吹雪显然是没听过这东西,问道。

“首先将鳗鱼肉上盖上猪肉,刷上料酒、盐、花椒胡椒等调料,隔着一层器具用双重蒸笼蒸熟,并且逼出多余的油脂。然后用上等的干货熬汤,放入鳗鱼肉后炖煮,之后倒掉汤汁。接着再换另一种汤继续重复,这样的流程重复五遍,也就是用五种汤头孕养,鳗鱼便会吸到这五种汤中的精华,同时去除掉所有的土腥味。”刘昴星说道,“这便是,秘技,五重汤。”

“原来如此……”吹雪点头道,“怪不得有这么多重的味道。”

“呃……”林顿一脸懵逼,多重味道?自己怎么没吃出来那么多种味道,吃的是同一个东西吗?还好自己没开口。

第二千五百七十六章 连线第一千九百九十一章 来源第七百七十三章 觉醒第二百四十三章 开战第六百一十八章 错乱第八百七十六章 追杀第3525章 路遇第一千五百二十四章 倒戈第二千零四十一章 礼物第五百六十五章 金矿第九十三章 威胁第2510章 警戒第3730章 任务第四百七十七章 赞助第2797章 震惊第3016章 求饶第三十八章 袭击第一千三百七十九章 最后的机会第五百零六章 锻炼第3491章 案件第八十七章 质问第2788章 算账第二千二百三十八章 犯案第一千七百八十三章 交手第3537章 来袭第五百九十五章 保管第二千三百三十八章 测试第2429章 说服第3177章 老者第3377章 邀请第2512章 尾随第二千一百零七章 改变第一千五百二十六章 联合第2514章 宠物第一千一百零九章 复制第二千三百五十一章 抓人第一千一百一十一章 涅槃第一千零一十五章 演出第2767章 阻止第九百九十一章 护卫第九百八十九章 炸弹第八百八十六章 羞辱第二千一百三十七章 误会第五百六十八章 意外第二千二百五十八章 目标第六百九十六章 说明第一千一百四十七章 登记第一千一百二十二章 投石问路第3469章 御厨第2966章 最后的机会第3665章 着急第3326章 认怂第2743章 帮助第一千四百九十四章 恶龙第八百五十六章 左方之地第2642章 搬家第2656章 召集第一百五十章 公司危机第一千零六十六章 呼唤第四百六十五章 战术第一千零一十三章 安排第一千零九十二章 露西第3099章 凤巢第3262章 争抢第二百六十章 拔河第2861章 突袭第二千二百三十七章 宴会第3209章 反水第一千八百零一章 奇迹第二百章 建设第2643章 上道第七百五十三章 加速第一千五百八十八章 捣乱第3036章 选择第3347章 对抗第六百零五章 接头第3200章 真相第三百二十八章 突然的噩耗第2815章 誓言第3040章 自觉第一千九百六十二章 指引第一千八百七十五章 送上门第八百二十四章 真正的目标第一千零二十一章 火爆第3618章 爆料第3356章 敬业第3185章 灵体第3165章 反转第二千二百六十四章 戒备第一千六百一十二章 任务第二千零八十四章 灵感第2379章 进攻第一百九十二章 缠斗第一千零九十章 挣扎第3601章 设定第二百五十六章 结合第3140章 询问第3639章 僧兵第2851章 天雷第五百四十九章 交任务