日子这般又滑过了两日，这日傅紫萱一早醒来，发现三个弟弟已是很自觉地每日早起半个时辰，晨起时就跟着清风云霁在院子里扎马步了。紫阳这个编外的，也是用心的很，还同时得到两位师傅的指点。
这两日，清风云霁都是骑了马带他们上学，下学时同样骑了马去接他俩回来。这般在来回程中，自然而然地教他俩一些马术要领。两日来，两人已是能骑着马不用人牵着能缓慢行进了。只是跑马还是不能够。
而紫辰也是极细致周到地照顾他的奔雷。每日勤着带小马驹去喂食溜弯，又每日下晌带了奔雷去玉屏山脚下的一条小溪流里给奔雷涮毛。村里的小孩艳羡不已，每每都是颠颠儿地跟在小紫辰后面帮着一起照顾放养奔雷。偶尔小紫辰还充当小师傅，把自己所学的马步教给玩得好的几个小伙伴，几个半大小屁孩学得认真无比。
那边夏雪看见傅紫萱起身了，忙小跑了过来，惊喜地说是有九成的鹌鹑蛋都孵化出来了。傅紫萱听了也有些惊喜，顾不上洗漱，忙跑到孵化室去看。果然火炕上好多小鹌鹑破壳而出，小小的身子上还带着些儒湿，几百个小家伙摇摇晃晃地钻出蛋壳，站在火炕上，这场面有些壮观，有些让人落泪的冲动。
傅紫萱看见有好些还被安置在了地上，用木条拦了，一时之间，竟是无从下脚。傅紫萱蹲下身来，指尖轻触了触这些小鹌鹑，小家伙们还有些害怕。怯怯地向后退。
“家里人都知道了吗？”傅紫萱问道。
“嗯，都知道了，夫人一大早还带着我们去准备食粮了。还带着我们把后院的鸡舍收拾了一番，说是等荒地找到人看守再把它们送过去。其实昨晚上就孵出好些了。我们几个人怕它们冷到养不活，就一直也没挪动，就养在这屋里。它们身上还湿着呢。被是在外面会冻到。”夏雪在一旁说道。
傅紫萱听了点了点头，这刚孵出来的小鹌鹑确实不太适合放到外面养着，这会的天气还有些凉着。只是后院的鸡舍并不太，鸡笼关不了这么多小鹌鹑，还是要移到荒地的养房里去。等适应个几天再放养到外面。只是这个人选，谁去荒地住着看呢？
傅紫萱盯着那些刚孵化出来的小家伙看了好一会儿，就转身回房去洗漱。仍在想着这个人选的问题。
不一会，紫嫣瞪瞪地跑了进来：“姐，你起了吗？”
“恩，干嘛去了？”
“我跟娘在后院收拾鸡舍呢。姐，你看到了吧。小鹌鹑出来了！好好玩哦，那么小一个，眼睛都没睁开，还没小鸡崽大。”紫嫣有些兴奋地说道。
傅紫萱看着她笑了笑：“那是当然啊，鹌鹑蛋还比鸡蛋小那么多呢。”
“姐，你说它们那么小，小鹌鹑能养活吗？娘说这天气还冷着，它们身上还粘着蛋液，怕风吹到呢。娘说等它们都能走得稳当了。眼睛都能睁开了，身上也干了，再挪它们出来，是不是？”紫嫣可是第一次看见这些比小鸡崽还小的小东西。她只觉得看到这些小东西时，心里特别柔软。
傅紫萱对着她点了点头，说道：“嗯。刚孵出来的小鹌鹑还弱的很，也不能用手去摸它们，它们这时候很容易得病，也养活不了。先让它们在杂物房里呆两天再移吧。”
“姐，娘说这一时找不到人来看管，就先放在家里养着，现在也不是夏日，挤一挤也没事。不然等过两天，家里再轮流去荒地看管。”
傅紫萱想了想，说道：“咱家后院可养不开，而且第二批第三批也马上就孵出来了。姐会想办法的。”
吃早饭的时候，陈氏和傅天河也说了鹌鹑的事，傅紫萱就说道：“要不，我一会去敬县城里看看，可有自卖自身的，先买一两个下人回来。本来我是想着等家里建好房子之后再去买人的，不然也没地方住。这会就先买了来让人先住到荒地去，也好看管养殖。”
傅天河及其他人可从没听过傅紫萱说过要买人的事，而且他们骨子里还觉得自家就是一个普通农家，这傅家庄可还没人家里有养家奴的呢。这四个丫头和清风云霁自家人也从没把他们当成下人看待过。这家里都尽够人使唤了，还要买人吗？傅天河夫妻俩有些不太适应。
“爹，娘，这不买人，请人也不是个事啊。这鹌鹑又小，蛋更是小，这万一监守自盗或是这个事那个事什么的，还不如买个死契家奴看管的好。将来房子建好后，学堂再建好了，总是要买人的。看门的、桨洗的、还有烧饭的，这几个丫头和清风云霁女儿还有其他事要他们做。早晚是要请人的。”
“一会女儿就去敬县走一趟。再看看有没有什么合适的铺子。这两天女儿另有些想法。本来女儿是想着把鹌鹑卖给醉仙楼的，也弄一个招牌菜出来。只是这样一来，问题就很多。”
“若是只我们一家养着倒还好。可这鹌鹑我们是许诺要卖给村里人并教他们如何养的，好叫他们跟着多添些进项。再说这东西也好养，繁衍力又强，将来就会有很多人跑到醉仙楼去低价售卖。即便我们占了先机，签有合约什么的，也免不了将来会有其他人压价卖的。这就不能达成帮扶族人的想法……”
傅天河等人原先是听过傅紫萱说过的，说是等到鹌鹑孵出来就去找傅紫武引见醉仙楼东家把鹌鹑卖过去的。他们也都没有考虑到这后面的诸多问题，现在听傅紫萱这么一说，倒是觉得还真是这个道理，将来会有越来越多的人看着眼红也跟着养鹌鹑了，傅家庄的优势也就不显了，到时鹌鹑也就不值钱了。
傅天河望着傅紫萱问道：“那萱儿你是怎么打算的？”
傅紫萱想了想，就说道：“爹，女儿是这么想的。女儿想着鹌鹑我们可以教村里人怎么养，也可以把蛋和小鹌鹑卖给他们。但是最好我们要自己有一个店铺，专们做鹌鹑的生意。比如卖活物，或卖蛋，或是开个食铺专门卖做好的鹌鹑，就像醉仙楼卖门僻个窗口专卖烧鹅那样。”
“这样即便外面的人也养了鹌鹑了，以后鹌鹑也越来越多了，但是他们做不出我们的味道，我们还是能赚到钱的。我们也可跟傅家庄的乡亲先说好，半年内或是一年内，他们往外卖鹌鹑只能回卖给咱们家，由我们统一来对外卖，由着我们卖活物或是做好肉食卖。这样他们不愁销路了，也能占一些先机多赚一些银子，而我们也不愁鹌鹑会大量上市，分薄了生意。”
陈氏听了傅紫萱的这一番话，她是有些湖涂的，年轻时她就被当成小姐一样养在深闺，只做些家里的活计。嫁人后也只忙活家里和地里面的活计，对于生意经，她是不太懂的。
而傅天河倒是有些见地，他十年来寻女的过程中，也不是没有收获的，走过的地方多了看的东西多，见识也就上去了。他愿先也是并不看好鹌鹑这个养殖，这又好养繁殖力又强，将来养得人多了，还不是到处都是啊？也就不值钱了。现在听了傅紫萱说的这一番话，倒是觉得好好筹划一番，不仅是自家且连带傅家庄族人都能跟着受益。
就对着傅紫萱点了点头，说道：“恩，萱儿你说的的很是。这确实要好好筹划一番。爹赞同你的想法，只是卖给傅家庄是个什么章程，你可得想好来，不然吃力还不讨好。”
“恩，我知道的爹。”傅紫萱点了点头。
她其实这两天一直在想这个事。脑子里已经有了清晰的计划。卖给族人如何卖法？如何回收？又订什么样的价格？又做哪些吃食卖？吃食又是什么样的售价？她已是有了些大概想法，只是想着还得找族长再商量一番。现在就剩下选人的问题了。首先自家得要有人帮着养，有人看管，而找了铺子，谁又去经营？还有联系的人，买卖的人等等。这人才可不仅仅是二十一世纪才重要。
早饭过后，傅天河又行色匆匆地往新宅工地去了。紫阳紫越也去了学堂。陈氏则带了两个丫头忙着收菜去了，紫辰遛它的奔雷去了。而紫嫣又去看她的小鹌鹑去了，百看不厌似的。
傅紫萱在屋里收拾，准备等着云霁回来再一道去敬县走走。夏雪就进来说是郭义来找。
傅紫萱走出去房一看，发现郭义领着他的父母正局促地站在院子里，傅紫萱就忙请三人到堂屋里坐。又看那老妇人一副大病初愈的样子，就让夏雪沏一壶热茶并端些点心上来。
那三人有些忐忑地跟在傅紫萱身后进了堂屋，还没等傅紫萱转身请他们落坐，三人就扑通地跪在厅里了。把傅紫萱惊了惊，忙去扶那三人，这是怎么说的？还没说话竟是跪上了。