第739章 肥鹅出栏

这一晚心情大好的张雨欣彻底放开身心,任由萧平对自己予取予求。萧平也大发神威,对张雨欣大肆鞑伐,直到她哀哀求饶才大胜而归。等这场疯狂的游戏结束,已经是凌晨时分了,萧平这才抱着一丝不挂的张雨欣沉沉睡去。

第二天上午萧平醒来时,发现只穿睡衣的张雨欣正在给李晚晴打电话,告诉她基金会受到威尔逊慈善基金重点扶持的好消息。

从张雨欣欢快的表情来看,电话那头的李晚晴显然也非常高兴。也难怪两人这么开心,对一心好好做慈善事业的她们来说,能得到威尔逊慈善基金的承认,无疑是件非常令人鼓舞的事。

为了避免尴尬,萧平只是静静地待在旁边,并没有出声。等到张雨欣挂上电话,萧平才过去搂住她的纤腰问:“晚晴怎么说?”

“她高兴得都快哭了。”张雨欣放下电话笑吟吟道:“晚晴经常对我说,能一心一意地做慈善就是她最大的心愿,如今晚晴的努力得到了国际著名慈善基金的承认,难怪她会这么开心呢!”

萧平故意问张雨欣:“你呢,开不开心?”

“当然!”张雨欣轻抚着胸前的珍珠项链道:“只要知道你心里有我,我就非常开心!”

萧平笑着把张雨欣揽进怀里道:“看着你们都开开心心的,我的心情也跟着好起来啦!”

虽然经过这次义拍后,三人的心情都非常不错,但各自的工作还是要努力去做的。

李晚晴前往浙南的贫困山区。开展为期一月的帮助贫困儿童的慈善活动;张雨欣直接从申城去了港岛,和她广告公司的客户谈合约去了;至于萧平本人则赶回苏市。为即将到来的法国之行做准备。

眼看天气越来越冷,很快就能到移植葡萄藤的时间了。萧平已经和皮埃尔约好。会亲自去酒庄完成这项工作。不过在动身之前,萧平打算准备一些适合欧洲人口味的食材过去。毕竟法国分公司已经开张几个月了,也该到了正式推出商品的时候了。

之前因为资金紧张的关系,一直没把这事提上议事日程。在卖掉了木材后,法国分公司的资金问题已经解决,也到了该考虑这些问题的时候了。

既然要面对欧洲消费者,松露当然是必不可少的。这点比较简单,萧平自己就能搞定,只要带上黑豹和元宝去炼妖壶里找上半天。挖出来的黑白松露就够在欧洲市场引起轰动的。

另外老外喜欢的牛肉当然也必不可少。仙壶农庄不养牛,不过美国的莉莉安牧场的和牛饲养规模却是越来越大。萧平打电话给马克,要他挑选一批肉牛运往法国。这批活牛将在法国进行宰杀,牛肉将成为法国分公司的主要商品。

除了松露和和牛肉外,鹅肝和鹅肉也是萧平拟定的清单上最重要的两项。赵全告诉萧平,养鹅场已经有一批鹅可以出栏了,这些肥鹅刚好可以派上用场。

萧平回到农庄后的第一件事,就是去养鹅场找赵全,商量宰杀第一批朗德鹅的问题。在经过萧平的同意后。赵全在养鹅场旁边的空地上建了一个规模不大的屠宰车间,如今也到了正式启用的时候。

第一批可以出栏的朗德鹅大约有三百多只,虽然数量不是很多,但对同样走精品路线的法国分公司来说。也勉强算能支持到下批朗德鹅出栏了。毕竟所谓的精品不但要品质高,数量当然也不能太多。要是一样商品多得都烂大街了,无论品质多好都不能称之为精品。

赵全当然不会反对老板的决定。在听萧平说要往法国送一批鹅肝鹅肉后。立刻让养鹅场的工人开始捉鹅,将这些鹅送去屠宰车间。

经过这段时间的发展。养鹅场里朗德鹅的数量已经增加到近两千只,工人也从刚开始的三、四个增加到了现在的十八人。有这么多人一起动手。很快就把三百多只可以出栏的朗德鹅一网打尽,全都送到屠宰车间里去了。

经过这段时间的饲养,这些吃了药渣的朗德鹅只只膘肥体壮。平均每只鹅的重量全都超过三十斤,摇摇摆摆的连路都走不利索。所有的肥鹅全都被关在笼子里,只等着屠宰师傅一个个拿它们开刀。

两个屠宰工人是赵全在附近村子里请来的老师傅。他们杀起鹅来犹如砍瓜切菜一般轻松,没多久几十只肥鹅的宰杀放血工作就完成了。

宰杀完的鹅要先拔毛,然后开膛剖腹取出内脏,自然也包括其中价值最高的鹅肝。所以负责这道工序的工人们个个十分小心,生怕碰坏了鹅肝造成损失。

普通肥鹅肝大概有一斤三、四两重,然而用药渣饲养的肥鹅肝的重量都在两斤半以上,比普通肥鹅肝至少重了半斤有余。这样的重量让萧平非常满意,毕竟肥鹅肝越大就说明其中的脂肪含量越高,吃起来也就越美味。

工人们小心翼翼地将整块鹅肝取出来,洗干净后就立刻送到真空包装机里进行真空包装。这是皮埃尔最近才了解到的一种鹅肝保鲜手段,通过高压真空包装,能将鹅肝的保鲜时间从原来的一两天延长到一个月左右,足够萧平把这些肥鹅肝运到世界各地销售了。

对要把鹅肝运往世界各地的萧平来说,这无疑是个非常好的消息。所以他才会花了大价钱买来高压真空包装机,专门用以给这种珍贵的美食保鲜。

至于那些不慎被碰坏的鹅肝,就不能作为顶级肥鹅肝来出售了。只要稍有破损就会被工人挑出来,集中到一起制成鹅肝酱。虽然价格不如整块的鹅肝贵,但也是一种难得的美味。

去除了羽毛和内脏的肥鹅,会被送去进行深加工。鹅胸脯肉和鹅腿也会被运往法国分公司销售,也算是为皮埃尔撑撑场面。其他的部分包括鹅绒也都不会浪费,会被出售给需要的客户,尽量做到物尽其用。

萧平在屠宰车间待了大半天,看完了肥鹅从宰杀开始到变成各种小包装食材的全过程,这才满意地离开。

没想到赵全不但在禽类养殖上有一手,对如何处理禽类产品也很在行。萧平对把养鹅场交给他管理非常放心,相信一定能源源不断地为公司提供优质鹅肝鹅肉。

“老赵,养鹅场的工作非常好,看得出来你确实花了许多心思。”萧平对办事得力的属下向来不吝于表扬,笑着对赵全道:“你告诉养鹅场的工人,只要大家好好干,年底每人都有个大红包,不会少于五位数。至于你嘛……我把养鹅场每年净利润的5%给你当奖金,养鹅场赚得越多,你的奖金也越多!”

萧平的话让赵全大吃一惊。自从萧平开始建养鹅场饲养朗德鹅起,赵全也查了一些肥鹅肝的资料,知道这种高级食材卖得可不便宜。以养鹅场的规模来说,就算是半成的净利润也不是笔小数目了。更何况老板向来是走精品路线的,这些鹅肝的价格肯定更贵,那奖金的数额肯定更加惊人。

想到这里赵全暗暗咽了口唾沫,不太好意思地推辞:“老板,养鹅场每年5%的利润可不是小数字,这也太多了吧?”

“不多不多。”萧平拍这赵全的肩膀道:“你把养鹅场搞得这么好,这笔钱是你应得的。这样吧,你推荐一个合适的人选接管养鸡场,以后就一门心思养鹅。和养鸡场相比,养鹅场才是农庄今后的发展重点。”

听萧平要自己交出养鸡场的管理权,赵全先是有些意外。不过他很快就想通了,以自己的精力不可能兼顾这两个地方。与其两边都管不好,不如集中精力只管一个地方。而且和养鸡场相比,养鹅场这边显然有前途得多,于是很快就乐呵呵地答应道:“没问题,我觉得养鸡场的小唐就不错,为人肯干技术也行。要是实在有什么问题,我也可以去帮着出出主意,保证不会出什么问题。”

“那就小唐吧。”萧平点了点头道:“有空你和王大炮一起找他谈一次,把这件事定下来,让他认真把养鸡场的事管起来!”

“没问题!”心情大好的赵全干脆地答应下来,然后一头钻进了屠宰车间。还有两百多只肥鹅没弄完呢,赵全可要小心盯着,绝对不能出任何纰漏。

萧平对着赵全的背影笑笑,正打算回农庄呢,却接到了王大炮打开的电话。

“老板,你快点回农庄吧!”王大炮的声音有几分焦急:“上次来过的乔老爷子又来了,我把他请进别墅等你呢!”

“乔老爷子?”萧平不由得心头一惊,连忙问王大炮:“他老人家受伤了没?看着有什么不对头?”

王大炮想了想道:“这倒好像没有,我问他老人家也不肯说,只能先泡了你的好茶招待着,总之你尽快回来就是了!”

“我就在养鹅场,马上就到!”萧平应了一声,飞快地骑着自行车赶回农庄去了。(未完待续。。

第1248章 家宴第1326章 他乡遇故人第1074章 严厉惩罚第1590章 梁龙的收藏第184章 国际名人?第1169章 危害粮食安全第1141章 扩大产能第1503章 狭路相逢第916章 扯大旗的威廉姆斯第654章 炼妖壶内的灵异事件第1361章 意外之喜第640章 死也不走第81章 文子平大病痊愈第1559章 人虎斗第414章 夜探白宫娱乐总汇(下)第1309章 动物救助营地第416章 大收获第681章 巧妇难为无米之炊第265章 不是意外!第1509章 文烨恼了第1133章 大岙村第772章 请客吃饭第247章 老约翰的逆袭第647章 李远山之怒第1367章 麦种正式上市第988章 来看妹夫第335章 谁是威胁?第269章 阴谋背后第1563章 黑虎帮的地盘第176章 种植御茶苗第12章 算帐第427章 耍大牌第616章 我是厅长第1431章 妨碍司法公正第673章 得饶人处且饶人第491章 猎杀美洲狮第854章 冈萨雷斯第133章 上渔船第1049章 仙人跳(上)第988章 来看妹夫第1488章 老师,喜欢吗?第1432章 王栋发威第250章 谢谢你,再见!第965章 渔业史上的奇迹第381章 风云渐起第1594章 金色果实第1323章 鲟鱼卵第575章 临行准备第530章 恐吓第369章 缺水的百草园第1199章 大展神威第188章 拉过勾的第887章 灵犬护卫队第174章 小偷变强盗第550章 平衡之马第1680章 逃离城堡第1525章 荑湾乡的名声第856章 佳人有约会第1466章 找帮手第847章 其乐融融第716章 阴沉木第184章 国际名人?第755章 种葡萄第266章 公路追杀第980章 会便宜了谁?第1516章 半夜的绑架第1464章 宋蕾的困境第1532章 荑湾乡轶事第363章 养生口服液第1495章 送上门的第654章 炼妖壶内的灵异事件第1647章 周军的麻烦第1666章 大战前夕第511章 失落的高桥秀人第1276章 不可轻视第1364章 你也和他有仇?第186章 机场偶遇第307章 制鲍手艺第1534章 汪成开会第213章 仓库第708章 憋不住了第244章 莉莉安牧场之困境第9章 王健的阴谋第325章 头牌第472章 你也排污我也排污第905章 无毒不丈夫第779章 家的感觉第303章 不速之客曹安邦第880章 强买第590章 神骨的来历第176章 种植御茶苗第95章 公司成立第588章 双料女博士第1208章 各取所需第234章 性情中人第922章 陈兰的心事第747章 张大小姐发威第622章 神秘的跟踪者第635章 购买酒庄第1648章 省-委的决定