第51章 腊味招生
在大年三十这晚的年夜饭里。
腊肠每个人都分配到了两根!
都没有切片的,自己拿着啃。
除了成年人翠花、袁大妹和少年赵雷霆,喜欢麻辣口的腊肠。
小孩子们一致选了广味。
二头点评道:“这种甜香肠,瘦肉就是比肥肉好吃!”
翠花在心里感慨。
还是如今的物质生活丰富了!
吃肉不再成为一种奢侈后,连孩子都有了更高的追求。
不缺油的人,有几个吃得动大肥肉的?
腊肉和腊排骨,也广受好评!
饭后,翠花以不在老家,不用守夜为借口,让大家按正常时间睡觉。
她们租来的院子不算大,只有三间卧室。
倒是很好安排。
大男孩赵雷霆带着臭小子大头和二头,睡一屋。
袁大妹带着小草和囡囡一房。
翠花本人,独享一间屋!
今年,两口子总算是能一起吃上一顿团年饭了!
翠花从前几日就开始准备。
今晚,她还为黑娃准备了一个大菜:佛跳墙!
穿越前,他们两口子发达后也算是中年人了。
那会儿都讲究个养生,怕三高,她通常很少做这类菜系。
现在嘛!
夫妻俩的身体还那么的年轻,新陈代谢不要太好哦。
把所有做佛跳墙需要用到的食材提前做了泡发处理。
再然后,在五十斤的绍兴酒坛子里面,用小火焖了十个小时。
最后,让所有的食材都得到了融合。
还没揭开坛盖,就已经闻到了坛子里散发出来的阵阵香气。
怪不得,叫做佛跳墙!
要是把这么一大坛子端出去,隔壁的小孩儿保准能被馋哭咯。
翠花自己都没忍住,偷吃了小半碗。
哇喔!
软嫩柔润、浓郁荤香!
汤浓色褐,还带着一丝微醺的酒香!
果真是令人回味无穷呀!
搁下小碗,她又激情满满投入了年夜大菜中去。
她家男人说,好久没吃过正宗的川菜,嘴巴都淡出鸟来了。
冷锅肥肠鱼,必须安排!
肥肠是夫妻俩的心头好。
川省人对肥肠是真爱,超过海鲜的那种。
凉拌猪耳朵和口水鸡也不能少,粉蒸牛肉来一笼!
带壳的海鲜,在翠花的手里,总是以拼盘的方式出现。
现捞现蒸需要什么手艺?
新学的烧鸡和香肠腊肉也少不了。
蔬菜也就拿骨头汤煲了一大锅的白萝卜。
佛跳墙安排在后半段,吃到六成饱的时候,再喝。
不然的话,吃了佛跳墙,再去吃其他菜都品不出滋味来了。
吃完这顿丰富的年夜饭。
黑娃躺在躺椅上感叹:这才是人,应该过的日子啊!
真不是人家黑娃吹牛,自从两口子得了空间后,真的是不缺这点吃的人。
两人成天研究的就是,吃什么最健康,吃什么才能活得更久。
早就脱离了大鱼大肉,简单粗暴的口腹之欲年龄啦。
青春的回车键,按下去再来。
感觉可真是太美妙了。
从正月初一到正月十五。
翠花租的小院里的小厨房和空间里面的大厨房,就没有歇过火。
开始换牙的双胞胎,虽然还在不断的在抽条长身高,但是脸和身上的肉,就没有停下过增长的脚步。
肉吃得不少,饭量也不减。
听说喝牛乳长身高,双胞胎还主动要求喝这腥不拉几的牛乳。
长身高,还真是家中小男人们的执念。
黑虎和黑豹,吃得比孩子们还好,也是长得油光水亮的,黑黝黝的毛发撸起来手感上佳。
黑娃的亲兵看着自己老大,这么繁忙,伙食这么普通的过年期间,居然还红光满面。
各种感慨:果然,事业才是男人的大补汤啊。
过年期间,黑娃都还在蜀、宁、鲁三地交界处修水泥坊呢。
水泥路的威力,目前堪称大夏朝第一。
不光大黄江以南的商人巨贾争得头破血流,北边也有不少人拿着重金来求购。
搞得夏洪棣隔一段时间就要过问一下,正在修建的大夏朝第二水泥作坊。
黑娃忙着做现场技术指导,什么高温炉的搭建,本地原材料的配比以及温控等.
在京城过年的太后与小皇帝,心情都不太美妙。
太皇太后的成年侄儿们,可都在北境呢,战争可都是要流血的。
小皇帝对于这个,打扰自己好日子的鞑靼,也很是不待见。
他可是有八十万大军的皇帝。
鞑靼也太不把他当回事了吧?
以前,大夏朝和亲了几位公主,才换来了边境小二十年的安稳。
而这次,小皇帝都没有待嫁年龄的姑姑了。
他的父皇身体不好,也就只生出了他这一个儿子出来,现在也没有姐姐可以帮衬他了!
当然,除了堂姐们!
想起堂姐们他又心塞了,听说现在鲁王和宁王的家眷,都被蜀王一锅端了,还给带去了蜀地成都府。
也许,最后.
实在不行的话,是不是可以和蜀王叔商量商量呢?
众堂姐:你礼貌吗?
再说了,你倒是先把我们从关押的别院里解救出来再说啊?
光想想,不行动,有什么用?
南州,热闹依旧。
虽然三个旁听生,不是学堂的正式学生。
年前,翠花也是给先生送上了节礼的。
其中就有她做的腊肉和香肠。
先生家有亲戚是开酒楼的,有幸在过年期间吃到了这些腊味,惊为天人。
正月十五后。
开酒楼的亲戚就被先生内眷带着,找上了门来。
来人拐着弯的打听这些腊味的做法,看到翠花滴水不漏后,又提出想要购买做腊味的方子。
并愿意出价,纹银一百两。
一开始翠花她,还真没想过靠这个挣钱的。
谁家不会做腊味啊?
但是一个开酒楼的老板,都愿意花上一百两来买配方,可见她的腊味确实味道不错。
既然要卖,这一百两银子当然不能成为垄断价。
于是,翠花打算扩大招生范围,并对外放出信息:
愿意教授蜀地特色腊味制作方法,七天课程,每人学费一百两银,学员名额二十个,先到先得,包教包会。
南州是个平原城市,商业发达异常,东南西北客商云集。
三天功夫,翠花的二十个学员编制就满了员。