一斤黄豆，能加工多少豆腐，一斤豆腐能卖多少钱，这是有数的，但豆腐是用水做的，水分多一点，豆腐的分量就会重一些，重一些，就可以多卖一点钱，生产队是按照最低的标准跟豆腐坊结账的，所以，豆腐坊还是会有些结余的，至少，可以弄点豆腐给家里面添一样菜。
现在的人恐怕无法理解这一点，豆腐能值几个钱呢？如今，大家的生活水平提高了，便宜的豆腐，很少有人吃，也不是主菜，可在一天只能挣一个鸡蛋的年代，经常吃豆腐，可是一种奢侈的生活。
一个强劳力，一天拿十分工，那么，十分工能值几个钱呢？说出来，大家可能不会相信，一分工一分钱，十分工，一毛钱，一斤鸡蛋是七八毛钱，大一点的鸡蛋，七八个一斤，一毛钱的工钱可不就是一个鸡蛋吗。
不过，张东旭并不贪念这些油水——或者叫好处，结余的钱，他都给了张福清，多出来的豆腐，张福清带回家的多。张福清是一个哑巴，一辈子都没有结婚，兄弟分家之后，他一个人单过，又是张东旭的堂叔。所以，张东旭对他很照顾。
这些情况都是张兆才跟同志们说的；张东旭除了管豆腐坊的事情，还是一个记工员，张家堡一百多个劳动力的工分都是张东旭记的。他的工分记得清清楚楚，年终的时候，张东旭还多做几包豆腐分给各家各户，过年的时候，这也算是一道菜；不仅如此，到年底的时候，张东旭还帮助会记负责分红事宜。所以，在乡亲们中间，还是比较有威信的。
张东旭证实了张福清的说法。他也见过姚虹桥好几次，其中有两次是在第二天早晨天亮之前，姚虹桥也是从外面回来的。
“姚虹桥回家，是从张家堡，还是走大埂这条路呢？”
“走大埂这条路。我见到他两次，都是从大埂这条路回山神庙的。他昼伏夜出，走大埂这条路，是怕被人看见。”
“姚虹桥每次外出——或者回家，都是在夜里，你们如何能确定是他呢？”
“姚虹桥的身形和别人不一样，他的腰佝偻的很厉害，远远的就能认出他来。他走路的速度也很快，一眨眼的功夫，人就不见了。在咱们张家堡，这么走路的人，只有他一个人。”
“姚虹桥的老婆和两个女儿是不是经常外出呢？”
“没有——至少，我没有见过，他们倒是经常上街赶集，但都是和村子里面的人一起去的。”
“你夜里看到姚虹桥的时候，有没有见到肩膀上背着一个包呢？”
“不错——我看到了，有一个包，每一次都有。无论是去的时候，还是回家的时候，肩膀上都背着一个包。”
至于哑巴张福清提到的三个外地人，张东旭没有见过。
在李云帆的追问下，张东旭提供了一个比较重要的情况，这个情况进一步证实了李云帆和卞一鸣对案情的判断——初步判断。