翡翠是深受世人喜爱的玉石，翠绿色的称之翠，红色的称为翡。现在珠宝市场上的优质翡翠大多来自缅甸雾露河流域的翡翠矿床中。
其实除了缅甸之外，出产翡翠的国家还有日本、美国等。只是这些国家的翡翠很少能达到宝石级，大多是一些雕刻级的工艺原料。因此目前市场上商业品级的翡翠玉石95%以上来自缅甸，翡翠因而又称为缅甸玉。
物以稀为贵，随着缅甸的翡翠矿床越采越少，近年来在珠宝商的暴炒下，翡翠的身价倍增，一些极品翡翠卖出了令人瞠目结舌的天价，也吸引了很多人来云南等地赌石。
通常意义上，赌石专指对于带皮的翡翠原料进行对赌、买卖。
翡翠原石分为山料和仔料。山料是从翡翠矿山里直接开采出来的，没有外皮，质量一目了然，基本不存在可赌性。而仔料则是指翡翠的砾石，它是翡翠岩石在风化破碎后滚下山坡，又被洪水或河水带入山沟或江河中形成的。天长日久，翡翠岩石碎块表面被风化成一层厚薄不等的外皮，变成砾石。砾石有大有小，大的有几千吨，甚至几万吨的，小的则如拇指大小。
因为这类翡翠原石带有风化皮壳，现有的科学技术无法透过皮壳看到原石内部的情况，所以买卖仔料者只能根据皮壳的特征或者在局部上开的“门子”，凭自己的经验来推断原石内部翡翠的优劣。这种判断类似赌博，因此就有了赌石这一风险性和刺激性都极大的传奇行业。
赌石，就是赌翡翠原石内部的坑、种、水、色四个方面。
“坑”有老坑新坑之分。老坑的翡翠矿脉形成时间长，质地细密，水头足，世界著名优质翡翠矿床主要位于缅甸北部的度冒、缅冒、潘冒和南奈冒。而新坑则指翡翠矿脉形成时间较晚一些的，出产的翡翠大多质地粗松，水头短少，价值较低。
“种”是翡翠质地中很重要的一环，翡翠结晶颗粒越小，质地越细密，代表着种越好。翡翠的种头通常从高到低分为玻璃地、清水地、蛋清地等数十种，最差的是黑褐色的狗屎地。而在云南当地的赌石中，一般将“种”从低到高分为糯种、糯冰种、冰种和玻璃种四种，简洁明了。
“色”代表了翡翠的主要品质。由于国人很喜欢翡翠中生机盎然的的翠绿色，所以颜色方面以绿为贵，以绿为尊。如果原石中含有符合“浓、阳、正、和”四字的翠绿色，就能大幅增值。但绿也有很多细微的分类，从高到低分别有玻璃艳绿、玻璃绿、艳绿、宝石绿、阳俏绿、黄杨绿、浅杨绿、鹦哥绿、葱芯绿、豆青绿等数十种分类，每一种分类的价值都大不相同，正所谓“色差一等，价差十倍”。
“水”是指水头，是民间对于翡翠通透程度的一种评价标准。通常用手电筒照射，光透度越高越好。玉器行业内把翡翠每3mm能用透射光线通过称作“一分水”，水头越好就说明通透程度越好，相应的，翡翠的杂质含量就越少，并且质地越细密，矿物晶体颗粒就越小。
这四种标准中，以赌色为主，但坑种水这三种标准也不可忽视。一块好的翡翠，通常是把这四方面有机结合起来的。否则一块虽然有高绿但质地很差的翡翠，绿色也会被闷在里边透不出来，俗称“闷死”，这种翡翠看起来更像绿石头而不像是块玉，所以价值不高。
赌石者买下原石后，通常通过擦、切、磨三种方法来发现原石的价值，其中切割原石是最一目了然也最能体现原石的真正价值的，正所谓“擦涨不算涨，切涨才算涨”。但是这一刀切下去，结局到底如何，谁也不敢断定。有可能一刀切成巨富，也可能一刀切成赤贫，颇有天堂地狱之别。因此很多老板在切石时根本不敢在场，而是在附近的寺庙里烧香求佛，乞求上天眷顾。
十输九输，很多百万、千万甚至是亿万富翁在赌石中一夜间倾家荡产，但也有街头混混一夜暴富，一举成为百万、千万富翁的传奇故事。赌博的神秘刺激性，使好赌的华夏人络绎不绝地奔向云南，去一睹为快，或者一赌为快。
云南瑞丽市与缅甸接境，常年有大量的翡翠原石被商人收购进来，每年的翡翠交易额超过80亿元，其中高端货品较多，因此瑞丽市成了全国最著名的翡翠原料交易市场和赌石市场之一，素有“玉从瑞丽”的美誉。每年有成千上万的外地珠宝商和赌客们，抱着一夜暴富的希望，来这里试一试他们的手气。
中午十二点，瑞丽市的华府大酒店前停下来一辆豪华商务车，车上下来了六个衣着光鲜的男子，还有一个明媚的少女。
这七人正是刘斯辰、牟中安、两个保镖以及刘斯辰花重金请来的三个赌石好手，也称为掌眼师傅。
这几个掌眼师傅中，陈皓是一个三十七岁的中年男子，戴着一副金边眼镜，一付文质彬彬的样子。他是天南省天圆珠宝公司的赌石专家，为人沉稳，轻易不出手，但据说一旦出手就很少亏损，素有“鹰眼”之美誉。
黎艺则是一个六十多岁的老者，一双眼睛似睁似闭，好像总是提不起精神来。但刘斯辰知道，这位老先生是在腾冲土生土长的傣族人，是当地很厉害的赌石高手，在华夏国整个赌石界都很有些名气，素有“判官”之名。被他看中的翡翠原石，很少有打眼的情况出现。
十七岁的黎乐雪是黎艺的孙女，这位傣族少女有着一付精致如画的瓜子脸，秀挺的鼻梁，一口洁白如雪的贝齿，一双眼睛更是明如秋水，似乎能一眼看穿别人的心灵。
她是一个很喜欢笑的漂亮女孩，脸上总是阳光灿烂，给人一种很舒服的感觉。
腾冲的傣族少女大多从小就束腰，因此无论美丑，都有着纤细修长的杨柳腰。黎乐雪也是如此，她有着令大多数女人羡慕不已的修长小蛮腰，看上去一只胳膊就能环握住，正所谓“盈盈一握”，加上近一米七的身高，说不尽的婷婷玉立风采，是典型的傣族美少女。
黎乐雪不仅是黎艺的孙女，还是黎艺的小徒弟，据说她天赋异秉，对于原石有很深刻的洞察力。虽然她以往的赌石经历不多，但今年春节期间在腾冲小试身手便五战五捷，为雇主赚得上千万元，被誉为“天才美少女”，也算是赌石界的后起之秀了。
刘斯辰给陈皓的佣金是五十万，给黎艺祖孙俩的佣金却是三百万。双方的佣金差别这么大，就是因为黎艺历年来的赌石成功率都比较高，在赌石界颇有声誉，而黎乐雪也从没有过赌石失败的经历。加上黎艺又神秘地声称自己这一回带来了秘密武器，赌石可以十拿九稳，因此孤注一掷的刘斯辰这才下了狠心，给出了这么高的佣金。
本来按照赌石行规，掌眼师傅的佣金必须提前支付一半，不过刘斯辰现在资金紧张，又和陈皓、黎艺是老朋友，因此他这一次就开了张空头支票，只象征性地每人先支付了十万，约好等赌石结束就立即支付尾款。
至于牟中安，其实也是掌眼师傅之一，只是他深知刘斯辰此时的困窘，因此这一回他根本没提佣金的事，纯粹是义务帮忙。不过牟中安也知道，只要刘斯辰赌石大获成功，翻身后一定不会亏待他的。
饭桌上，刘斯辰点了满满一桌的菜，并破天荒地把首席让给了掌眼师傅黎艺。
“这怎么行呢？”黎艺谦让了一下，最后还是坐了下来。因为黎艺也知道，在赌石要开始之前，掌眼师傅理应得到极大的尊重，因为他们代表着财运。
对于赌石者来说，掌眼师傅就是他们的财神爷！
千百年来，赌石者们总结了无数赌石的经验，也有一定的成功率。但大自然的造物能力神奇莫测，原石内外情况极为复杂，即使经验老到的行家也很可能失败，谁都没有必胜的把握，正所谓“神仙难断寸玉”。也正因为如此，才有了掌眼师傅这一特殊行业。
所谓掌眼师傅，就是一些赌石专家。这些专家只在赌石时用自己的经验为买家提供帮助，参与原石好坏的判断，自己却从不买卖和参与赌石。