“几位，你们不知道，我被那俩人带走的时候可真的吓死了！”鲍学廉拍着双腿，其他几人都在偷偷笑着，马进宝包了一辆宽敞的马车，大家都在听鲍学廉讲他的遭遇。
“结果我进去了之后，里边就一个女官儿，她跟我登记了一下材料，还说欢迎我这样的商人来悉尼，真是搞不懂……”
“老鲍！人家不会是看上你了吧！”黄山拍了拍鲍学廉，“你说你也一大把年纪了，为啥魅力就这么大呢”
“去去去。”鲍学廉一把撇开黄山，“什么人呐！我家夫人可不能这么在外边抛头露面，女人相夫教子，乃是天地纲常，这点我对澳洲人有点意见，牡鸡司晨可不是好事。”
马进宝摆了摆手，“我说诸位，要是这么想，悉尼这边恐怕真的是不遵礼教了，但我猜是因为他们人少的缘故，女人只能在外抛头露面，福建人好像也不是很在意。”
“按理说不至于这样啊！”鲍学廉一拍扇子，“宋人不读程朱理学吗？”
“这个可以问问今晚我的另外一朋友。”马进宝拍了拍胸脯，“我的那朋友，原来是琉球国大儒，现在在统摄厅秘书室，专门给南洋将军出谋划策，这种高屋建瓴的东西，他比我马某人知道的多。”
“那倒令我期待了……”鲍学廉捏了捏胡子，他自幼耕读传家，自认自己水平还不错的。
马车嘎吱嘎吱地在路上跑着，大家都看着窗外的景色，马进宝每过一个标志建筑都会跟大家介绍一下，但是建筑物实在太多，大家只是跟着点头。
“悉尼这地方，初来乍到看起来跟巴达维亚差不多，实际内里差别可大了，居民约莫六万人，四处乡野还有四万人左右，华人十占其七，余者一为土著，一为日人，一为红毛。”马进宝指着远处的莎莉山，“日人跟红毛都喜欢聚居在那处山脚下，不过其他地方也有散户。”
几人纷纷点头，张煌言疑惑地问到，“日人与红毛向来与我语言不通，基层小吏如何管理统摄厅政令如何传达呢”
“小吏可能会苦一些，但日人、红毛担任官职的也不少，他们能从中调谐一番，统摄厅那边只管下达政令，麻烦倒没这么多。”马进宝想起了自己的见闻，“据说现在也不太让他们聚居了，每超过一百户番民，就要在旁边安置两百户汉民，以后番汉杂居，番人不知政令，跟着汉人一起做就行了。”
“在理在理，我看广州也有不少番民，自洪武年间以来，不少西域、波斯头人内附，大部分都被安置到甘州、南京跟广州，三年前还听闻西北米喇印跟丁国栋拥兵反清，可见克复天下非汉民专属，乃天下正义之师共襄之义举啊，成祖皇帝说，惟欲万邦之人咸得其所，悉尼真有国朝仁政遗风。”张煌言朝西北拜了几下，“陛下能有南洋将军辅佐，必定能中兴大明。”
其他几人纷纷赞和，不过画风很快就歪了，以后安家在悉尼，家中得雇佣多少奴婢红毛奴婢和日本奴婢要不要呢……
“吁……”车夫刹住马车，“几位，终点站南秀街到了。”
马进宝掏出五块钱递给车夫，“老胡辛苦了，我们的行李直接拖到我家去吧，我先跟几个兄弟逛一逛。”
车夫应允驾车而去，“老马，你就这么放心把东西给车夫啊！”鲍学廉担心地看着马车。
“没事，这个老胡也是我们那个小区的，他儿子在沈泉将军手下当个队正，我跟他熟的很。”马进宝叫住了众人，“中午就先在外边给大家接风洗尘了，酒足饭饱再去俺家！”
大家本想推辞，但实在耐不住老马的热情，只得跟着他瞎逛。
这南秀街是子午大街的支系，一开始有个名叫南秀的寡妇在这里开了家卤煮店，因为他丈夫战死在霹雳，所以当兵的就经常光顾这里，久而久之，这里的饭店也越来越多，来的人也不仅限于军人了，大家从逛南秀的店，变成了南秀的街，这条街变成了悉尼最大的消闲娱乐场地，人来人往、络绎不绝。
“停一停，看一看喽！南直隶的汤包，祖传的手艺咯！”
对门的小二也不甘示弱，“武昌的热干面！甘州的烤肉！顺天府的烤鸭咯！”
黄山左看看右看看，“这些吃食为啥我之前没听说过啊”
“对啊！烤鸭当为南直隶第一，顺天府哪来的烤鸭！”鲍学廉摇了摇头，“这肯定是骗人的。”
那小二急了，“这位客官，您不懂可别乱说，这顺天的烤鸭，乃是大宋遗民中的顺天府人士所创，我拜师学艺于悉尼高职陈讳小富恩师门下，这岂会有错”
鲍学廉一愣，他悄悄地问张名振，“宋代有顺天府吗？”
张名振咳嗽了两声，“咳咳，顺天府自永乐年间始。”
小二还想理论，正好被老板听见了，他连忙出来跟几人道歉，“几位客官，莫要跟小子见识，这事说来话长，此处顺天府是虚，乃是澳人思念家乡吃食所创，武昌、甘州也是这个道理。小卞，进去拿点出来给几位客官尝一尝。”
这下几人倒不好意思了，“掌柜的，我等是新到的，倒未曾想到这一层面，孟浪了孟浪了。”
“不妨事，我也是两年前才到。”掌柜的从小二手里接过托盘，“几位客官，这顺天烤鸭，用果木炭烤成，讲究肉嫩皮脆，两种吃法，一曰阳春白雪，佐以白砂糖，一曰下里巴人，佐以葱姜，皆用荷叶饼包起来吃。”
鲍学廉撸起了袖子，“江南喜甜，我就先来一块加糖的吧。”马进宝来自辽东，自然选了葱姜，掌柜的替他们包好之后递给众人。
黄山用左手托着，把包好的片皮鸭放到嘴里，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，脂肪的醇厚感跟白糖的鲜甜感交织在一起，真是让人上头！
“绝了！”鲍学廉抱了个拳，“掌柜的，就这道菜，别说顺天府是实还是虚，就是冠以悉尼，怕是金陵的鸭子也比不上的。”
“那几位客官，不赏个光进来坐坐”
“同去同去”鲍学廉走在最前边。
“救命！救命！”忽然一个红毛女子冲撞到了五人当中，周围的人都在骂骂咧咧，这女子慌不择路，将掌柜手里的托盘都撞翻了。
“你这个番女，走路不长眼睛呐！”憋了一肚子气的小二抓住女子的手腕，“不赔钱今天别想走了。”
不曾想这女子并不逃跑，只是嘴里一直哀求“救命……”
“小哥，银子我们来赔就好了，先带她进去问问啥事，我看她一直喊救命，莫不是奸人要害她。”张煌言说着便从荷包里掏钱。
掌柜的连忙拦住张煌言，“先报官吧，且算在我头上。”
众人一中忙活，没过几分钟，苦主就赶到了。