第198章 火辣

三鲜楼休业期间,唯有沈玉溪留守,所以靳宛只留下一小部分的食材。

不过在走之前,她让陈管事替自己传了个口讯。

当天靳宛带着从三鲜楼里面拿的食材,到镇口与靳元武和章翠花会合,回家为后天的除夕做最后的准备。

而沈玉溪也在下午收到口讯,惊讶之余,心中也不免动容……

除夕这日。

一早起来,靳宛冷得站在门口直搓手。

“怎么感觉今年冬天比去年还要冷,真是见鬼了。”她还记得去年过冬,自己穿得都比现在少,竟然这样也会觉得冷到受不了。

穿好衣服从房里出来的敖千,恰好听到她的自言自语,便在她身后低沉地说:“大概是今年动的比去年少了吧。去年整个冬季你基本没休息过,今年一切步入正轨,这个月似乎都没怎么出门。”

况且那会儿什么都没有,要考虑的事情太多了,也就没有多余的心思关注别的。

爷爷起的最早,这会儿不知去哪儿了,家里就剩他们俩。所以敖千说着话的同时,走过来将她的手攥进掌心里,一边揉搓一边哈气。

随后凝视着靳宛双眸,“现在好些了?”

敖千用了内力替靳宛暖手,感觉当然会不同,仅仅一会儿功夫她便浑身热了起来。

“嗯,很暖。”靳宛笑眯了眼。

敖千顺势俯身,食指点在自己唇上对她说:“既然如此,给我一个奖励吧。”

这是索吻来了……

靳宛先是尴尬地望了望门外,再三确认没看到爷爷,然后才踮起脚尖亲了下他的唇。

经过这个小插曲,靳宛完全打起了精神,开始为这重要的一天忙碌。

梳洗过后,两人默契地分工,一个劈柴一个烧火煮饭。

先把早饭做好填饱肚子,敖千和靳海再来个彻底的大扫除,靳宛则炒制火锅底料——她打算弄个鸳鸯锅,一半是正宗麻辣红汤,一半是用乌骨鸡熬煮的清淡滋补高汤。

刚把早饭端出锅,想着爷爷怎么还不回来,就听到院子外面传来动静。

“靳宛,我来帮忙了!”

听见章翠花的声音,靳宛好奇地探出头,一问之下才知道她是吃过饭后特地来打下手的。

“爹说家里还没收拾好,就让我先来看看有啥能帮上手的,等会儿他们再过来。结果没想到,我刚上来就在半道遇到了海叔。”

闻言靳宛扭头,不解地望向背着背篓的靳海,“爷爷,你干嘛去了?”

“今儿不是过年嘛,我就琢磨着给绵绵也整顿大餐。”靳海指指背篓里的干草,叹气道:“可惜没找到新鲜的草,只能委屈绵绵继续嚼干草了。”

一听这话,靳宛滑下满头黑线。

废话,这是冬天,肯定只有干草啊!而且过冬前,他们不不是已经给绵绵备好草料了吗,为啥还得像去年那样辛辛苦苦地去割草?

况且菜地里有许多的白菜,偶尔也会割几颗喂绵绵,所以 爷爷其实是闲不下来,才会自己没事找事做吧……

即使靳宛看穿了靳海的内心,也只能当做什么都不知道。

前两天从三鲜楼带的食材里有牛肉、猪肉和几只整鸡整鸭。亏得这天气寒冷,在如此低的温度下,这些肉依然保持了足够的新鲜度。

趁着章翠花清洗蔬菜,靳宛把洗净的牛肉和猪肉片成薄片。等章翠花进厨房,看到的就是几个圆木盘里,摆放了许许多多薄如蝉翼的肉片。

正想称赞靳宛的刀工,就见她头也不抬地说:“婶儿,麻烦你帮我把竹筐里的那只乌骨鸡拿出来洗一下,待会儿我要熬汤。”

靳宛直觉今天的肉片需求量会很多,因此想要尽量多备一些。还好章翠花主动来了,否则凭她一个人,估计时间会有点儿紧迫。

“我知道了!”章翠花声音略显激动。

不知为何,跟在靳宛身边做事,她总是很容易就热血沸腾。

可实际上,“烫锅”在大家眼中,一般是因为偷懒才会有的吃法。吃烫锅既省事又热乎,但没啥味道,这是大家公认的事实。

就连他们一家人,都认为靳宛是嫌弃给这么多人做饭太费事,因此选择在除夕那天吃烫锅。然而现在看来,好像是他们误会了什么……毕竟靳宛是非常用心地在准备!

这个时候章翠花还想象不到,在不久的未来,“烫锅”会因为靳宛而成为风靡全帝国乃至全世界的美食……

当靳宛在切好的肉片上放进菜叶装饰,她就去料理章翠花清理过的乌骨鸡。

先在整鸡肚子里塞进热腾腾的米饭和香菇,再把鸡的两只爪子用干净绳子绑起,紧紧包裹住鸡肚里的米饭,随即放进锅里让爪子露出水面,盖上锅盖用大火炖。

章翠花看的眼花缭乱,大约是从未见过这种烹饪方式,心里惊奇不已。

见她呆立不动,靳宛擦了擦手笑道: “婶儿,别愣着了,替我看下火,我要炒制底料了。”

“什么底料?”章翠花更加诧异地看着她。

靳宛端来晒干的红辣椒和花椒,才抬头冲她咧嘴解释:“要让烫锅吃得有味儿,底料是必不可少的。不过如果你怕辣的话,那就算了,我自己来就行。”

一直到章翠花蹲在灶前烧火,她都没能理解靳宛的意思。

但是一刻钟后,当靳宛将干辣椒倒进锅里翻炒,她立即闻到了极其呛鼻的刺激性味道。顿时,她连连打了好几个喷嚏,眼泪也不受控制地流出。

当即,章翠花难受地捂住嘴,艰难道:“靳宛……这就是你说的底料吗?这东西好刺鼻啊,恐怕不能吃吧……”

靳宛专心挥舞着大铲子,闻言翘唇说:“实在不行你就先出去吧,我一个人也没关系。”

这世界的人还没有真正开发出辣椒的用处,但是她相信,只要吃过自己制作的火锅,他们就会爱上那种欲罢不能的火辣感。

当然,也有一些人是坚决拒绝辣椒的,比如敖千……

即便只是在院子里闻到辣子的味道,他的眉头也拧成了一团,内心浮现出不安。

——该死的,小丫头又打算把那可怕的食物拿出来了吗……现在逃的话,不知还来不来得及?!

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