一场秋雨一场寒。
仿佛不过才下了几阵雨,天高气爽的秋日转眼间,就迈入了冷意渐深的晚秋。
吴氏替两个孩子掖了掖衣服,交待翠花,“你们去镇上别耽搁太久,晚了集市人多。路过早点铺子时和你白叔说一声,中午让大郎和阿卓也留着一块儿吃饭。”
“欸,娘放心吧,我都记下了。”翠花忙点头,笑嘻嘻兴奋道,“您中午做那道花生甜汤过来就行,主食我和彩芽从镇上买回来。”
这些细节是早就商量好的,吴氏点头应下,看着翠花牵着杨彩芽一路飞跑上官道,才转身往方举人家去上工。
官道旁的早点铺子已然成型,两扇大木板门已经打好竖在墙边,只等着三面墙的白泥涂好,就能装上。
算上通风晾晒的时间,再有十来天,这早点铺子就能正式开张了。
比起家中现成的小作坊,这可是杨家拥有的第一家店面!
别说翠花,就是杨彩芽看着心中也是压不住的踌躇满志,等和白叔说好午饭的事,两人绕着店面转了好几圈,才舍得离开。
赶到镇上时,西大街的集市早已热闹起来。
作为这附近唯一的城镇,华云镇每月一次的大集,来的不仅有附近几个村落的村民,还有像五十里山头这样,离得远些的几处山头的山民猎户。
附近的村民还能在家吃过早饭再过来,那些离得远的天不亮就要启程,早饭多是来集市现吃。
是以比起那些叫卖各式各类货物的,这会儿收钱收得最多最快的,反而是那些卖早点吃食的小摊。
不少人买了现吃完,还会多打包一份。
杨彩芽看着眼睛一亮,拉着翠花只往那些卖早点吃食的小摊子上凑。
杨彩芽留心看着摊主递东西收银钱,冲翠花使了个眼色。
翠花心知今天她们二人是肩负着“考察”重任的,了然点头,自顾自的东窜西窜。眼睛和嘴巴都没闲着,占着年纪小好说话,三两句就和人搭上话,不一会儿就打听得一清二楚,回转过来冲杨彩芽眨眨眼。
两人又逗留了好一会儿,才凑到一旁人少的角落说话。
“彩芽,我看我们的早点铺子不光能做早点,这中午和晚上的生意说不定也做得起来。”翠花指着不远处刚才聊过几句的猎户打扮的大叔,笑道,“他们那些离得远的,傍晚集市散了还得赶路回家,那些打包的吃食就是晚饭,带着路上吃的。有那货物卖得快走得早的,中午或是在镇上食肆吃,或是在官道上的茶摊上买两个馒头。我看呐,咱们那铺子开起来,不用愁没生意上门!”
有先头茶摊的现成例子,早点铺子开在往返华云镇的必经之路上,人流这块倒是不必担心。
这么一路看下来,加上这打听来的消息,翠花的话确实可行。
这早点铺子的营业方向得改改,时间也可以酌情延长。
杨彩芽看着只卖馒头大饼这些简易吃食的小摊子想了片刻,心里有了底,拉着翠花转向菜市。
二人停在一家肉铺前面,两个小身影往摊位前一站,小脑袋正好露在长长的木架子面板上头,四只眼睛里全是铺的满满的部位不同的各式猪肉。
翠花两眼放光,杨彩芽心里泪流满面——天气一冷,加上曹卓和大郎不时扫荡山上的鸟窝和河里的鱼,她们已经好久没打牙祭了。如今家里的清粥虽然换成了粗粮米饭,配的还是素菜,没有富余能开荤。
她们什么时候才能大快朵颐的吃肉啊!
杨彩芽在心里仰天叫苦,痛苦的扭过头去,抬手指了指面板角落的大骨头。
“大骨头多少钱一斤呀?”早点铺子除了花生甜汤要再加一道大骨头汤,咸甜搭配着卖,翠花是早知道的,此时看着一块块大肉,眼睛挪不动,只张了张嘴。
早注意到二人的屠夫将两人神态看在眼里,扫了眼二人新换上的厚秋衣,一眼便看出是旧衣改小的,不由豪爽笑道,“大骨头是十文钱一斤,带肉的十二文钱一斤。小姑娘要的话,我给你们挑两根带肉的,按着大骨头的价钱算。”
两颗小脑袋立即点头如捣蒜,翠花道谢的声音亮如洪钟。
屠夫看着直乐,果然大方的捡了两根带肉多的大骨头,称了称又加了块大骨头进去,正好五斤,边包边笑道,“小姑娘瞧着眼生,往后要再买肉就来我这儿,多的不敢说,零碎着给你们多添点肉是一定的。”
翠花忙道谢付钱,杨彩芽瞥了眼招牌,暗暗记下摊位——以后等她们能做上肉包子,一定把买肉的生意回报给这位好心的大叔!
熬汤的生姜大葱自家菜地有种的,两人买完骨头就转到了十字路口。
“我去药膳堂把这个月的钱还了,我们再去那家有名的包子铺买主食。”翠花将东大街的纸笔铺指给杨彩芽看,“油纸就是在那儿买的,你买完了就回这儿等我,一刻钟后我就能回来。”
杨彩芽点点头,见翠花身影走远,忙快手快脚跑去纸笔铺买好油纸,又折身跑向北大街。
目的地却是印章铺。
杨彩芽挑了家不起眼的小铺子,将画好的形状递给伙计,伙计见是个小巧的圆章,看了眼杨彩芽的装扮,便绕过那些昂贵的砚石软玉,只拿了些普通的印石让她挑。
只可惜就是最普通的印石她现在也买不起。
杨彩芽汗颜,干笑着指了指堆在角落的橡果——她反正是做个赝品以防后患,重点是图案,材料就不穷讲究了。
伙计倒也不见轻视,捡了颗拇指长短的橡果拿给杨彩芽,“这橡果是加工打磨过的,十文钱一个。”
大小形状正合适,杨彩芽点点头,又指了指刻刀。
伙计见她连话都不说一句,只当她是因为买不起好的面嫩不好意思,不由笑起来,在一旁工具箱里翻找一番,递给杨彩芽,“这是用旧了的,刀身有些瑕疵,刀头的硬度用来刻橡果却是没问题。一个中号一个小号,刻个小字小图样尽够了。两把一起十五文钱。”
杨彩芽一愣,看着伙计眼中的善意,由衷的感激一笑,忙掏钱付账。
出了北大街站在路口等翠花,杨彩芽看着热闹的华云镇,心中感叹:虽然在官里村连着遇上两家极品邻里,但这乡野小镇里,还是好人居多啊。
人若欺我,必十倍奉还。
人若善意相帮,必涌泉相报。
这两句她一直信奉的信条,一定要好好记在心里,付诸行动!
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早点铺子里已经重新摆好桌椅,刚出锅的花生甜汤还冒着热气,在这冷风肆虐的深秋尤其引人食欲。
杨彩芽和翠花拿出从镇上买来的包子,分给在座的几人。
众人先喝甜汤,齐齐赞好喝,杨彩芽嘴角抽了抽,写了一句话,“糖少放一些,一来省钱二来口味清爽些。花生再多煮些时辰,煮的烂烂的,入口软糯更好吃。”
众人再吃包子,齐齐赞好吃,杨彩芽嘴角又抽了抽,写了两句话,“杂粮馒头就算了,包子的白面还要麻烦白叔帮着磨细一些。我们包的时候皮擀的薄一些。现在还做不起肉馅包子,就包一半素馅的,一半素馅加油梭子的。油梭子的油本来就是榨干的,再跟着素菜一起蒸又有肉味又不油腻,比这菜肉包里的肥肉丁强,还省钱。”
看着杨彩芽扶着下巴严肃挑剔,一脸精打细算、精于美食的模样,众人愣了愣,互相交换了个眼色,低声笑起来。
“我看有彩芽这么个懂得吃的把关,这铺子里的吃食不愁做的不如别人!”吴氏看向白叔,“这面你可一定给磨好,小心叫彩芽再挑出毛病来。”
白叔哈哈大笑,拍胸脯应下。
杨彩芽看着众人打趣的笑自己,反倒挑了挑下巴——我是吃货我骄傲,这镇上的有名包子铺也不过如此,她们只要多费些功夫做精细些,多用些巧思,不愁做不出口碑来。
这场新铺子的“试吃会”在一阵闲话笑闹中,由杨彩芽一锤定音,圆满结束。
等到晚上吴氏下工回来,翠花已经用盐腌好大骨头放到地窖里“冷藏”,一家三口用过饭,便凑在一起商量好开店前要添的佐料,比照着镇上包子铺和吃食摊定好价位,又将准备工作分好工,才各自洗漱歇下。
西次间灯火熄灭,不过一会儿就响起绵长的沉睡呼吸声。
东次间的床帐内却重新亮起了豆大的烛火。
杨彩芽取出旧荷包,倒出里头的东西。
拇指长短的圆柱型印章落在手掌间,在烛火照射下泛出淡淡的青色光泽。
名贵的青田石握在手中有些沉手,顶端没有多余的雕饰,底部的图样似字非字似画非画,看不出到底是名章还是图章,更猜不出是作何用途。
杨彩芽摊开早临摹修改过几遍的图纸,对着底部图样仔细的做最后一次比照,确定没有疏漏,才将图章装回荷包锁进床头小柜里。
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