这期节目录制的挺轻松的。
主要是齐姝太给力了一点。
《寻觅野味》的四位成员中,只有王正刚算是“会做菜”的,但是水平嘛……
他的“做菜方式”跟吴索师承一脉:油盐一倒,抄熟就好。
而真正的厨艺高手,只是一种食材,他也能做出各种菜式。
但像王正刚这种只是“会做菜”的,那就是不管多少种食材,都是同一个做法……
可偏偏节目组的要求,是用当地的做法来做找来的食材。
所以……
反正上次录节目时,每天录完回酒店后,吴索都得吃包泡面才行……
不过今天就不同了。
齐姝的厨艺水平,吴索能给她打个101分,完全不怕她骄傲。
煎炒烹炸,她几乎是无一不精。
向导只是口述一遍做法,她便能复原出来,甚至还能根据大家的口味来加工改良。
而除了当地的特色做法外,她还能用那些食材自己弄出一些“花样”来,那是又好看又好吃。
一期节目下来,《寻觅野味》的四人对其是惊为天人,甚至王正刚都想直接扣人不让她走了。
原本大家都以为他是在开玩笑,可收工之后,他却真去找了节目的总导演王鑫说这个事……
当然,王鑫肯定是没同意的。
先不说多邀请个固定成员,那一笔少说几百万的开支……这么临时添个人进来,镜头分配、人设定位什么的,那都不好安排。
所以王正刚也只能是无奈感叹可惜了。
回到酒店后,王鑫把吴索叫去了房间,给他看了后面两期未播的节目。
而正如吴索所想,节目组能同意给他看未播的节目,那就说明这两期肯定不是像第一期那样“瞎剪”的了。
果然,这两期的节目中,王正刚与赵子姗的镜头明显减少了很多,而节目看着也流畅自然了许多。
相应的,吴索的镜头多了不少,倒是王超群依旧在“隐身”。
而且由于第二期已经有了飞行嘉宾,多了一个人之后,王超群的镜头甚至比上期的还要少。
但这并不是剪辑故意不给镜头了,而是他确实也没啥表现……
他的性格就是如此,沉默寡言笑不甜,“酷”性十足
吴索对此也没什么办法,只能是期待“员工自有员工福”。
而他的这个期待,很快便实现了。
……
翌日。
这期的飞行嘉宾是吴索的熟人——周文泉。
他今天算是跟着来受苦的。
因为大厨已走,而今天的录制也堪称是“艰难”……
获取食材的过程还好,只是抓鸡而已,吴索脚一蹬,轻轻松松的一手一只。
但今天的宿营地点却有点坑,是在一个小山头上。
风贼大,火虽然烧的很旺,但火力却集中不了。
以至于所有的菜,都变成了“小火慢炖”,且炖到了“糜烂”的那种……
“嗯……刚哥的手艺真不是盖的!”周文泉一副吃的很是香甜的模样,还比划了个大拇指。
吴索眼睛一转,将碗里的一个大鸡腿夹给了他:“你多尝尝刚哥的手艺。”
“诶?”周文泉有些急了,想夹回去。
但吴索却已经端起了碗。
周文泉只能是一脸郁闷的看着他。
赵子姗瞄了吴索一眼,又看向周文泉:“文泉哥,我这还有个大鸡腿,你……”
她话没说话,周文泉已经端起了碗:“别客气,你自己吃,我饱了!”
吴索在一旁似笑非笑道:“你这才吃多少就说饱了?不会是嫌刚哥的鸡不好吃吧?”
“不好吃吗?”王正刚闻言,望向了周文泉,一副等他解释的模样。
周文泉瞪了吴索一眼,然后尴尬的对王正刚笑了笑:“怎么会不好吃呢,只是我最近在减肥而已。”
“好吃就多吃点,减肥也不差这一顿。”王正刚一边说着,一边把自己碗里的鸡肉往他碗里夹。
周文泉是看在眼里,急在心里,又不好意思把碗移开……他只能是不断的像吴索投去求助的目光。
可吴索哪会理他?
他还嫌自己碗里的肉太多呢,没跟着补刀就算不错了。
周文泉只好苦着脸看着王正刚把碗里大半的鸡肉夹到了自己那。
王正刚夹空了大半碗后,又看向了王超群:“超群啊,年轻人要多吃点肉才能长的高。”
王超群反应神速,急忙端起了碗:“不用了刚哥,我已经长的够高了。”
王正刚一脸失望的摇了摇头,而后又看向了赵子姗。
赵子姗倒是没端起碗,只是示意王正刚看看她的碗里——那一大碗“鸡汤”几乎纹丝未动。
王正刚没了办法,只能自己埋头吃了起来。
从几人的表现就能看出来这次“鸡汤”的味道了……
反正每次王正刚做“大菜”时,他们都得“分配任务”才能不浪费粮食。
其实要是让王正刚按照自己的方法来做,那就算做不出什么美味,肯定也不至于到“难以下咽”的地步。
毕竟连吴索这个厨房小白都能瞎捣鼓出一桌年夜饭来。
可是吧,这次的“鸡汤”是按照当地的特色做法来做的,加了一堆的当地特产,弄得王正刚完全把握不住“鸡汤”的味道……
几人沉默了吃了一阵后,赵子姗感叹出声:“好怀念昨天姝姐在的时候啊!”
王正刚也是叹气道:“在别的节目里,我的厨艺都是被盛誉的,可在《寻觅野味》里……”
他摇了摇头:“我的名声算是全毁了。”
吴索想了想,提议道:“刚哥,要不下次我们就按照自己的方式来做菜吧,不然这么下去,等于是在破坏这些美食的名头。”
“对呀对呀!”赵子姗附和道:“本来只是我们不会做而已,要是让观众们觉得是东西不好吃就槽糕了。”
王正刚无奈摊手:“这个是节目组的要求,我也做不来主啊。”
几人只好看向了节目组那边。
但王鑫却是直接对他们摇了摇头:“不按照特色做法来做,那这个节目就失去了意义。”
他说的倒也没错。
搞到特色食材,却用家常做法来处理,那确实就少了一种意义。
毕竟节目是叫“寻觅野味”。
他们寻的本来就不是真正的“野味”了,要是做法再不“野”一点的话,那这个节目就太没特色了。
所以说来说去,他们还是需要一个像齐姝那样能花式做菜的“大厨”。