这些都是已经准备的完完善善的,基本上都不用陈良操心,只管下锅就是了。
这肉是很有讲究的,必须要先在冰里面冻过,然后解冻出来,这样才可以使味道达到最美,也是可以使肉质达到最细嫩,本来要是陈良一个热恩的话,陈良直接一个冰封术过去就是了,但是这个时候凝秋在这里,自己的斗气自己也不知道是什么属性,要是不是冰属性的话,自己就这么把冰封术放出来了,就会显得很突兀,到时候自己的秘密就会受到威胁。
陈良本身的依靠就是自己奇特的**,要是自己没有了**,那么就是跟死没有什么两样了,所以这些东西还是不能暴露,怀璧其罪的道理陈良可是比谁都懂,陈良不会把自己的身家暴露了。
水属性应该也会一些冰系的东西吧?于是陈良对凝秋道:“你可以把这肉冰冻住吗?”
凝秋听见陈良的问题,惊奇地问:“为什么要这么做?”
陈良道:“这么做其实就是为了保证到时候下锅放调味料的时候肉质鲜嫩能够进味,这样比较好吃一点,至于具体的为什么,我也不知,这个是我以前的一个朋友告诉我的,我只是这一次来试一试而已。”
“哼!要是你做不出来好吃的,拿你是问!本小姐可是出了力的,到时候一定要我满意才行!”
凝秋说着,手双手一挥,白色的斗气在手中凝集,慢慢地变成了一些冰点,陈良连忙把肉放上去,顿时,肉就被冻成了一块冰肉,看起来就像是被一层玻璃体给保住了一样,整个的散发着一股寒气。
陈良也不管它,直接把它放在太阳下面晒着,而这一边开始了煮菜。
红烧肉最经典的做法就是肉和胡萝卜搭配,陈良这里也只有胡萝卜了,于是陈良就直接拿起胡萝卜开始自己跌准备工作。其实准备工作也是很简单,陈良直接就把胡萝卜须去了,这玩意是比较硬的,吃的时候可能会卡主喉咙或者是塞在牙缝里面,影响美味,于是陈良直接就去了,手法干净利落,没有一点的拖沓,胡萝卜须就去的干干净净了。
陈良把胡萝卜放在水里开始煮起来,最大的技巧就在于这个时候应该放一勺盐,这样就会让胡萝卜更加的松软不那么清脆,而且很入味。
九月的太阳不愧是称得上“秋老虎”,在秋老虎的yin威之下,这些冻肉很快就解冻了,时间也不长,陈良直接在这些肉上面扑了一层细盐,然后就开始放进锅里面,这个时候就看陈良的了,这是最考验人的环节。
在肉还有胡萝卜下锅之后,到肉呈现为白色的时候,陈良就把肉放了出来,然后开始在锅里面大放刚才弄出来的辣椒,然后倒上油,开始炼油,也就是所谓的辣椒油,准备玩意是四川的经典东西,可谓是川辣子的拿手好戏。
辣椒油炼制的时候散发出了浓浓的香味,这个香味顿时就飘向了四面八方,一时间陈府都被这股浓香笼罩着,十分的舒服。
展昭正在疯狂地锻炼自己的肌肉,一边做俯卧撑一边锻炼着灵气,可是这个时候他却闻到了一股非常浓郁的香味,顿时他就惊讶了,这是什么味道?怎么这么香?简直就是天上没有地上独留啊!
他循着味道于是就找到了陈良这里,而同时而来的还有岳虚和福伯等人,就连一向深居简出的白魇也是循着味道来了,陈良看见陆陆续续来了这些自己的得力助手,顿时就是一阵大囧,看来自己的东西还真是有着致命的吸引力啊,异界的东西实在是太单调了。
“哇靠,老大,这是什么东西啊,怎么这么香啊?看起来好像,就像是什么油一样啊……”岳虚看见陈良在烹饪什么东西,顿时就凑过来一看,顿时便看见陈良正在炼的油,顿时就惊呼出来。
陈良扭头,看向了展昭还有福伯以及白魇三个人,这才发现它们都是一脸好奇地看着自己,陈良心中也是欣喜,他知道自己的油辣子肯定是成功了,而且这个时候还陆陆续续地来了一些下人,虽然他们身份低微,不应该参与这些事情,但是由于陈良弄得东西实在是太香了,而且陈良平时管理这些下人都不是很严格,甚至是很多时候都打成一片,所以他们并不害怕陈良,而是吧陈良当成了自己的朋友,这样的他们就壮着胆子过来一探究竟了。
“少爷还真是厉害啊,没想到以前的你和现在的你竟然有如此的差别,还记得你小时候,艾米夫人给你煮食你还说是世界上最好吃的东西呢,可是没想到现在少爷竟然做出了这么好吃的东西……”福伯也是赞不绝口。
但是这个时候谁也没有注意陈良在听到“艾米夫人”这四个字的时候颜色明显一暗,只是陈良很快就反应过来罢了。虽然福伯还有白魇等人都没有注意到,但是凝秋离陈良很近,却是注意到了陈良突然一暗的神色。
凝秋看见陈良这样子,心中有些触动,或许陈良的身上也有一段悲伤吧,每个人都有一段悲伤,自己或许更应该悲伤。或许陈良从小还享受过母爱,但是自己从小就是一个孤儿,被师傅捡到了凝月派之中。不过看起来,陈良的母亲应该已经过世了。
看见陈良的表情还有自己平时的见闻,不知道为什么。凝秋突然觉得自己才算是幸运的,虽然没有尝到母爱,但是又师傅爱自己。而且自己也不会经历生离死别的苦楚,这一点还是挺好的。对于一个人的爱越深,那么失去之后的痛苦就越大。
凝秋庆幸自己爱的人很少,师傅只有师傅一个人,但是师傅的寿命很长,至少不会担心什么生离死别,而且自己师傅是一个天才,应该还会突破的。可是想到师傅凝秋顿时心中就是一阵惆怅,她离开师傅那么久了,也不知道师傅到底怎么样了,她的那个便宜夫君的门派又会不会为难她。
想到这里她还是有点黯然,现在的生活无忧无虑,什么也不用考虑,什么也可以忘却,还有什么生活可以比得上现在呢?她一点也不想回去啊,现在还是听天由命吧!
“老大,你是在做什么菜品吗?看起来应该是不错的。”展昭一眼就看出来这只不过是一道调料,并不是真正的菜品。
“好。”一向不爱说话的白魇闻到陈良做的东西,顿时也是一阵感叹,虽然只说了一个字,但是也看得出陈良的东西对他来说有多么大的吸引力了,要知道平时他基本上都是一个哑巴,不怎么说话的,至少对于陈良这份油辣子他还是发出了赞叹的。
陈良看见众人都是一副被勾了魂的样子,顿时就是捂嘴一笑,看来今天这几个吃货的跟凝秋分食了。
陈良加快了动作,看见这几个人都是这一副模样,陈良很想知道他们真的吃起来的时候到底是什么压力。肯定吃相不会好看。
油辣子好了以后,陈良直接弄到煮锅里面,然后掺上一些水,一锅有味道的油辣子汤锅就弄好了,陈良紧接着把已经发白过水的肉还有已经软了的胡萝卜放入这个汤锅之中,然后飞快的把锅盖盖上,这样确保温度足够。
虽然陈良把锅盖盖住了,但是香味还是渗透了出来,一时之间,整个陈府的人都聚集在了这里,看起来简直就是开大会一样,陈良看着这个情况,感觉自己今天答应凝秋亲自下厨简直就是一个错误,这些把狼招来了。
陈良看见这些人就想要把自己活活吞了一样的表情,马上命一个吓人再去弄一点东西回来,反正基本上还没有过什么大型的聚会,干脆这一次就来搞一个大型一点的聚会。
“我看大家的样子,估计今中午这顿是跑不了了,不过也没有关系,等一会东西买来了大家我还会做一点,大家也可以聚一聚,不是我吹,我的手艺可是天下第一啊!哈哈……”陈良一脸豪爽地道。
下人们看见陈良命人去买东西就知道陈良在干什么了,此时听见陈良这一番话,顿时所有人都激动不已,感叹自己跟了一个好主子啊!这个时候,福伯脸色一暗,这些下人还真是的,少爷这么体恤他们让他们一起吃饭,可是他们竟然还杵在这里,简直就是下人没有一个下人的样子!
“少爷让你们一起吃饭是你们的福气,你们还不去准备桌椅板凳,杵在这里干什么?”作为管家出生的福伯,看见这些下人们竟然这么不正规,简直心中就是气愤,要是再贾斯丁家族之中有下人这么做的话,估计自己一句话就可以让这个下人吓得半死,不过当他真的发觉自己已经死了的时候,他已经不在贾斯丁家族了。
下人们也知道福伯的脾气,他可不像少爷这么好说话,不过他们还是不感到怎样,自己现在环境可以说比起其他的下人不知道好了多少,人要学会知足!