和陈琉璃聊天特别有意思,关键是,这个人总是能够用很平淡的语气,说出一些让人目瞪口呆的“道理”来。
“你去过那么多地方,吃过那么多美食,有没有印象比较深刻的?介绍介绍,改明儿我也去品尝品尝。”王逸凡笑着问道。
“印象比较深刻?有不少呢,其实除了心情好的时候,吃什么都觉得是美食以外,还有一种,是当一道美食背后有一个故事的时候,这道美食才是有灵魂的。”陈琉璃说道。
王逸凡却是愣了一下,这句话为毛有种熟悉的感觉?
一首有故事的歌曲,才是有灵魂的,和一道有故事的菜肴才是有灵魂的很相似不是吗?
“豆腐有很多种做法,我相信你也吃过不少吧?”陈琉璃想了想问道。
王逸凡笑着点头道:“嗯,我是标准的咸党!”
“可实际上,比起豆腐来,鸡蛋的做法也不遑多让。那鸡蛋的做法你吃过多少种?”陈琉璃笑着说道。
“鸡蛋?”王逸凡怔了一下,还别说,豆腐的做法千奇百怪,多不胜数,让王逸凡来说,他能说出很多种来,什么豆花,豆脑,豆皮,豆腐汤,焖豆腐等等,等等。
但是鸡蛋的话,都有些什么做法?
“西红柿蛋汤,紫菜蛋汤,咸蛋,水煮蛋......”王逸凡掰着手指数了起来,还别说,鸡蛋的做法还真的一点不比豆腐少。
“我记得以前去过一家小店,他们店里只卖和鸡蛋有关的菜品,你猜猜有多少种?”陈琉璃笑吟吟地看着王逸凡一副你肯定猜不到的模样。
“很多种?”王逸凡没有猜,而是好奇地问道。
“嗯,有一百多种。”陈琉璃说出了答案。
王逸凡也是一脸惊讶,一百多种蛋类菜品?
而且王逸凡还注意到了,陈琉璃说的是小店?
开什么玩笑?一家小店,居然有一百多种鸡蛋类的菜品?
“怎么会那么多?你还说是家小店?”王逸凡一脸惊愕。
“对啊,当初我也被惊到了,但是真有那么多。”陈琉璃很满意王逸凡的反应,笑着说道。
“那好吃吗?”王逸凡好奇地问道。
陈琉璃摇了摇头道:“站在普通的食客的立场上,那家店的那些蛋类菜品,其实味道都不是非常好。”
“那也就是说,如果不是站在普通的食客的立场上,那些蛋类菜品都很好吃了?”王逸凡越发地好奇起来。
“其实说是一百多种,主要是调味不同,比如一碗蛋花汤,那家店就有十几种不同的口味,有纯辣的,有咸的,甜的,芥末味的,抹茶味,等等等等。”陈琉璃拨开落在胸前的长发,往后拢了拢说道。
“既然不好吃,那也就是新奇了点啊,怎么会让你印象深刻?”王逸凡一脸疑惑地问道。
这类的奇葩的小店,其实并不少见,特别是在这个网红时代,很多人为了博取眼球,博取关注,什么奇葩的事儿做不出来?
所以能让陈琉璃这个“特别”的美食评论人特别提出来,说印象深刻,那肯定有什么特别之处。
“想到了?”陈琉璃一脸笑意地看着王逸凡说道。
王逸凡怔了一下,不由地暗叹,这个大和尚的妹妹还真的是,居然猜到了自己所想。
“嗯。”
虽然两人都没有说想到了什么,一个问的奇怪,一个回答的也莫名其妙,但是两人就是知道各自的意思。
这是一种很神奇的感觉,通常这种聊天的方式会出现在一些认识多年的老朋友身上,而有意思的地方就在于,如果酒桌上一个是老朋友铁磁,另外一个是外人,那么这个外人估计很难插进两人的聊天,因为通常老朋友之间,都会有一种很奇特的默契,是基于对对方的了解,通常话说一半,甚至说的莫名其妙,但是各自却能够露出会心的一笑,往往旁人却是一头雾水。
可是王逸凡和陈琉璃两人才见了两次面,根本谈不上是什么老朋友,所以这种情况就显得特别有意思了。
“你猜的没错,主要是那家店的背后的故事让我印象深刻。”陈琉璃笑着说道。
“那家店的老板娘,因为一次火灾,吸入了浓烟导致味觉和嗅觉衰退。之后,老板做了好多丰盛的菜肴,但是老板娘除了一个蛋羹以外,其他的菜肴,都吃不出任何的味道。
所以,老板就开始专门只做蛋类的菜,因为只有这类的菜,老板娘才能够吃出一点点味道来。
之后,老板花了好几个月的时间,每天一种蛋类的菜,然后添加各种不同的口味,只希望能让妻子能够食能下咽,只是可惜的是,他尝试了无数种的口味,老板娘的病情依然不见好转。
本来这些蛋类的菜品,他只是做给妻子吃的,但是后来有一次,在小店里面,一个蛋羹,他恍惚之间,疏忽了,添加了芥末,辣椒等等辛辣刺激的调料,送到了食客的桌上,回过神来之后,他连忙跑出去要道歉,结果,没想到,却获得了食客的好评,说这种做法这种调味,实在太特别了,虽然吃起来,很奇怪,但是却很有意思。”
“之后,老板就开始尝试将那些做给老板娘吃的蛋类菜品,添加到了菜单上,结果,原本不温不火的小店,却因此突然开始有许多人慕名前来,而老板和老板娘的故事也广为流传,其实那家店的菜品谈不上有多好吃,但是胜在足够新奇,花样繁多,而且又有老板和老板娘的故事,所以反倒是成为了店铺的招牌。”
“之后,很神奇的事情发生了,老板娘突然一夜之间味蕾就恢复了过来,只是老板却不知道,依然给她的菜品当中放很多的刺激性的调味,结果当场把老板娘吃的泪流满面。......”
陈琉璃说着就忍不住笑了出来。
“虽然我没去过,也没吃过,但是光听你说,都觉得好奇,会产生想要去尝一尝的冲动。”王逸凡也笑了起来说道。
“是啊,所以,我认为,美食不仅仅是色香味俱全的就是美食,一些有故事的菜品,哪怕色香味够不上美食的标准,但是却也绝对是美食无疑!”
“所以,你的美食评论都是带有故事的吗?”王逸凡一脸好奇地问道。
陈琉璃点头道:“是啊,虽然不全部都是,但是绝大多数的时候,我更喜欢美食背后的故事。”